Суббота, 17 Октября 2015 г. 07:08
+ в цитатник
Пирожки "Наполеон" очень напоминают всем знакомый торт. Они приготовлены из слоеного теста, а начинка - знаменитый заварной крем. Приготовление пирожков отнимет у вас не больше часа времени.
Используется слоеное тесто и заварной крем.
Ингредиенты:
Тесто слоеное — 500 г
Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
Сахар — 200 г
Яйцо — 1 шт
Молоко — 250 мл
Сахар ванильный — 1 ч. ложка
![0002 (300x197, 61Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/654/125654802_0002.jpg) |
Молоко нагрейте в сотейнике. |
![0003 (300x202, 62Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/654/125654803_0003.jpg) |
Взбейте в миске яйцо, добавьте сахар, ванильный сахар, крахмал. Продолжайте интенсивно взбивать. |
![0004 (300x199, 68Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/654/125654804_0004.jpg) |
Влейте смесь к молоку, продолжайте мешать. |
![0005 (299x199, 64Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/654/125654805_0005.jpg) |
Варите до загустения крема. Затем охладите. |
![0006 (300x201, 67Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/654/125654806_0006.jpg) |
Слоеное тесто режем квадратиками. |
![0007 (300x195, 56Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/654/125654807_0007.jpg) |
Каждый квадратик раскатайте в прямоугольный пласт. |
![0008 (299x199, 59Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/654/125654808_0008.jpg) |
По центру выкладываем остывший крем. |
![0009 (300x201, 66Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/654/125654809_0009.jpg) |
Сворачиваем тесто рулетиком. |
![0010 (299x199, 66Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/654/125654810_0010.jpg) |
Режем на шесть ровных частей. |
![0011 (299x198, 74Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/654/125654811_0011.jpg) |
Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите будущие пирожки и смажьте их молоком. |
![0012 (300x199, 85Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/654/125654812_0012.jpg) |
Выпекайте 20 минут в духовке, температура 200 градусов. Приятного вам аппетита! |
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-