К сожалению, на Сайпане нет православной церкви, но это не мешает нам праздновать. У кого дома дети, красят яйца. Но проще всего собраться вместе там, где все уже есть :) Эта традиция праздновать Пасху православную в отеле PIC возникла еще когда я работала менеджером в отеле, и к моей радости в этом году отель снова приготовился к празднику.

Анна, новый менеджер по русскому рынку в PIC, позвонила многим русским на острове и пригласила в ресторан отметить вместе праздник. Перед входом в ресторане «Магеллан» приятно удивила декорация с большими буквами на кирилице "С Пасхой".  Следуя традиции отель устроил Пасхальный Обед с русскими блюдами: жаркое, котлеты «Свитанак», салат «Оливье», свекольный салат, борщ, уха и другие вкуснятины. Не забыли и про пасхальную выпечку: «Кулич», «Баба», греческий пасхальный хлеб «Цуреки», шоколадная пасхальная сдоба и многое другое. Ну и конечно, в маленьких корзиночках среди блюд лежали крашеные яйца! Так как "Пасха" совпала с регулярным праздничным воскресным обедом в ресторане, были дополнительные стоечки поворов - целый поросенок, мясо на вертеле, ананас и блинчики у шоколадного фонтана, шампанскоеи шампанский коктейль в дополнении к пиву и вину.... Мне очень понравилась фаршированная курица по беларуски, с сыром и приправами, обжареная снаружи в хлебной крошке...

Ааа, с обеда прошло уже 5 часов, а я как будто только встала из застолья, ужин, думаю, пропущу... Со смехом вспомнила как я сама называла объедение в "Магеллане" - Синдром Магеллана. Сама же им сегодня малось приболела :) Хорошо, что уже полтора месяца в этот ресторан не ходила - вернулся вкус к еде :)

Все приглашенные пришли со своими семьями и хорошо посидели, очень редко так получается - все работа да дела, да кому куда... Обрадовалась встрече с повторными гостями и друзьями из России как будто увидела дальних родственников. Кто из них проживает в отеле, а кто пришел на обед из других отелей или из своей сайпанской дачи на горе Тапочао. Милый реюнион, как говорят на западнищине :)

Со светлым праздником Пасхи! Христос Воскресе!