250 гр. творога, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки, 1 сл. ложка сахара. Всё смешать. выложить на фольгу в виде сырников и выпекать до готовности -примерно минут 15. Фольгу я даже маслом не смазываю. После того как вытаскиваю готовые сырники, они постоят минут пять и легко снимаются с фольги,  не прилипая и не ломаясь при этом.

Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в дет.садах и в школьной столовке? Я  расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях.

На 6 порций потребуется:

Нежнейшие лепешки с домашним творогом. Готовятся они очень быстро и великолепны к чаю. Вдруг вы узнаете, что через полчаса у вас будут гости — это именно то, что спасет ситуацию, запомнится всем и создаст конкуренцию «стандартным» рогаликам круассанычам.

, 

 

http://sonja-ksu.livejournal.com/123854.html

 http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/419493

Привезла мне мама деревенского молока, а мы про него забыли) оно и скисло! Стала я искать, что теперь с ним сделать... оказалось, что столько интересного! Вот небольшая подборка - мне пригодится, может и вам тоже..
1. Крем из кислого молока. 

ПОНАДОБИТСЯ
Кефир 1 литр
Ледяная вода – количество не указываю, зависит от жирности кефира и от вашего вкуса
Зелень укропа 1 пучок большой
Чеснок 3 зубчика
Огурец 3 шт.
Соль
Перец черный молотый
Грецкие орехи ½ ст.
Растительное масло 4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свежие огурцы мелко нарезать либо натереть на крупной терке. Если кожица у огурцов жесткая, то очистить ее.
Кефир соединить с холодной водой и взбить вместе с измельченным чесноком в блендере. Добавить туда соль, перец черный молотый и растительное масло.
Зелень укропа измельчить.
Грецкие орехи растолочь.
В тарелку выложить огурцы, затем зелень и сверху залить кефирной массой.
Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

http://www.1000-receptov.ru

Вкуснейшая творожная масса, которая обеспечит организм питательными веществами весной.

Организму необходим кальций, однако часто есть обычный творог надоедает, а по телевидению рекламируют такие вкусные творожки, типа Альметте! Но ведь подобное блюдо можно приготовить дома, причем быстро, недорого и совсем просто.

Сообщение Верлиока

  Продукты, необходимые для приготовления творожных яиц с клубникой:
Творог – 700 гр.,
+ яйцо – 1 шт.,
+ сливочное масло – 25 гр.,
+ мука - 1/3 стакана,
+ клубника,
+ ванильный сахар – 1 пакетик,
+ кокосовая стружка, молотые орехи для украшения - около 100 гр.,
+ сахар - по вкусу,
+ соль - щепотка.

  Приготовление творожных яиц с клубникой:
Клубнику моем и даем ей обсохнуть.

Тем временем занимаемся приготовлением теста для творожных яиц.

Для этого смешиваем яйцо, сахар, творог и муку, затем добавляем сливочное масло и еще раз все тщательно перемешиваем.

Формируем из полученной массы овалы в форме яйца, вкладывая в середину каждого по клубнике. Клубнику необходимо тщательно залепить.

Затем варим наши творожные яйца с клубникой. Как только наши «яйца» всплывут, вынимаем их шумовкой, даем воде стечь и обваливаем в орехах и кокосовой стружке.

 

Подают творожные яйца с клубникой со сметаной, взбитыми сливками, сгущенкой или просто припудривают сахарной пудрой.

P. S. Этот рецепт очень подойдет к пасхе. Приготовить творожные яйца с клубникой просто, а в результате получается оригинальная вкуснотища!

P. S. S. Можно использовать вместо клубники вишню, сливы, абрикосы и тому подобное. А можно сделать просто сладкую творожную массу, добавить вместо сахара топлёный белый шоколад, немного меньше масла, накатать снежки и обвалять в орехах или кокосе.

Творожные яйца с клубникой готовы!
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты с фото

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки

Пирог нежный и очень сладкий — исключительно для настоящих сластен!

Пирог из творога с апельсинами. Рецепт вкусной праздничной выпечки. Детское питание. К Новогоднему столу

Заранее подготовимся к празднику, продумаем праздничное меню, подберем лучшие рецепты праздничной выпечки. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных кулинарных рецептов пирогов, пирожков, булочек. Приготовьте пирог из творога с апельсинами по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту для детского питания к новогоднему столу.

Продукты для пирога из творога с апельсинами: 500 г нежирного творога, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 столовая ложка крахмала, 7 столовых ложек манной крупы; а также - 2 апельсина, 100 г сахара, 2 столовые ложки крахмала.

Для приготовления пирога из творога с апельсинами смешайте в чаше блендера до однородной массы творог, сливочное масло, сахар, крахмал и манную крупу. Для пирога выстелите дно формы бумагой для выпечки, выложите в форму приготовленное для пирога тесто. Затем смешайте в блендере до однородной массы апельсины, сахар и крахмал. Приготовленную апельсиновую массу выложите в форму поверх творожного теста. Поставьте форму с пирогом в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог в течение 45 минут (до готовности).

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Королевский торт
Часть 2 - ЧАК-ЧАК
...
Часть 31 - Медовик: классический рецепт от Монаховой Веры
Часть 32 - Королевский торт
Часть 33 - Пирог из творога с апельсинами.
Часть 34 - Обалденный Пряничный торт!
Часть 35 - Торт "Принц Регент"
...
Часть 50 - Шоколадный торт с черносливом-отличный подарок на 8 Марта!:)
Часть 51 - Воздушный сникерс
Часть 52 - Наполеон на сковороде

можете делать из черники или любых других ягод у меня была смородина в холодильнике.

тесто

• 150 г сливочного масла или маргарина
• 150 г сахара
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 1 яйцо
• 200-250 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

начинка

Ингредиенты: