Будет готово через: 25 мин

Вы потратите: 10 мин

► ► ►

Печенье к праздничному столу "Розы"

Из слоеного теста можно приготовить очень красивое и вкусное печенье "Розы", да не просто розы, а целую корзину роз. Такая корзина роз украсит праздничный стол и в День рождения, и на свадебном торжестве.

► ► ►

Очень вкусное и, прежде всего, красивое пирожное
Эти пирожные можно печь с грушами, нектаринами, сливами.
 

► ► ►

★★★★★
Это очень простой, очень эффектный и очень вкусный пай.

• 1 лист готового слоёного теста
• 6-7 крупнх яблок твёрдых сортов (желательно красных, у меня жёлтые)
• 1/2 ст. изюма
• 100 гр. сливочного масла
• 2 ст. сахара + 2 ст. л.
• 1ч. л. ванили
• 1/2 ч. л. корицы
•  2 лимона
• Яблоки помыть удалить сердцевину, желательно специальным приспособлением, но у меня такого нет и мне пришлось удалять вручную после нарезки. Нарезать яблоки на самой тонкой нарезке тёрки бёрнер.

В широкую, невысокую кастрюлю положить 2 ст. сахара, 50 гр. сливочного масла, цедру 1 лимона и сок его же. Бланшировать не более 1 минуты, только, чтобы размягчить яблоки.
Из трёх яблочных пластинок скрутить розовый бутончик, обрезать "попку" (в процессе я поняла, что можно просто разрезать бутончик пополам и вообще будет безотходное производство, но хорошая мысля приходит опосля! ).
Отложить розовые бутончики в контейнер.
Слегка раскатать тесто, уложить его в подходящую форму для выпечки, наколоть вилкой.
Аккуратно уложить в форму яблочные бутончики, в серединку каждого уложить 2-3 изюминки, остальной изюм уложить вокруг яблок.
Из оставшихся сливочного масла, сахара , ванили, корицы. приготовить карамель, а ещё добавила 1 ст. л. сиропа в котором бланшировались яблоки.
Яблоки смазать кисточкой карамелью.
Выпекать в разогретой духовке на средней полке при t 180* до румяной корочки.
Приятного чаепития!

источник рецепта

• 300 гр. слоеного теста
• бокал красного вина
• 100 гр. сахарной пудры
• 50 гр. сахара
• 150 гр. замороженной вишни(у меня чуть больше)
• 50 гр. шоколада
• 50 гр. карамельного соуса
• 150 мл. сливок более 33% (я брала 250 мл)
• 1/4 ч. л. корицы

    Красное вино выпарить в сотейнике наполовину и добавить вишню, сахар и корицу, готовить 5 минут и снять с плиты. Полностью остудить. Слоеное тесто раскатать в прямоугольный пласт и запекать при t 200* 15-20 мин. Остудить.
    Растопить шоколад и смешать с карамельным соусом.
    Очень холодные сливки взбить с половиной сахарной пудры до крепкой, пышной массы (если не уверены в сливках, добавьте загуститель).
    Запеченное слоеное тесто разрезать на три части, промазать сливками каждый слой и уложить вишню.     

   Сформировать пирожное, обмазать сливками, посыпать крошками слоеного теста, посыпать пудрой.
    При подаче полить карамельно-шоколадным соусом и украсить мятой.

Очень нежное слоеное тесто и замечательный сливочный крем. Классический «Наполеон».

► ► ►

У вас неожиданные гости,а в морозилке есть пачка слоёного теста тогда мы будем готовить вкусную выпечку которая понравится вашим гостям.

Тесто использовала готовое слоеное, серединку у яблок предварительно вырезала и залила углубление медом. Получилось оочень вкусно. Главное - красиво украсить, чтобы из вашей выпечки получилось нечто творческое и заманчивое.
Надрезы на листочках сделала ножом.

Время приготовления: 35 мин.
Порций: 4
Подходит детям
Что нужно для персиков в слойке:
•450 г (1 упаковка)готового слоеного теста
•800 г персиков
•2 ст. л. сливочного масла
•2 ст. л. сахара
•1 ст. л. сахарной пудры
1. Разогреть духовку до 190°С. Персики нарезать дольками. Растопить сливочное масло, добавить 1 ст. л. сахара, размешать. Лист слоеного теста смазать маслом с сахаром. Положить на него второй лист и раскатать в тонкий слой.
Разрезать на 2 части.

2. Пальцами собрать тесто в большие складки от краев к середине куска.
3. Уложить в получившиеся складки кусочки персиков, присыпать оставшимся сахаром. На противень положить лист пергамента, смазать маслом. Выложить слойки с персиками на противень, выпекать 20 мин.
Готовые персики в слойке посыпать сахарной пудрой.
http://varenikoff.ru/deserts/132-persiki-v-slojke.html

Просто и быстро готовим «победный» торт под руководством знаменитого кондитера

Кондитер Александр Селезнев уверен, что его любимый торт «Наполеон» каждая хозяйка может просто и быстро приготовить дома на выходных. Самое сложное в рецепте торта – правильно выпечь коржи. А если у вас есть готовое слоеное тесто, то даже это можно сделать очень легко! Кроме коржей, вам понадобится масляный крем, который можно готовить самыми разными способами, и классический рецепт которого предлагает Александр Селезнев. Если при подаче нарезать торт на треугольные кусочки, то у вас получится знаменитая треуголка Наполеона, в честь победы над которым торт и носит свое имя.
 

► ► ►

Источник: форум SAY-7, автор рецепта теста Тереза
Можно испечь пирожки с любыми начинками или пирог.

1 стакан кефира (250 мл.)
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей ( 1 чайная ложка "пакмайя")
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки

Начинка может быть любая (я готовила с капустой).

Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.
Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.
Затем противень застелить промасленной бумагой
Слепить пирожки, уложить на противень швом вверх.
Пока нагревается духовка (минут 10), дать пирожкам расстояться. Затем еще раз защипить швы, смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Творожные пирожки с яблоками – интересный вариант сладкой выпечки, которую на самом деле даже не надо печь. Тесто будем делать из творога. Для этого творожную массу выложите в емкость и разомните, затем добавьте туда взбитый белок от 2-х яиц и тщательно перемешайте. Добавьте в массу муку и замесите тесто для выпечки. Дайте тесту 15 минут "отдохнуть". Начинка для выпечки готовится из очищенных яблок. Их нужно мелко нарезать, побрызгать лимонным соком и посыпать сахарной пудрой.

Скатайте из теста длинную колбаску и порежьте ее на небольшие одинаковые кусочки. Из каждого кусочка нужно раскатать лепешку. На каждую лепешку положите яблочную начинку и слепите пирожок. Получившиеся пирожки нужно обжарить на сковороде с растительным маслом. Готовую выпечку положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Ингредиенты

Список использованных продуктов
Яблоко, Лимонный сок, Творожная масса с изюмом, Сахарная пудра, Мука пшеничная высшего сорта , Яйцо куриное первой категории

 
Получайте рецепт вкусного ( и красивого! ) рулета. 

► ►►► ►