Салат из печени с ананасами-гриль |
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Смазать сковороду-гриль оливковым или растительным маслом, выложить кружки ананаса и готовить с двух сторон по 2-3 минуты.
Печень помыть, обсушить и обжарить до готовности на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
На тарелку выложить листья салата.
Ананас очистить от кожицы и нарезать треугольниками, выложить на салат.
Распределить по салату куриную печень.
Для соуса соединить все ингредиенты и размешать.
Залить салат соусом.
Посыпать салат кедровыми орехами.
Дать постоять 20 минут и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru
Серия сообщений "Субпродукты":
Часть 1 - Паштет из куриной печени
Часть 2 - Как сварить говяжий язык
Часть 3 - Салат из печени с ананасами-гриль
Часть 4 - Куриная печень по-анжуйски
Часть 5 - Печень "по-берлински"
...
Часть 35 - Холодец из бычьего хвоста «Коляда»
Часть 36 - Кролик в мультиварке Редмонд
Часть 37 - Говяжья печень по-особому
Рубрики: | 1. КУЛИНАРИЯ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |