Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:04 + в цитатник

Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

	Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. любители могут использовать и копченый сыр
	Ингредиенты: Около 600 г мясного фарша 2 плавленых сырка 2 крутых яйца + 1 сырое 3-5 зубчиков чеснока Мука или сухари для панировки Масло для жарки Соль, специи по вкусу
К фаршу натереть вареные яйца, сырки:

Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи:

Тщательно вымесить:

Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях:

Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны:

Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 минут:

источник: http://harch.ru/vtorye-blyuda/kotlety-s-plavlenym-syrom-kremlevskie

Серия сообщений "сыр":
Часть 1 - Лепешки с сыром" Проще простого
Часть 2 - Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!
...
Часть 10 - Домашний плавленный сыр.
Часть 11 - Сыр домашний «Пикантный»
Часть 12 - Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские
Часть 13 - Домашний экспресс-сыр приготовленный в микроволновке
Часть 14 - Крем-сыр «Филадельфия», приготовленный в домашних условиях
...
Часть 28 - Домашний плавленый сыр
Часть 29 - сырные шарики
Часть 30 - Мягкий сыр