Пирожки из слоёного теста

с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты:

- 500г. готового слоёного теста;
- 200г. твёрдого сыра;
- 400г. ветчины или варено-копчёного карбоната;
- 2 яйца;- пучок петрушки;
- раст. масло для выпечки.

1. Взбиваем в глубокой тарелке 1 яйцо.

2. Нарезаем небольшими кубиками ветчину. Мы брали ветчину+карбонат. Добавляем ко взбитому яйцу.

3. Сыр натереть на крупной терке. Добавляем к ветчине и яйцу.

4. Измельчаем петрушку и добавляем к подготовленной начинке. Хорошо все перемешиваем.

5. Тесто раскатать в пласт и нарезать прямоугольниками 6х12 см.

На одну сторону каждого прямоугольника выложить по 1 ст.л. начинки, накрыть второй половинкой, края прижать вилкой.
6. Подготовленные слойки выложить на противень, смазанный раст. маслом, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке 25 мин. при 190º.

Смазываем слойки взбитым яйцом и отправляем в духовку
Приятного аппетита!