Кролик в рукаве

Ингредиенты 

кролик (задняя часть), майонез, черный перец молотый, чеснок, апельсин, лимон. 1) Приготовить маринад для мяса: майонез, черный молотый перец, чеснок

 

2) Мясо кролика хорошо помыть, намазать маринадом и мариновать 1,5 часа

3) Порезать апельсин полукольцами, лимон – кольцами

4) Поместить кролика в рукав для запекания, обложить со всех сторон апельсином и лимоном

5) Отправить в духовку и запекать при температуре 220 градусов 30 минут

6) Когда мясо в рукаве начнет подрумяниваться, следует вынуть его из рукава и переложить на противень. Сюда же выложить лимоны и апельсины

7) Отправить в духовой шкаф на 15 минут, чтобы мясо слегка подрумянилось

8) Блюдо готово. Выложить кролика на тарелку и украсить испеченным апельсином и лимоном, сладким перцем