мясной пирог из лаваша

Суббота, 13 Июля 2013 г. 10:02 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

очень вкусный мясной пирог из лаваша

Myasnoj-pirog-iz-lavasha копия (450x375, 99Kb)

Хочется поделиться незабываемыми впечатлениями и рецептом очень вкусного немножко необычного пирога с мясом из лаваша, звучит слегка запутано, но на самом деле все намного проще.

Скажу честно, этот мясной пирог из лаваша мне понравился с первого укуса, вкус просто незабываемый, а самое интересное, что этот вкус просто невозможно передать словами, пирог нужно пробовать и наслаждаться.

Лаваш – 2 листа;
Фарш – 200 грамм;
Репчатый лук – 150 грамм;
Сыр – 100 грамм;
Яйца – 3 штуки;
Томатная паста – 3 столовые ложки;
Сметана – 250 грамм;
Масло – для жарки (растительное);
Соль – по вкусу;
Перец черный – по вкусу;

Приготовление мясного пирога из лаваша

Сначала займемся начинкой для нашего пирога, одна из ее составляющих является лук. Лук мы очистим от шелухи, слегка ополоснем и мелко нарежем либо кубиками, либо еще как-то, главное, чтобы было мелко. Теперь наш резаный лук необходимо поджарить, для этого берем сковородку, наливаем в нее немного растительного масла и ставим на плиту разогреваться. Когда масло нагрелось, отправляем лук на сковородку и слегка поджариваем до «прозрачности».

Далее на сковородку к жареному луку добавляем фарш. Жарить фарш необходимо в течение пятнадцати – двадцати минут, позаботьтесь о том, чтобы он обжарился со всех сторон равномерно. При жарке не забывайте время от времени перемешивать фарш, чтобы он не подгорел.

Когда вы заметили, что фарш практически готов, его необходимо посолить, поперчить, по желанию можете добавить еще каких–либо своих любимых специй. Теперь, после того как фарш подсоленный и поперченный к нему необходимо добавить томатную пасту и хорошенько размешать, чтобы она полностью распространилась по всему мясу.

Еще одной составляющей нашей начинки для пирога будет сыр, его нам необходимо натереть на терке, крупная она будет или мелкая, решать вам.

Далее начинается самое интересное, будем начинять наш мясной пирог из лаваша. Так как у нас два лаваша, нашу начинку нам необходимо разделить пополам. Расстилаем лаваш, сверху на него тонким равномерным слоем выкладываем жареный фарш с луком, на фарш сверху посыпаем тертым сыром, а наверх всего этого выдавим немножко майонеза или сметанки. Теперь аккуратно сворачиваем плотненько лаваш, все то же самое необходимо проделать и со вторым лавашем.

Дальше займемся приготовлением заливки, в небольшую глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сметану, немножко соли и все это взбиваем до однородности.

В смазанную форму выкладываем наши рулетики с лаваша заливаем соусом и отправляем в разогретую духовку до температуры 200º, примерно на двадцать – тридцать минут. Готовый пирог тогда, когда полностью схватится заливка, после чего можете доставать его из духовки.

Вот и все, теперь и вы знаете, как готовится мясной пирог из лаваша, уверен вам он точно так же как и мне очень понравится. Когда пирог слегка остынет можете нарезать его на небольшие куски и наслаждаться вкуснятиной. Всего вам хорошего и будьте счастливы!!!

cookmen.ru

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - Лучшие рецепты домашней шаурмы
Часть 2 - ачма оЧень ленивая
...
Часть 8 - Закуски из лаваша. 13 вариантов
Часть 9 - Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц -
Часть 10 - мясной пирог из лаваша
Часть 11 - Пирог из лаваша с курицей и сыром
Часть 12 - Запеканка по Бакински
...
Часть 16 - пирог
Часть 17 - Рулет из лаваша
Часть 18 - гренки из лаваша

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: мясной пирог из лаваша

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sadira/post283368824/">РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі РёР· Р»Р°РІР°С€Р°</a><br/> РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі РёР· Р»Р°РІР°С€Р°

РҐРѕС‡РµС‚СЃСЏ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ РЅРµР·Р°Р±С‹РІР°РµРјС‹РјРё РІРїРµС‡Р°С‚Р»РµРЅРёСЏРјРё Рё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РЅРµРјРЅРѕР¶РєРѕ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° СЃ РјСЏСЃРѕРј РёР· Р»Р°РІР°С€Р°, Р·РІСѓС‡РёС‚ СЃР»РµРіРєР° Р·Р°РїСѓС‚Р°РЅРѕ, РЅРѕ РЅР° СЃР°РјРѕРј РґРµР»Рµ РІСЃРµ РЅР°РјРЅРѕРіРѕ РїСЂРѕС‰Рµ.

РЎРєР°Р¶Сѓ С‡РµСЃС‚РЅРѕ, СЌС‚РѕС‚ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі РёР· Р»Р°РІР°С€Р° РјРЅРµ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ СЃ РїРµСЂРІРѕРіРѕ СѓРєСѓСЃР°, РІРєСѓСЃ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµР·Р°Р±С‹РІР°РµРјС‹Р№, Р° СЃР°РјРѕРµ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРµ, С‡С‚Рѕ СЌС‚РѕС‚ РІРєСѓСЃ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РїРµСЂРµРґР°С‚СЊ СЃР»РѕРІР°РјРё, РїРёСЂРѕРі РЅСѓР¶РЅРѕ РїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ Рё РЅР°СЃР»Р°Р¶РґР°С‚СЊСЃСЏ.

Р›Р°РІР°С€ вЂ“ 2 Р»РёСЃС‚Р°;
Р¤Р°СЂС€ вЂ“ 200 РіСЂР°РјРј;
Р РµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє вЂ“ 150 РіСЂР°РјРј;
РЎС‹СЂ вЂ“ 100 РіСЂР°РјРј;
РЇР№С†Р° вЂ“ 3 С€С‚СѓРєРё;
РўРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° вЂ“ 3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё;
РЎРјРµС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sadira/post283368824/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

мясной пирог из лаваша