Рецепт пирога из яблок в мультиварке без разрыхлителя и соды

Компоненты:

• 3-4 яйца;
• 3 яблока;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахара;
• сливочное масло (для смазывания формы).

Как приготовить:

Итак, готовим яблочный пирог в мультиварке. Начнём с того, что нужно разбить яйца в ёмкость, где Вы будете готовить тесто. Добавьте к ним сахар. При помощи миксера взбивайте всё содержимое до консистенции напитка гоголь-моголь. 

Насыпьте муку в самом конце и аккуратно вмешивайте её в тесто, взбивая миксером. Тесто для пирога готово.

Вымойте и очистите яблоки, после чего нарежьте их на маленькие кусочки.

Смажьте дно и стенки кастрюли мультиварки сливочным маслом.

Теперь, важный нюанс - нужно правильно распределить тесто и нарезанные яблоки в ёмкости. Сначала залейте 1/3 от общего объема теста на дно, сверху равномерно разложите 1/2 яблок.

Повторите процедуру - влейте 1/3 теста и уложите сверху вторую половину яблок.

И, наконец, полностью укройте яблочки оставшимся тестом и отправьте ёмкость на режим "Выпечка" в мультиварку. Время приготовления - примерно 35-40 минут.

После переключения на режим подогрева, отключите аппарат и извлеките пирог с яблоками. 

Как сделать пирог в мультиварке пышным? Секретом является тот факт, что открывать крышку во время приготовления запрещено, так как это чревато оседанием пирога, хоть и без потерь во вкусе.

Вкусный яблочный пирог в мультиварке готов, Вам осталось только нарезать его на порционные кусочки и подать к чаю.

Следующий вкусный рецепт посвящается любителям творога.

Творожно-яблочный пирог в мультиварке

Компоненты:

• 1 стакан муки;
• 1/2 мультстакана сахара;
• 5 яиц;

для начинки:

• 5 шт. средних яблок;
• 500 гр творога;
• 50 гр сливочного масла;
• 1/2 мультстакана сахара.

Как приготовить: 

Взбейте яйца с сахаром в крепкую пену - для этого воспользуйтесь миксером. На это уйдёт примерно 10 минут.

Введите постепенно всю муку.

Вымойте и обсушите яблоки, вырежьте сердцевину. Порежьте их на тонкие дольки и сбрызните лимонным соком, чтобы они не темнели.

Разотрите творог с маслом и сахаром.

Смажьте чашу мультиварки маслом. Выложите в неё часть теста, а сверху - больше половины нарезанных яблок. Залейте небольшим количеством теста. Следующий слой - творожная масса, на которую укладываются яблоки. Залейте всем оставшимся тестом и красиво уложите остатки яблок.

Установите на мультиварке режим "Выпечка". Время - 60 + 20 минут. Ни в коем случае не открывайте крышку в процессе переключения режима.

После звукового сигнала откройте крышку. Дайте пирогу немного постоять и остыть.

Достаньте лакомство, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Пирог с яблоками в мультиварке готов!

Третий рецепт будет необычным и очень вкусным.

Насыпной яблочный пирог в мультиварке

Компоненты:

• 1000 гр яблок;
• 150 гр сливочного масла;

для сухой смеси:

• 1 мультистакан манной крупы;
• 1 мультистакан муки;
• 1 мультистакан сахара;
• 1-2 ч.л. разрыхлителя теста;
• ванилин.

Как приготовить:

Этот рецепт яблочного пирога в мультиварке очень вкусен и прост в приготовлении.

Возьмите сухую чистую ёмкость для приготовления теста и соедините в ней все ингредиенты сухой смеси. Тщательно перемешайте.

Вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке яблоки. Выбирайте сочные сорта.

Натёртые яблоки рекомендуется сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Добавьте любимые орехи или корицу в яблоки - пирог от этого станет только вкуснее.

Смажьте чашу мультиварки маслом. Выкладывайте слоями: сухая смесь - яблоки - сухая смесь и т.д. Смеси нужно брать примерно 2,5-3 столовые ложки с горкой. Завершающим слоем будет сухая смесь.

Натрите охлажденное сливочное масло на крупной тёрке.

Выставьте на мультиварке режим "Выпечка". Время приготовления: 65 + 40 минут. Не переворачивайте пирог.

После звукового сигнала откройте крышку и полностью остудите его в чаше, чтобы избежать рассыпания.