Морской язык в духовке

Ингредиенты:

филе морского языка- 1кг
морковь- 1шт

лук- 2шт
картофель- 6-8 шт
майонез- 50гр
специи и соль по вкусу
мука (или сухари) для панировки
зелень

сыр- 50,0
Приготовление:
Морской язык порезать кубиками, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на растительном масле, разложить в горшочки для запекания. Лук и мокровь нарезать соломкой, слегка обжарить, положить сверху
Картофель порезать кубиками, уложить сверху. Добавить специи для рыбы, рубленную зелень укропа, немного майонеза, рыбный бульон. Присыпать сверху тертым сыром, закрыть крышкой.
Запечь в духовке под закрытой крышкой минут 30, затем крышку открыть и запечь до золотистой корочки.