для кулинаров – оригиналов КАРТОФЕЛЬНОЕ печенье - просто вкусно изумительно
 

Картошечка, в основном, подается в качестве гарнира. Ну а нас, кулинаров – оригиналов, ничего не останавливает! Поэтому будем делать из нее великолепное печенье! Приготовление не займет много времени, а простые, доступные ингредиенты, позволяют создать маленький домашний шедевр в любое время.

Если не знаешь куда деть остатки вчерашнего пюре,можно приготовить печенье!

Пирог к завтраку


Жажда новых ощущений меня не покидает, поэтому мои кулинарные эксперименты продолжаются. После истории с оладьями я себе поклялась, что никаких новшеств на моей кухне больше не будет. Но не прошло и недели, как я забыла о всех своих обещаниях и пошла наступать на те же грабли. Даже не знаю, с чем это связано. Наверное, я слишком активная по утрам и мне просто некуда девать накопившуюся за ночь энергию. ))) Слава Богу, сегодняшний эксперимент был на редкость удачным. Результатом его явился просто замечательный пирог. При минимуме хлопот получается очень и очень приличный продукт. У нас пирожок улетел на счет "раз". Через 15 минут после выпечки на тарелке остался единственный сиротливый кусочек. Так что судите сами!

МОЯ ЛЮБОВЬ, ДОМАШНИЙ ХЛЕБ . Коллекция лучших рецептов
 

Уж не знаю, интересна ли Вам тема выпечки хлеба в домашних условиях, но я не так давно очень активно пекла хлебушек дома, почти год мы не покупали хлеб в магазине, но муж и я (хотя старалась поменьше кушать этот чудесный и ароматный продукт) стали набирать вес, поэтому эту практику пришлось прекратить...
Но пройти мимо вкусных рецептов домашнего хлеба не могу до сих пор.На сайте МОЙ КОМПАС обнаружила целый клондайк хлебной вкуснятины, если и Вам интересно. читайте .

 

1

Рецепты хлеба

Картофельный хлеб

Хлеб с луком пореем

Апельсиновый хлеб с маком

Белый хлеб

Сырный хлеб с луком и яйцом

Грибной хлеб с чесноком

Конфетки, бараночки...

Ароматные бублики

Сырно-крабовый кекс
 

Гуляя по просторам интернета, натолкнулась на интересный рецепт кекса. Он мне сразу приглянулся. И вот решила вчера испечь. Результат превзошёл все мои ожидания. Кекс был съеден семьёй буквально за 15 минут со словами: " Завтра повторишь" И так, делюсь рецептом. Говорю сразу, что фото моё, а слова автора рецепта Елены Эллиотт с моими дополнениями. сыр твердый – 120 гр. крабовые палочки – 150-200 гр. 2-3 средние сырые моркови мука – 150 гр. яйца – 3 шт. масло растительное – 110 мл молоко – 150 мл разрыхлитель – 1 чайная ложка без горки соль, перец по вкусу Морковь и сыр натираем на средней терке. Крабовые палочки нарезаем мелко. Начинка готова. Приступаем к приготовлению теста. Соединяем яйца, масло и молоко. Добавляем соль и перец по вкусу. Смешиваем муку и разрыхлитель и добавляем их к тесту. Соединяем начинку с тестом. Хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут. P.S у меня на выпечку кекса ушло 35 минут. Я не стала его пересушивать, чтоб чувствовался расплавленный сыр. От этого блюдо только выиграло. Приятного аппетита!!! Рецепт взят с:http://alimero.ru/blog/recepti/4519.html -Zh-

Вкусные чебуреки
 

Чебуреки получаются с хрустящей корочкой благодаря водке в тесте и мягкие внутри.
Вкусно!
Рецепт

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусная, ОЧЕНЬ вкусная ФОКАЧЧА картофельная
 

Не претендую на аутентичность, поскольку фокаччу именно в Италии не ела ни разу. Рассказываю тот рецепт, по которому привыкла готовить. Все у меня привыкли этот хлеб именовать фокаччей, так и я называю.

Сложно описать ощущения..., вкусно выходит!

Слоеный рыбный пирог.
 

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

Огромная благодарность автору: allenka



Очень простенькие, но приятно-пикантные печеньки! Попробуйте!

"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!
 

Приготовила чебуреки и поняла, что это хорошо!!! На столе стоит большая тарелка с чебуреками, которые источают умопомрачительный запах, сияют золотом и вообще прекрасны, как летний полдень.

Пицца "Минутка". Рекомендую!
 

Пицца "Минутка". Мои дети очень любят пиццу! Да и кто не любит??? Чтобы совсем не напрягаться, я делаю вот такую пиццу, которую можно очень быстро приготовить! Поэтому она и называется "Минутка". К тому же запечь такую пиццу можно прямо на плите в обычной сковородке. Тесто получается очень нежным и, возможно, слегка непривычным, но, тем не менее, очень вкусным. Ингредиенты для "Пицца "Минутка"" Яйцо — 2 шт Майонез — 4 ст. л. Сметанa — 4 ст. л. Мука (без горки) — 9 ст. л. Сыр Колбаса Помидор Яйца, сметану, майонез и муку перемешать. Тесто получается жидкое, как сметана.

Слоеное печенье из картофеля


Обалденное печенье!!! Повторите, не пожалеете!!!

И ещё раз Valentina Zurkan



1.

Печем пышки с семечками

Сегодня я пекла свои любимые пышки – булочки с семечками, простые в исполнении, вкусные и красивые. Хотела отнести их завтра на работу, но приехал Антоша и забрал, так что мои коллеги будут завтра пить кофе просто так.



Нам нужно – около трех стаканов муки, 50 гр. размягченного сливочного масла, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахарной пудры, хорошая щепотка соли,
250 мл. молока ( у меня было 6%)

Дрожжи разводим в половине теплого молока, туда же кладем сахарную пудру и чайную ложку муки. Даем опаре подойти, затем добавляем оставшееся молоко, просеиваем муку с солью добавляем размягченное масло. Тесто я замешивала миксером.
Ставим его в тепло на час. Затем обминаем и делим на 12 -14 частей, из кусочков делаем лепешечки, а затем – шарики.
Ставим на газ кастрюлю с водой, доводим воду до кипения и опускаем на одну минуту ( до всплытия ) наши шарики в кипяток,



вытаскиваем их шумовкой, кладем на бумажное полотенце, а затем на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой.



Духовку разогреваем до 220 градусов. Верх пышечек – булочек не смазываем, а посыпаем его семечками ( если нет семечек – можно кунжутом ). Я поставила противень на второй уровень снизу. Печем 15 минут – до зарумянивания верха.



Булочки -объедение.
Прошу прощение за качество снимков – у меня на кухне в 4 вечера уже темно, включаю свет.

Печенье
 

Пирог "Зебра"
 

Еще интересные рецепты:

Пирог "Конопатый" - покорит простотой и вкусом!
 

Когда гости уже на пороге, нет ничего лучше, чем приготовить специальный быстрый пирог с сосисками и сыром, тем более что эти продукты являются частыми гостями в нашем холодильнике. Минимум усилий, зато получается прекрасный и аппетитный результат. Без сомнения, не только гости, но и домашние полюбят этот быстрый пирог и будут требовать его готовить каждый день. Рецепт из журнала "Лиза", покорил своей простотой в приготовлении и оправдал надежды.

Хлеб "Пита"