Торт «Проще простого» — безумство вкуса!

Результат превосходит все ожидания!

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 0,75 стакана

Сливочное масло — 150 грамм

Яйцо — 2 штук

Лимон — 0,5 штук

Сметана — 150 грамм

Шоколад — 100 грамм

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ваниль — по вкусу

Сахарный песок — 0,75 стакана

Кокосовая стружка — 0,75 стакана

Мак — 0,75 стакана

Приготовление:

1. Масло (100 грамм) кладем в миску,

растапливаем в микроволновой печи,

добавляем мак, кокосовую стружку,

немного ванили и сахар.

2. Вбить 2 куриных яйца.

3. Добавить сметану (15% жирности).

4. Муку пшеничную заранее просеять и

смешать ее с разрыхлителем и добавить в миску.

5. Лимон натереть на терке, цедру всыпать ее в миску.

6. Хорошенько перемешать массу,

чтобы не было комочков,

до получения однородной консистенции.

7. Вылить тесто в форму для выпекания и

отправить запекать при 180ºC на 30–40 минут.

8. Достать корж из духовки и

переложить его на тарелку, остудить.

9. Оставшиеся 50 грамм масла кладем в миску,

разламываем черный шоколад и

добавляем к маслу,

растопить в микроволновке, перемешать.

10. Смазать полученной массой верхушку коржа и

посыпать кокосовой стружкой.

Отправить торт на 10 минут в холодильник

для застывания шоколада.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/40202