потребуется:
200 гр. замороженного масла или маргарина, 2 ст. муки, 1 ст. л. сахара.
Для начинки:
250 гр. творога, 3-4 яйца, 1 ст. сахара.

1. Маргарин натрите на крупной терке.

2. Добавьте сахар и муку.

3. Разотрите получившееся тесто руками, чтобы оно получилось рассыпчатое, как крошка от печенья.

4. А теперь готовим начинку: творог смешайте с яйцами.

5. Добавьте сахар.

6. Все тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

7. В смазанную форму высыпьте 2/3 теста, обсыпая бока формы.

8. Выложите начинку.

9. Сверху засыпьте оставшимся тестом.

10. Выпекайте до образования румяной корочки на небольшом огне 1-1,5 часа.


источник