Нототения в кляре |
потребуется:
1 кг.рыбы нототения, 3 яйца, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 1/3 ч.л. соды, соль, перец.
1. Рыбу разрежьте пополам, очистите от костей.
2. Порежьте рыбу на порционные кусочки.
3. Взбейте яйца.
4. Добавьте сметану.
5. Все тщательно перемешайте.
6. Всыпьте муку, соду, посолите, поперчите. Перемешайте.
7. Рыбу обмакните в кляре.
8. Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.
9. Обжарьте с обеих сторон на среднем огне до образования золотистой корочки.
http://vkusnogotovim.com/blyuda-iz-ryby/nototeniya-v-klyare/
Серия сообщений "Рецепты блюд: рыбные":
Часть 1 - Запеканка рыбная по-гамбургски
Часть 2 - Рыба, запечённая под "шубой"
...
Часть 20 - Рыба в картофельной корочке
Часть 21 - Горбуша по-швейцарски
Часть 22 - Нототения в кляре
Часть 23 - Рыба, запеченная в фольге
Часть 24 - Карп под сырной корочкой
...
Часть 48 - Рыба в лаваше, запеченная в духовке.
Часть 49 - Рулетики из лаваша с тунцом и яйцом
Часть 50 - 5 вариантов приготовления скумбрии, очень вкусно и полезно!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |