Пишу я в своем блоге о том, что и как нужно делать в саду, для того, чтобы в нем было хорошо. Но сегодня пришлось мне задуматься о том для чего же нам с Вами все это нужно. Не стоит превращать работу в саду в какую-то каторгу для себя и своих близких. Прежде всего все это нужно нам для того чтобы отдыхать и наслаждаться природой и красотой.

Оставьте на время все свои дела. Ничего не произойдет от того, что где то на клумбе затесался маленький сорнячок. Пусть останутся не дострижены  кусты и не скошен газон. Всех дел в саду не переделать никогда. Нет такого момента в жизни владельца сада, когда можно сказать «я сделал в саду все дела». Даже если к вечеру вроде бы и не осталось никаких дел, с утра начинаются новые и новые хлопоты.

Остановитесь. Сядьте на скамейку вблизи тихого пруда, цветника, густых кустов. Выберите то место на вашем участке, где вам уютно и покойно, где открывается удивительный мир сада, который мы даже не замечаем, ежедневно проходя мимо…

Взгляните, как красивы осенние уборы деревьев. Как трогательно нежны последние цветы. Как прекрасна изумрудная трава, оттененная пятнами желто-красных листьев. Как тих и спокоен осенний воздух, в котором смешались ароматы грибов, дождя и леса. Взгляните – под кустами вылезла семейка белых дождевиков. Странные, будто яйца каких то неведомых птиц. А вот муравьи спешат закончить свои летние дела, надежно укрепить муравейник, подготовив его к долгой зиме. И где то в небе раздается печально курлыканье первых улетающих птичьих стай…

Отдохните в своем саду, но проведите это время с пользой. Взгляните внимательно – где вам нравится находиться, а где вы чувствуете себя не достаточно уютно. Какие клумбы, посадки, постройки, радуют глаз, а какие вызывают негативное ощущение.

Сад – это живой организм. Он меняется постоянно и постоянно нуждается в приложении Ваших сил. Осень и весна – самое время для пересадок, переделок, изменений. Присмотритесь и отметьте для себя то, что вы хотели бы изменить на своем загородном (пригородном, городском) участке. В случае необходимости обратитесь к специалисту, но не позволяйте ему диктовать свою волю. На этом участке жить придется Вам, а не ему.

Отдохнули? Заметили, что живую изгородь давно пора бы проредить? Листьев нападало слишком много и их надо убирать? Краска на заборе выцвела – пора бы покрасить? Так вперед, за работу с новыми силами и хорошим настроением!
источник: Сад У Дачи

Этой осенью северо-запад собирает редкий по своей щедрости урожай яблок. Все садовые участки усыпаны крупными сочными плодами. Так хочется сохранить хотя бы часть великолепного изобилия до следующего года, чтобы вспоминать суровой зимой это не простое но щедрое лето! Рачительные хозяева уже наварили варений и компотов на весь год, однако яблок на деревьях как будто не убавилось. Многих сейчас интересует вопрос какие еще способы хранения яблок существуют. Давайте рассмотрим способы сохранения яблок целиком в их естественном виде. Для этого подходят поздние сорта яблок с твердой плотной кожицей и не высоким количеством сахаров. Яблоки должны быть аккуратно сняты с дерева. Для хранения не пригодны опавшие мятые и побитые плоды. Плоды снимают поярусно снизу вверх после того, как они обсохли от утренней росы вместе с плодоножкой, отбирая для хранения мелкого и среднего размера. Срок уборки плодов наступает когда семена становятся светло-коричневыми, плодоножка легко отделяется и в безветренный день начинают сами опадать здоровые неповрежденные плоды. Более ранняя уборка приводит к тому что плоды имеют кислый вкус, менее сочные и хуже хранятся, так как их кожица еще не имеет защитного слоя, характерного для спелых плодов. При слишком позднем сборе мякоть становится темной, дряблой, зернистой и тоже легче портится, поэтому подобрать правильный способ сбора плодов так важно.
далее

Многие владельцы коттеджей и дач наверняка задумывались о том, что облегчить себе уход за садом можно максимально предотвратить рост сорняков. Для этой цели можно использовать мульчирование. Покрыть почву каким то материалом так, чтобы сорняки не смогли прорасти. Это действительно так и у этого способа есть масса достоинств, но следует учитывать и существующие недостатки. Для мульчирования используются как неорганические материалы — гравий, щебень, галька, керамзит, так и органические – кора, щепа, скорлупа кедровых орехов. Мульча помогает почти полностью избавиться от сорняков, уменьшает вред от колебания температуры почвы, снижает испарение влаги из почвы, препятствует ее уплотнению. Некоторые виды отсыпок являются прекрасным средством отпугивания вредителей. С помощью мульчирующих материалов, окрашенных в разные цвета саду можно придать красивый и не обычный облик.

Далее

Пекинская и китайская капуста незаменимы для салатов
Категории: Агротехника, пекинская капуста

В отличие от других видов капусты это однолетнее растение. Существует родственный вид капусты – китайская капуста. Эти виды холодостойкие и скороспелые, имеют листовую и кочанную форму. Если выращивать ее рассадой, то от момента высадки до уборки проходит всего лишь один месяц. Поэтому пекинскую капусту хорошо использовать как уплотнительную культуру перед посадкой или после уборки других культур. Пекинскую капусту главным образом используют в свежем виде для приготовления различных салатов, так как по сочности она превосходит другие зеленные культуры. Кроме того ее подвергают кулинарной обработке как и другие виды капусты. 

Пекинская капуста требовательна к влаге. Любит освещенные участки, но устойчива к затенению. Почвы предпочитает хорошо окультуренные, но не так чувствительна к недостатку питательных веществ как другие виды капусты. Отзывается на подкормки азотным удобрением. Капуста не выносит кислых почв, поэтому не рекомендуется использовать под нее торф и кислые почвы требуется известковать.

Для раннего урожая Семена, смешанные с опилками или песком для равномерного внесения на рассаду высевают в конце января. Сеянцы пикируют в фазе 1-2 настоящих листа в горшочки и в фазе 4-5 листьев растения высаживают под пленку по схеме 10х10 см для листовых сортов и 20 х 20 для кочанных.

Если пекинскую капусту предполагается высаживать в открытый грунт, семена на рассаду высевают в конце апреля, с тем, чтобы высадка в грунт пришлась на начало июня. Для высева семян в открытый грунт используют три срока – начало мая, середина мая и конец июля. При летних посевах растения преждевременно стрелкуются

далее

Пекинская и китайская капуста для жителей востока издавна служила одним из любимых источников витаминов и минералов. Из них корейцы делают кимчи – национальное блюдо, являющееся одним из основных в питании. По сути кимчи – это квашеная пекиснская капуста с пряностями. В этом блюде очень много витаминов В1, В2, В12, РР и биологически активных веществ.

Пекинская капуста содержит большую часть существующего набора витаминов: A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U; минеральные соли, аминокислоты (всего 16, в том числе и незаменимые), белки, сахара, алкалоид лактуцин, органические кислоты. Очень полезно наличие в пекинской капусте лизина – аминокислоты, незаменимой для человеческого организма, обладающей способностью растворять чужеродные белки и служит основным очистителем крови, повышает иммунитет организма. Большую продолжительность жизни на востоке связывают с употреблением в пищу именно пекинской капусты. Пекинскую капусту особенно рекомендуют принимать в пищу при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях нервной системы 

далее

Для чего люди общаются в социальных сетях?

Они хотят найти друзей, единомышленников, пообщаться с себе подобными. Так и я ищу тех, кто неравнодушен к садоводству, цветоводству, ландшафтному дизайну.

Пишите мне и будем общаться!

приглашаю вас навестить блоги, в которых содержится информация об устройстве сада и выращивании овощей

http://vkussad.spb.ru

http://sadudachi.spb.ru

Июнь уже подходит к концу, но, давайте посмотрим какие приметы, поговрки существуют на Руси на этот месяц и проверим сбываются ли они.

Пословицы и поговорки про июнь

*Июньское тепло милее шубы меховой.
*На острую косу - много сенокосу.
*В каждой копне, коль сгребена не в дождь, - пуд меду найдешь.
*Хвались сеном, но не травой.
*Травяного духу копен три зимы не развеют.
*Знойный июнь — на боровики плюнь.
*Июнь, в закрома дунь: нет ли жита по углам забыта.
*Пришел июнь-разноцвет — отбоя от работы нет.



Народные приметы начала лета

*Июнь - конец пролетья, начало лета.
* Май творит хлеба, а июнь - сено.
* Клевер сближает листочки - к ненастью.
* Цветы вьюна закрываются - дождь близок; раскрываются в пасмурную погоду - к солнечным дням.
* Если пчелы роем гудят на цветущей рябине - завтра будет ясный день.
* Воробьи веселы, подвижны, драчливы - к хорошей погоде.
* Если вокруг муравейника много муравьев - к хорошей погоде
*Первый туман лета - верная грибная примета.
*Если во время грозы долго слышатся раскаты грома, жди затяжного ненастья.
*Если радуга после дождя скоро пропадает - к ясной погоде, а если долго стоит - к ненастью. Радуга утром - к дождю.
*В радуге больше красного цвета - к ветру.
*Сильные росы - к плодородию, а частые туманы - к урожаю грибов.
*Если утром пчелы не летят в поле, а сидят по ульям и гудят - жди дождя.
*Перед засухой пчелы становятся злее, жалят.
*Рыбы над водой ловят мошек - к дождю.
*Чем меньше капли дождя, тем дольше он будет идти.
*Утром слышен гром - к вечеру он принесет дождь, особенно если гремит непрерывно. Глухой гром - на тихий дождь, гром звонкий - на ливень.
*Если при закате солнца облака сгущаются и становятся темно-свинцового цвета - жди ночью грозу.
*Темнеют солнца лучи - жди сильной грозы.
*Обилие ягод предвещает холодную зиму.
*Радуга на западе - к дождю, на востоке - к хорошей погоде.
*Бобры перед дождем работают всю ночь, а лягушки выползают на берег.

Народный календарь на июнь
2 июня - Грядочник, тепловой.
По народной примете, нужно было высевать огурцы. Делалось это тайно: от любопытных нужно было скрывать и огуречную гряду, и первый выросший на ней огурец. Этот огурец срывают и закапывают где-нибудь на огороде, чтобы урожай огурцов был хорошим.
4 июня - день-синитель, васильковый - повелительно сеяли, не пахали. Этот день пережидали, чтобы поля не засорились, васильки не уродились.
На Ферапонта - 7 июня - наблюдали за рябиной: хорошим признаком для будущего урожая считалось, если рябина цветет пышно и дружно.
Опытные рыболовы старались не пропустить следующий день - 8 июня: «на Карпа» хорошо ловится тезка этого святого — рыба карп.
9 июня также был отмечен особой приметой: в этот день нельзя было подметать пол в доме - считалось, будто таким образом «выносится сор из избы», что приведет к ссорам в семье.
10 июня - Святого Евтихия - если день был погожий и тихий, это предвещало хороший урожай.
13 июня - распрягальник, с посевом покончено.
На Устина - 14 июня и Митрофана - 17 июня, советуют следить за погодой и примечать, откуда ветер дует. Если ветер с северо-запада - погода ухудшится («к дождю-ненастью»), ветер с востока - к поветрию, то есть к болезням.
21 июня - день святого Федора Стратилата - по народным поверьям, считался днем гроз. Но этот день был знаменит и еще одним обычаем. Считалось, что 21 июня можно начинать рыть колодцы. Накануне на то место, где наутро собирались копать, опытные колодезники ставили «наговоренную» особым образом сковороду и оставляли ее до утра. Если утром сковорода запотевала - значит, место хорошее, вода будет. Если росы на сковороде мало - мало будет и воды в колодце, и тем более не будет воды, если сковорода сухая.
22 июня - конец весне - почин лету. Самый длинный день, самая короткая ночь. В реке спад воды.
25 июня - поворот: солнце на зиму, а лето - на жару.
29 июня - солнце идет тише. Певчие птицы затихают, перестают петь (кроме кукушки и соловья). Зверье ходит тихо - в норы хоронится.
30 июня - солнце застаивается, медлит в зените.

Хороших Вам примет!

Некоторые мои записи интересующиеся люди могут посмотреть в моих трансляциях. Спасибо за участие.

Я создаю блог, посвященный саду и даче для того, чтобы поделиться с читателями своим не малым опытом в садоводстве и дачном хозяйстве. Здесь я планирую публиковать небольшие очерки, содержащие самую разную полезную информацию. Я готова ответить на Ваши вопросы, связанные с выращиванием растений, их размещением, уходом, сбором урожая и его хранением. Надеюсь затронуть аспекты декоративного садоводства, цветоводства, ландшафтного дизайна и в некоторой степени – дачного строительства.

Планы, конечно, большие но ничто не мешает их осуществить.

Прошу всех заинтересованных людей оставлять свои комментарии. Я всегда открыта для сотрудничества.