Творожная запеканка Предлагаю Поварятам изумительную творожную запеканку на песочной основе с ягодами и ванильным заварным кремом. Запеканка получается необыкновенно вкусной, воздушной и вкусной, а её приготовление не составит особого труда. Ингредиенты: Основа Печенье — 200 г Яйцо куриное — 1 шт Масло сливочное — 50 г Творожный слой Творог — 400 г Яйцо куриное — 2 шт Ванильный сахар (ТМ Haas) — 2 пакет. Крупа манная — 2 ст. л. Ягода (замороженная) — 150 г Заварной крем Молоко — 300 мл Крем (ТМ Haas) — 1 пакет. Прочее Сахарная пудра (ТМ Haas) — 1 ст. л. Приготовление: Печенье поместить в блендер Измельчить в мелкую крошку. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Еще раз измельчить в блендере, пока масса не начнет слипаться. Разъемную форму застелить бумагой для выпечки, распределить песочную массу. Сверху разложить ягоды. Далее приготовить заварной крем. Содержимое пакетика растворить в 100 мл охлажденного молока и перемешать. Вскипятить один стакан (200 мл) молока, влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Остывшую массу слегка взбить миксером при средней скорости. В миске смешать творог, яйца, ванильный сахар, манку. Перемешать. Затем добавить заварной крем и снова хорошо перемешать. Распределить творожную массу поверх песочного слоя с ягодами. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 35-40 минут, до румяности. Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой, по желанию, украсить и можно подавать к столу http://www.povarenok.ru/recipes/show/144146/?deliverymail=170