Без заголовка |
Торты с помидорами и сыром послужат красивыми закусками, грибной и мясной — сытными основными блюдами, а шоколадный — необычным десертом.
В сезон овощей такое блюдо можно делать хоть каждый день. Оно готовится легко и быстро из доступных ингредиентов.
Натрите кабачки на крупной тёрке. Молодые очищать не нужно, а у старых лучше удалить кожицу и семена. Посолите овощи, перемешайте и оставьте на 15 минут.
За это время кабачки пустят сок. Выложите их в дуршлаг и хорошо помните руками, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложите овощи в миску, добавьте яйца, мелко нарезанный укроп и перец и перемешайте.
Всыпьте муку и ещё раз всё тщательно соедините. Тесто не должно быть водянистым. Так что можете добавить больше муки, чем указано в ингредиентах.
Разогрейте масло на сковороде диаметром около 25 см. Разделите тесто на 4–5 частей. Выложите первую на сковороду и разровняйте слоем 3–5 мм.
Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Коржи будут легко переворачиваться, если тесто получилось достаточно густым.
Таким же образом приготовьте ещё несколько коржей и остудите. Смешайте майонез с измельчённым чесноком. Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
Выложите первый корж на сервировочное блюдо, смажьте майонезом, распределите сверху помидоры и накройте вторым коржом. Повторяйте, пока не кончатся кабачковые лепёшки.
Последним должен быть слой из помидоров. Украсьте готовый торт рубленым укропом и оставьте на 15–20 минут, чтобы коржи пропитались.
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда →
Торт получается очень нежным и воздушным. А кабачковые блины, которые служат коржами, отлично сочетаются с любыми начинками. Так что их можно печь отдельно.
Нарежьте лук полукольцами и выложите в сковороду с разогретым маслом. Помешивая, обжарьте до золотистого цвета на среднем огне.
Добавьте очищенный и нарезанный кубиками кабачок. Убавьте огонь и готовьте под крышкой, пока кабачок не станет мягким.
Переложите овощи в миску, измельчите их блендером до однородной массы и слегка остудите. Добавьте сахар, соль, 1 сырое яйцо и тщательно перемешайте. Влейте половину молока и снова хорошо соедините ингредиенты.
Всыпьте муку и замесите тесто. Влейте немного растительного масла и оставшееся молоко и хорошо перемешайте. У вас должно получиться густоватое тесто.
Разогрейте в сковороде масло и выложите часть теста. Распределите его лопаткой по всей сковороде. Выпекайте блинчик примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Таким же образом пожарьте коржики из оставшегося теста.
Отварите три яйца вкрутую, очистите и натрите на мелкой или средней тёрке. На ней же измельчите твёрдый сыр. Разотрите фету со сметаной до кремообразной консистенции.
Выложите один кабачковый блинчик на сервировочное блюдо. Смажьте его сметанным кремом, посыпьте частью сыра и накройте вторым коржиком. Распределите по его поверхности крем, положите часть тёртых яиц и прикройте следующей лепёшкой.
Повторите слои в таком же порядке. Последний коржик смажьте кремом и посыпьте тёртыми яйцами. Украсьте готовый торт веточкой укропа.
14 очень вкусных блюд из кабачков →
В качестве начинки можно использовать просто обжаренные грибы. Однако помидоры и сыр придадут блюду ещё более яркий вкус. Коржи тоже получаются необычными: к кабачкам добавляются морковь и овсянка.
Если кабачки старые, очистите их от шкурки и семян. Натрите кабачки и морковь на крупной тёрке в одну миску. Посолите овощи и перемешайте. Выложите их в дуршлаг и оставьте на 15–20 минут.
Тем временем измельчите лук и обжарьте до золотистого цвета на сковороде с разогретым маслом. Добавьте нарезанные небольшими кусочками шампиньоны и готовьте несколько минут. Выложите в сковороду измельчённый чеснок, перемешайте, обжаривайте ещё минуту и снимите с огня.
Пока остывают грибы, тщательно выжмите кабачки и морковь руками, чтобы убрать из них лишнюю жидкость. Добавьте яйца, перемешайте, всыпьте овсянку и ещё раз хорошенько соедините ингредиенты.
Разогрейте на чистой сковороде масло, выложите часть теста и разровняйте. Обжаривайте под крышкой по 3–5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Чтобы перевернуть блинчик, можно опрокинуть его на крышку.
Приготовьте ещё несколько коржей из оставшегося теста.
Смешайте шампиньоны со сметаной и рубленой зеленью. Натрите сыр и нарежьте помидоры тонкими кружочками.
Положите первый корж на сервировочное блюдо. Распределите по нему часть грибной начинки, посыпьте сыром, выложите помидоры и слегка посолите.
Повторяйте, пока не кончатся коржи. Последним слоем должен быть сырный. Украсьте готовый торт листьями петрушки.
Полезная лазанья с кабачками и творогом →
Этот нежный торт выпекается в духовке. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Натрите кабачки на мелкой тёрке, добавьте яйца, куркуму, соль и смесь перцев и перемешайте. Всыпьте муку и снова перемешайте. Влейте молоко и пару столовых ложек масла и замесите жидковатое тесто. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
На сковороде разогрейте масло и пожарьте тонкие кабачковые блины. Они должны подрумяниться с обеих сторон.
Натрите морковь на крупной тёрке и нарежьте лук мелкими кубиками. На сковороде с разогретым маслом слегка обжарьте лук, добавьте морковь и готовьте ещё 5–7 минут, периодически помешивая. Соедините курицу с рубленым укропом, солью и смесью перцев.
Выложите первый блинчик на дно формы для выпечки. Распределите по нему тонким слоем часть фарша и часть обжаренных овощей. Повторите слои ещё несколько раз. Сверху должен лежать блин.
Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут. Смешайте сметану и тёртый сыр. Выньте торт из духовки, уберите фольгу и смажьте верхушку сырной смесью.
Выпекайте торт без фольги ещё примерно 20 минут до образования румяной корочки.
Как приготовить кабачки в духовке. 10 крутых рецептов →
Ваши близкие ни за что не догадаются, из чего сделан этот восхитительный десерт!
Для коржей:
Для крема:
Миксером смешайте масло комнатной температуры и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте ванилин и яйца и взбейте ещё раз.
В отдельной ёмкости соедините муку, какао, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Всыпьте в масляную смесь мучную, влейте молоко и хорошо перемешайте. Добавьте тёртый кабачок и ещё раз размешайте.
Смажьте маслом две формы для выпечки диаметром 22 см. Разложите тесто и выпекайте при температуре 160 °C около 30 минут. Если у вас только одна форма, готовьте коржи по очереди.
Взбейте миксером все ингредиенты для крема до однородной консистенции. Выложите остывший корж на сервировочное блюдо, смажьте верхушку кремом и накройте второй лепёшкой. Пропитайте верх и бока торта оставшимся кремом...
|
Без заголовка |
Автор МК: Лисенок Кисенок
Слова автора:
Я люблю делать таких домовят. Они умиляют и очень нравятся народу. Их можно смастерить к любому празднику и торжеству, стоит только изменить декор. По многочисленным просьбам моих соратниц по свиту я выкладываю более-менее доступный МК.
|
Без заголовка |
Этого забавника можно поселить у себя дома,если приложить немного усилий
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Чтобы старая табуреточка выглядела стильно, предлагаю фото мастер-класс по ее восстановлению.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Перчик и чеснок своими руками. Украшаем кухню
|
Без заголовка |
Вот приметы которыми я руководствуюсь при выборе вышивки.
Сейчас я вышиваю себе ангелочков "Почти идеальный", а после этого уже присмотрела себе две работы, точнее нашла две схемы - для укрепления супружеских отношений. Одна картинка с двумя волками, а на второй две лошади. Лошади шикарные просто. Вышью обязательно!!
А вот и сами приметы вышивания.
Точнее некоторые из них! Очень надеюсь пригодятся и Вы так же как я просто обалдеете от вышивки!!!
|
Без заголовка |
Пришла весна. Но истинный расцвет настоящей весны – это, конечно же, май, с его зеленью деревьев и трав, цветением. Это пора творческого поиска. В таком поиске нахожусь и я.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Пришла весна, а за ней и летнее время отпусков не за горами. Предлагаю вам сшить такую сумку-кофр, в которой может поместиться много мелочей, необходимых в дороге. Хотя и дома такая сумка тоже будет вам в радость.
Кстати, и подарок подружке вполне милый.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Бабочки из ткани |
|
Куколка МК |
Первый МК по созданию куклы Darina + Выкройка.
АВТОР и МАСТЕР Olesia Falatyuk
Для работы понадобятся:
- ткань
- синтепон
- нитки белые 2х видов ( для тонких тканей и для ждинсовых)
- иголки, булавки, ножницы
- коктейльная трубочка (большая) и палочка для суши (можно заменить на аналогичный предмет)
Определяем направление долевой.
|
Кукла Linda от Valeska Solar. |
|
Слон-сундучок |
|
Свободная туника для девочки от Jamie. Мастер-класс и шаблон |
Всем привет!
Подобная одежда, которую можно отнести к крестьянскому или бохо-стилям. невероятно удобна и практична. А потому очень любима детьми:) Тунику можно успешно сочетать с различными юбками, широкими или узкими брюками, бриджами и т.д.
Предложенная мастерицей Джэми (scatteredthoughtsofacraftymom.com) модель не сложна в исполнении, шаблон рассчитан на следующие возрасты: 12-18 месяцев, 2-3 года, 4-6 и 7-8 лет. Приятного просмотра!
|
Натуральная терапия для ножек от Stephanie - Garden Therapy. Рецепты |
Всем привет!
Нашим ножкам особенно достается в летнее время, при этом именно в это время они должны выглядеть безукоризненно! Не обходите свои ножки вниманием, оставляя заботу о них мастерам педикюра, тем более, что это не только не сложно, но и очень приятно. Конечно, нужно знать как и чем пользоваться, чтобы было и эффективно, и не накладно, и не вредно для кожи.
Я хочу познакомить вас с отличными рецептами трех основных средств по уходу за кожей ног от Стефани, автора ресурса Garden Therapy (gardentherapy.ca) - это состав для ванной, скраб и бальзам. Не поленитесь приготовить их для себя и ваши ножки всегда будут выглядеть отлично:) Приятного просмотра!
|
Кекс на кефире |
Ларилорхен
|
Нежные мобили для детской. Валяние от Marcela, Канада. Мастер-класс |
Приветствую вас на страницах моего блога!
Психологи утверждают, что интерьер детской комнаты оказывает на развитие ребенка огромное влияние. Поэтому детская должна быть максимально сказочной, пестрой, веселой и очень детской:) При этом совсем необязательно комплектовать детскую какими-то супер дорогими мебельными комплектами, из мебели ребенку реально нужны кровать, шкаф и стол - они могут быть самыми простыми, все остальное можно весело обыграть - навесить подвесные полки, соорудить ящики и контейнеры для хранения игрушек и разной мелочи, сварганить пуфы и кресла-мешки, навязать коврики, разрисовать стены. Ну и, конечно, побольше всяких аксессуаров - мобилей, виселок, тарахтелок и т.д.:) Пусть малыш сам попробует вам рассказать и показать, какой он видит свою комнату, в каком цвете, какой сказкой... Обязательно привлекайте ребенка к созданию интерьера его жилища, тогда ему в нем будет уютно и тепло:)
Я хочу показать вам чудесные работы мастерицы Маркелы из Канады. Это нежные мобили для детских комнат, созданные в технике валяния: волшебные сказочные образы, наполняющие пространство сказкой и мечтой:)
Для тех, кто хочет нечто подобное создать самостоятельно, я чуть ниже привела мастер-класс по созданию феи из шерсти для валяния от Кирстен (creativityinpieces.com). Приятного просмотра!
Очень много самых разных обучающих книг по различных видам рукоделия и техник сейчас можно приобрести со скидкой в крупнейшем книжном интернет-магазине Книга.ру - можно пройти по ссылке и выбрать из огромного ассортимента подходящий именно вам вариант. Для тех же, кто хочет научиться создавать игрушки в технике валяния, рекомендую приобрести там же книгу Елены Смирновой "Игрушки из шерсти шаг за шагом. Техника валяния". Осваивайте и творите собственные шедевры!
|
Торт "лесная ягодка" на сковороде |
|
Пинетки от Людмилы Волощук |
|
КАК СВЯЗАТЬ НОСКИ ПО СПИРАЛИ. БЕЗ ВЫВЯЗЫВАНИЯ ПЯТКИ |
|
|
Мини-МК «Осенние листья из ткани» (вариант 2) автор Танечка Зуева |
Далее слова автора
|
Делаем очаровательных райских птичек из бархатного пластика. автор Марина Филимонова |
Предлагаю вам мастер-класс по созданию птичек из бархатного пластика. Птички получаются легкими, подходят для декорирования как домашних цветов, так и цветочных композиций.
Для начала подготовим инструменты и материалы:
1. Проволока алюминиевая, 1мм.
2. Проволока для бисероплетения.
3. Масса для лепки «Какляка-маляка» или «I Clay» фирмы «Amos».
4. Фольга.
5. Круглогубцы, ножницы.
6. Какая-нибудь штука для раскатки массы (у меня стаканчик от текилы).
|
Тапочки |
|
Куриная колбаса в домашних условиях |
|
Просто КЛАД для кукольников . |
|
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!! |
|
Как лечить грибок на ногтях ног. Три способа |
|
||||||
|
ШЬЕМ КОМНАТНЫЕ ТЕПЛЫЕ ТАПОЧКИ. ВЫКРОЙКА В НАТУРАЛЬНУЮ ВЕЛИЧИНУ |
Предлагаю вам своими руками сшить теплые закрытые комнатные тапочки. В самом низу публикации вы найдете ссылку на файл с выкройкой в натуральную величину. Там три размера... 38, 39 и 41. Можно уменьшить выкройку и сшить детские тапочки. Разберетесь)
Кстати, для пошива тапочек можно использовать старые вещи, к примеру - дубленку или пуховик. Люблю вас)
|
Брошь-цветок из джинса |
Всем привет!
Те, кто слушал мое выступление на конференции, уже видели этот цветок, я его показывала и на словах рассказывала процесс изготовления. Однако возникло много вопросов у слушателей, поэтому я решила сделать небольшой мастер-класс, благо имею привычку всегда фотографировать все, что делаю:)
Создается такой цветок очень просто и быстро, а смотрится эффектно, особенно в сочетании с джинсовой одеждой. Приятного просмотра!
|
Мастерим домового за 2 часа |
|
|
ПЛАТЬЕ С ЗАВЫШЕННОЙ ТАЛИЕЙ НА ЛЮБУЮ ФИГУРУ. |
|
не только вяжем но и шьем |
Уважаемые рукодельницы, предлагаю Вашему вниманию супер-простые (хотя кому как, я уж точно безрукая! 
) выкройки жилета-попонки и платья! Понравилось то, что на основе жилетки можно делать все что угодно - платье, попону, пальто и т.п.
|
Советы профессиналов: дефекты в работе швейной машины |
http://kris-stil.ru/575-defekty-v-rabote-shveynoy-mashiny.html
Слабая строчка. Слабой строчкой называют такую строчку, при которой лоскуты ткани в шве недостаточно прижаты друг к другу, хоть переплетение ниток происходит правильно. При слабой строчке между сшитыми лоскутами ткани, если их слегка оттягивать друг от друга по шву, видны нитки стежков.
Причиной слабой строчки является недостаточное натяжение обеих ниток.
Тугая строчка. При слишком сильном натяжении обеих ниток получается тугая строчка, и машина делает сборки, особенно легких и тонких тканях. Определить этот дефект, если он не виден на глаз, можно, натянув шов, который при этом будет трещать, а нитки могут разорваться.
Петляние машины. Машина может петлять, т. е. образовывать петли, сверху и снизу. Если узелки будут образовываться сверху,— машина петляет снизу, и наоборот.
Происходит это вследствие неравномерного натяжения обеих ниток. Чтобы избавиться от этого дефекта, надо правильно отрегулировать натяжение обеих ниток.
Грязная строчка. Грязная строчка получается в том случае, если машину после чрезмерной смазки плохо протерли. Чаще всего это происходит в челночном механизме и под ним, где скопляется много пыли и волокон ткани. Нитки, проходя через загрязненные части машины, загрязняют и портят строчку.
Чтобы избежать грязной строчки, надо тщательно прочищать машину.
Косые стежки. Косые стежки, располагающиеся не по прямой линии, а наискось, получаются в случаях, если заправлены нитки неодинаковой толщины или если шатаются игловодитель и транспортер ткани. Причиной косых стежков может быть также неравномерная подача ткани на гребенку (зубья) транспортера, неровно установленная или стертая с одной стороны гребенка.
Обнаружив косую строчку, необходимо проверить толщину верхней и нижней ниток. Устранить шатание игловодителя и транспортера может только механик.
Пропуск стежков. При этом дефекте в работе машины nepeiплетение ниток происходит не при каждом проколе ткани, вследствие чего некоторые стежки получаются большими. Это зависит, главным образом, от неправильной работы иглы или челнока, а также вследствие неправильной их установки.
Пропуски стежков бывают часто в тех случаях, когда игла слишком отдалена от челнока или расположена слишком близко к нему и цепляет за него. В этих случаях необходимо переставить игловодитель и правильно установить высоту иглы. Кроме того, пропуск стежков бывает в случае неправильного подбора иглы, а также если игла искривлена или тупа. Проверив иглу, надо также проверить, не слишком ли велико отверстие в игольной пластинке и правильно ли проходит игла в середине игольного глазка лапки и пластинки. Если отверстие слишком велико, игла вминает ткань в глазок пластинки. В этом случае необходимо заменить игольную пластинку.
Плохое продвижение ткани. Плохое продвижение ткани в большинстве случаев зависит от состояния и установки транспортера ткани и лапки. Если ткань продвигается слишком медленно, то стежки получаются мелкие и неодинаковой длины. В таких случаях прежде всего надо поставить на место регулятор величины стежков и хорошенько закрепить его винтом. Если регулятор исправный, проверяют остальные детали, при помощи которых продвигается ткань в машину. Если же в машине будут обнаружены более сложные неисправности, нужно вызвать механика.
Сбивание ткани из-под лапки вниз. Чтобы строчка во время шитья была равномерной и прямой, ткань надо передвигать точно поперек платформы. Линия строчки всегда должна быть параллельной лапке.
Иногда ткань сбивается из-под лапки в сторону, и тогда очень трудно добиться правильной строчки. Чаще всего это происходит вследствие перекоса лапки, а также если она шатается. В таких случаях больше внимания надо уделять регулированию лапки и правильному ее подбору, а также следить за ее состоянием.
Поломка иглы. В большинстве случаев игла ломается вследствие невнимательного и неаккуратного обращения с машиной со стороны работающего на ней. Чаще всего это бывает, если игла искривлена или установлена слишком низко; если лапка стоит неправильно или шатается и закрывает отверстие игольной пластинки; если ткань продвигается в момент, когда игла находится в ней; если работающий во время пошива тянет ткань или неаккуратно прошивает швы и утолщенные места, а также неаккуратно вытягивает ткань из-под лапки.
Игла может поломаться и в том случае, если крышка челночного комплекта плохо укреплена и шатается или весь челночный комплект плохо привинчен и шатается. Необходимо следить, чтобы эти детали всегда были хорошо закреплены.
Обрыв верхней нитки. Верхняя нитка обрывается вследствие многих причин. Чтобы избежать этого, прежде всего необходимо пользоваться нитками надлежащего качества и следить за тем, чтобы катушка правильно вращалась на стержне. Нитку надо заправлять правильно, причем необходимо проверять состояние всех нитенаправителей, ушка нитепритягателя и тарелочек регулятора (нет ли на них царапин, заусениц и ржавчины).
Необходимо также проверять качество иглы и правильность ее установки, не шатается ли нитепритягатель, правильно ли установлены лапка и игольная пластинка и нет ли дефектов в игольном глазке.
Неисправность челночного комплекта также может быть причиной обрыва верхней нитки.
Обрыв нижней нитки. Нижняя нитка чаще всего обрывается вследствие неправильной ее заправки, чрезмерного натяжения и неправильного вращения шпульки. Необходимо также следить, чтобы правильно были намотаны нитки на шпульку и чтобы Шпулька была правильно уложена в челнок.
Если в машине окажутся более сложные неисправности, необходимо вызвать механика.
|
Две свадебные сумочки |
|
Сумочка-треугольник. |
|
Сумка-пакет: выкройка и идеи |
|
Сумка - переноска |
|
Как сделать цветочные тычинки из ниток, ПВА и муки. |
источник http://scrap-info.ru/myarticles/article.php?storyid=312
|
Как сделать цветочные тычинки из ниток, ПВА и муки. |
Очень просто способ сделать тычинки для цветов.
Для этого понадобится:
1. Нитки (типа "Ирис" или хб, можно использовать и вощеный шнур и проволоку, что вам больше нравится)
2. Клей ПВА
3. 1/2 ч. ложки муки
Нитки я взяла такие:
|
