Садоводов, выбирающих растения для сада, можно условно разделить на группы. Одни при оформлении участка преследуют эстетические цели: красота, удобство, аромат. Другие же подходят к выбору с практической точки зрения: любое растение, даже самое красивое, должно как минимум быть полезным (например, притенять беседку), а как максимум - давать хороший урожай съедобных плодов. Лимонник китайский (Schisandra chinensis) - удивительное растение, которое удовлетворит вкусы садоводов обеих групп.

Эта листопадная лиана может служить эффектным украшением дачного или садового участка: ее ярко-зеленые листья на коричневых стеблях создают отличный фон для белых восковидных цветков с лимонным запахом, распускающихся в мае - июне. И хотя цветение продолжается всего около 2-х недель, аромат исходит от растения даже без цветков и особенно усиливается в ветреную погоду во время трения побегов и листьев лианы друг о друга. А к началу осени, когда листва становится желто-оранжевой, стебли украшают огненно-красные кисти созревающих ягод, не осыпающихся до самых морозов. Сочетание в них жгучести, терпкости, кислоты, горечи и сладости одновременно не дает возможности употреблять ягоды в свежем виде в большом количестве, но приготовленные из них компоты, соки, джемы, кисели и вино обладают приятным вкусом и весьма полезны.

Лимонник китайский благодаря своим лечебным свойствам в восточной медицине популярен не менее чем женьшень и элеутерококк. Его освежающее и тонизирующее воздействие на организм активно используется для лечения и профилактики физического и умственного переутомления, авитаминоза, депрессии, истощения и т.д. Из его листьев, побегов и коры готовят тонизирующий чай, а ягоды и семена широко применяются в фармакологии для приготовления настоек и лекарственных препаратов. Поэтому с практической точки зрения лимонник китайский - это не только экзотическое украшение в саду, но и целый «кладезь» полезного для здоровья сырья.
Для успешного получения урожая лимонника китайского следует максимально приблизить условия его выращивания в саду к естественным. В природе он растет во влажном климате Дальнего Востока. На участке рекомендуется подобрать место, чтобы в жаркие полуденные часы на растение падала легкая тень. Кроме того, как и любая лиана, лимонник нуждается в опоре. Вам выбирать, будет это беседка, арка, забор или просто стена, но если вы решили выращивать лимонник для получения урожая, придется обеспечить ему опору высотой не менее 3 метров. Дело в том, что у этого однодомного растения в нижней части (до 1 м) закладываются только мужские цветки, в средней части (от 1 м до 2,5 м) - мужские и женские, а большое количество женских цветков, из которых и формируется основная масса урожая, закладывается на высоте более 2,5 метров. Опору (или шпалеру) рекомендуется устанавливать одновременно с посадкой лианы.

Выращивание лимонника китайского

Вырастить лимонник можно из семян, но это - довольно длительный процесс, включающий специальную подготовку их к посадке (стратификацию). В конце января семена на 4 суток следует замочить в воде, всплывшие выбросить, воду ежедневно менять. Затем смешать их с чистым речным песком, увлажнить и содержать первый месяц при температуре 18 – 20 °C, второй - при температуре 3 – 5 °C, и третий месяц - при 8 – 10 °C. После этого уже в конце апреля семена следует высевать в грунт, так как любое опоздание тоже негативно скажется на всхожести. Семена, посеянные осенью, конечно, проходят естественную стратификацию, но при этом их всхожесть значительно ниже.

На подготовленной для посева грядке почву хорошо рыхлят и негусто высевают в бороздки семена на глубину 1 - 1,5 сантиметров. При этом сразу же очень редко высевают и семена маячного растения, так как процесс всходов семян лимонника длится не менее 2 месяцев, а появляющиеся всходы-«маячки» обозначат посевы и помогут ухаживать за грядкой, не нарушая слабых побегов лианы. Между бороздками оставляют междурядья шириной 15 см. Сверху семена засыпают смесью из 2 частей торфа (перегноя) и 1 части песка, почву выравнивают и поливают. Появляющиеся всходы следует притенять от солнца, и опрыскивать утром и вечером, поливать в сухую погоду, рыхлить междурядья и укрывать на зиму лапником. Такой режим ухода нужно поддерживать в течение 3-х лет: за первый год сеянцы подрастают всего на 5 - 6 см, во второй и третий более активно наращивают корневую систему и к осени 3-го года роста могут вырастать до 50 см. В это время молодые лианы, у которых уже появляются вьющиеся побеги, пересаживают на постоянное место с установленной опорой. Первое цветение, которое принесет урожай, у выращенных из семян китайских лимонников наступает только через 5 - 6 лет.

Лучше всего сажать на участке сразу несколько саженцев, выращенных из семян с разных растений. Хотя отдельных сортов лимонника не выделяют, переопыление полученных из разных мест лиан дает хорошие результаты урожайности. Сажать их следует сразу же после приобретения: весной - в апреле - мае, осенью - в октябре. Для посадки готовят ямы 50х50х60 см на расстоянии не менее 1 м одна от другой. На дно помещают и уплотняют дренаж из битого кирпича или гравия толщиной 30 см, сверху насыпают почву, хорошо перемешанную с перегноем (2 ведра), суперфосфатом (300 г), золой (3 стакана) и песком (1 ведро) на каждый квадратный метр. На бугорок удобренной почвы аккуратно помещают обработанный глиняной болтушкой корень саженца лимонника китайского и присыпают почвой, не углубляя корневую шейку. Почву уплотняют, поливают и обязательно мульчируют торфом или листьями.

Аналогичным образом сажают молодые лианы лимонника, полученные в результате вегетативного размножения - выращенные из отводков, черенков или корневой поросли. Но следует учесть, что вегетативно размноженные растения начинают плодоносить уже через 3 - 4 года после посадки.

Первый месяц после посадки лимонник притеняют и часто опрыскивают. Далее летом 2 раза в месяц вносят органические удобрения в жидком виде: перебродивший коровяк (1:10) или куриный помет (1:20). Почву под растениями перекапывать и даже рыхлить не рекомендуется, так как можно повредить поверхностную корневую систему. С началом плодоношения подкормки прекращают, чтобы растения не «жировали».

Урожайность лимонника напрямую зависит от правильно проводимой обрезки, которую рекомендуется делать ранней весной (в начале марта) или поздней осенью (после листопада), начиная со 2-го года после посадки. На молодой лиане из всех побегов оставляют 3 - 5 самых сильных, остальные вырезают ниже уровня почвы. На взрослых лимонниках обязательно вырезают все сухие и поломанные ветви, укорачивают сильно переплетенные, чтобы не загущалась крона. Самые старые ветви (10 - 12 лет) рекомендуется обрезать и заменять сильной порослью. Все отводки, разрастающиеся в стороны от шпалеры, следует вовремя удалять, чтобы на них не расходовалось питание лианы.

Лимонник китайский - растение морозоустойчивое и без потерь переносит возвратные заморозки до минус 4 °C, хотя при более сильных морозах может вымерзать завязь цветков. В укрытии на зиму (2 - 3 года после посадки) нуждаются только молодые лианы. Однако следует знать, что после суровых зимних морозов (до минус 30 °C) лимонник может отказываться цвести и плодоносить.

Источник: indasad.ru 

Арония черноплодная (Черноплодная рябина)

 Арония черноплодная (Aronia melanocarpa Elliot.)— культура ценная во многих отношениях, популярность которой в любительском садоводстве прежде всего определяется витаминными и лекарственными свойствами. Плоды аронии с успехом используют в различных компотах, соках как естественный краситель. Арония — хорошая медоносная культура, так как отличается ежегодным продолжительным цветением. И наконец, арония черноплодная — красивое декоративное растение. Именно в качестве декоративного растения она была вывезена в первой половине прошлого века из Северной Америки, а лекарствен­ную и пищевую ценность обрела лишь совсем недавно. Плоды и сок аронии разрешены к применению при гипертонии, атеросклерозе, анацидных гастритах, кровотечениях, кроме того, являются ценным естественным источником витаминов группы Р — катехинов, антоцианов, флавоноидов, содержание которых в сырых плодах достигает 3% и более.

В таблетки из плодов аронии добавляют синтетическую аскорбиновую кислоту, так как содержание ее и плодах недостаточное, а эффект действия Р-витаминных веществ усиливается в ее присутствии.

В плодах содержится также и ряд других витаминов, дубильные вещества, которые придают терпко-вяжущий вкус, и много важных микроэлементов, особенно йода. Органических кислот в плодах аронии в условиях Подмосковья накапливается до 1%, а Сахаров— около 4%. На накопление Сахаров, биофлавоноидов существенное влияние оказывают сроки уборки, и в последний период созревания содержание этих веществ значительно увеличивается.

Арония, или, как ее иногда называют, черноплодная рябина, принадлежит к семейству розанные. Это кустарник, достигающий высоты 2 м и более, в отличие от настоящей рябины имеет простые листья эллиптической формы и яблоковидные, как у рябины, плоды, но черного цвета. В плоде имеется от четырех до восьми семян, часть из которых остается недоразвитой. Семя — коричневого цвета, яйцевидной формы с клювиком. Масса 1000 штук семян около 3 г.

Выращивание и сбор лекарственного сырья аронии черноплодной

Плодоносит арония с 3—4-летнего возраста ежегодно; поскольку она поздно цветет, то весенними заморозками не повреждается. В средней полосе Нечерноземья эта культура переносит зиму приблизительно так же, как малина или крыжовник. Имея высокую побеговосстанйвительную способность, она легко восстанавливает поврежденные побеги, которые через год снова начинают плодоносить. Вегетировать начинает при среднесуточной температуре воздуха 6°С.

Арония очень влаголюбива. Для нее важна достаточная влажность воздуха и почвы (что и характерно для Нечерноземной зоны). Влага особенно остро необходима в фазу созревания плодов. Большое влаголюбив позволяет выращивать ее на участках, где находятся близко грунтовые воды.

Еще одна биологическая особенность аронии — ее исключительное светолюбив. В тени она не плодоносит. При загущении кустов урожай сосредоточивается лишь на хорошо освещенных периферийных ветвях. Затененные ветви — внутри куста или с теневой его стороны — не плодоносят.

Выбирая место на садовом участке для выращивания аронии, следует также учитывать, что к почвам .она не очень требовательна, дерново-подзолистые почвы для нее вполне благоприятны. Предпосадочная подготовка почвы такая же, как и для других ягодных культур: под перекопку вносят 5—6 кг органических удобрений, 50 г суперфосфата и 30 г калийных удобрений на 1 м2. Арония переносит кислые почвы, тем не менее внесение 200—300 г/м2 извести способствует увеличению урожая.

Сажать растения аронии можно осенью и весной, так как разницы в состоянии и приживаемости сажен­цев при разных сроках их посадки в средней полосе не наблюдается. Весной посадку проводят в мае, до начала распускания почек, а осенью — в начале октября, за 2—3 нед до наступления устойчивых заморозков.

Саженцы аронии высаживают в яму диаметром 40—60 см и глубиной 40 см. Перед посадкой в яму кладут 8—10 кг перегноя или компоста, перемешивая его с почвой. Почву у корней уплотняют, поливают и мульчируют торфом или навозом.

В связи с тем что с возрастом кусты аронии приобретают раскидистую форму (средний диаметр взрослого куста составляет 2 м), расстояние между растениями должно быть не менее 3—4 м. На плантациях их сажают по схеме 4X2 м.

До 7—9-летнего возраста, когда растения смыкаются, междурядья можно использовать под овощные культуры. Около кустов весной и после цветения почну перекапывают на глубину 10—15 см вилами или лопатой, при этом вносят азотные удобрения в норме 20—25 г на куст при каждой обработке. 30—50 г суперфосфата и 20—30 г калийных удобрений на куст вносят только весной.

В связи с большой побегопроизводительной способностью арония склонна к чрезмерному загущению, поэтому неплодоносящие, слабые, старые ветви, прикорневые побеги и отпрыски весной вырезают, осветляя крону. Прикорневые побеги можно использовать для размножения. Оптимальным в кусте считается наличие 40—45 разновозрастных ветвей. При хороших условиях ветвь может сохранять продуктивность до 12 лет, однако следует иметь в виду, что многолетние ветви больше, чем молодые, подвержены периодичности плодоношения. Для продления продуктивности можно удалить верхушку, что приведет к образованию однолетнего прироста, на котором формируются в большом количестве плодовые почки.

Для получения посадочного материала с успехом можно пользоваться как вегетативным, так и семенным способом. Более быстрым является вегетативный способ размножения отпрысками и отводками.

Отпрыски — это однолетние побеги, которые образуются вокруг маточного куста и имеют свою корневую систему. Образование корней у этих побегов можно усилить, если их окучивать почвой в течение вегетационного периода. Побеги выкапывают, отделяя от материнского растения, и высаживают на постоянное место.

Аронию можно размножать и горизонтальными отводками, подобно тому, как это делают на смородине. Для этого рано весной до распускания почек пригибают и укладывают в канавку глубиной 5—6 см прикорневую ветвь маточного куста, плотно пришпиливая ее деревянными крючками. Когда из почек уложенной в канавку ветви появятся побеги и достигнут 5—8 см, их окучивают до половины высоты почвой. В дальнейшем при достижении побегами 12—15 см окучивание повторяют. После прекращения роста, осенью, пригнутую ветвъ отрезают секатором от материнского куста и выкапывают, отрезают также и укоренившиеся побеги и высаживают на постоянное место.

При размножении аронии семенами следует иметь в виду, что они требуют стратификации не менее 3 мес при температуре, близкой к 0°С. Посев стратифицированными семенами проводят весной на гряды двустрочными лентами по схеме 70x20x20 см из расчета высева 2 г семян на 1 м2 в бороздки глубиной 0,5 см и мульчируют мелко просеянным торфом. Для прорастания семян необходимо постоянно поддерживать во влажном состоянии поверхностный слой почий, так как его пересыхание даже на короткое время приводит к гибели всходов.

Всходы появляются на 6—10-й день и первое время растут очень медленно. При появлении первого настоящего листочка проводят первое прореживание исходов, оставляя сеянцы на расстоянии 1—2 см друг от друга. Второе и последнее прореживания проводят, когда растения образуют 3—4 настоящих листочка, оставляя сеянцы на расстоянии 3—4 см. Дальнейший уход за культурой аронии заключается в своевременных поливах, прополках, подкормках. Осенью второго года жизни растения выкапывают и высаживают на постоянное место.

Урожайность аронии очень высокая — в 2—3 раза больше, чем у черной смородины. Созревание плодов у аронии дружное. В средней полосе оно приходится обычно на начало сентября. Созревшие гроздья ягод не осыпаются и могут висеть на ветвях до весны. Однако при частом замерзании и оттаивании плодов физиологически активные соединения в них разрушаются и потому теряется лечебная ценность урожая.

Плоды аронии имеют плотные кожицу и мякоть, поэтому некоторое время после уборки могут храниться в свежем виде. Полезные для здоровья вещества сохраняются при сушке плодов на ситах в токе нагретого до 70—75°С воздуха. При более высокой темпе­ратуре во время сушки содержание витаминов снижается.

Для домашнего использования можно консервировать аронию, приготовляя компоты, джемы, соки с соблюдением условий, сохраняющих действующие вещества плодов.  

Родиола розовая

Родиола розовая (Rhodiola rosea L.), или золотой корень, относится к тем немногочисленным видам лекарственных растений, которые объединяют по своему действию одним общим понятием — адаптогены, т. е. снижающие усталость и повышающие способ­ность организма приспосабливаться (адаптироваться) к неблагоприятным факторам.

В народной медицине Алтая подземная часть ро-диолы розовой издавна применяется как средство при переутомлении, малокровии, при заболеваниях желудка и нервной системы и «чтобы вообще быть здоровым».

Экспериментальная проверка свойств родиолы розовой, проведенная современными исследователями на животных и на людях, не только подтвердила высокое стимулирующее действие, но и одновременно доказала ее безвредность и отсутствие привыкания к ней. Это дает возможность использовать родиолу не только в виде лекарственных препаратов, но и в пищевой промышленности, в частности для производ­ства тонизирующих напитков. В связи с этим можно отметить, что народы ряда европейских стран исполь­зовали нежные листья и молодые побеги этого растения непосредственно в пищу как салат.

Наша медицинская промышленность выпускает в торговую сеть жидкий спиртовой экстракт золотого корня, рекомендуемый врачами с той же целью, с какой его использовала народная медицина Алтая. Специфическое действие препаратов родиолы розовой на общее состояние организма человека связано с нали­чием в ней вещества гликозидной природы — родиолозида (салидрозида). Содержание родиолозида (салидрозида) в корневищах растения колеблется в пределах 0,5—1 % на абсолютно сухую массу. Максимальное содержание этого вещества приходится на ко­нец цветения — начало плодоношения, минимальное— на конец вегетации. Салидрозид присутствует и в надземной части растений в количестве 0,1—0,2%. В корневищах родиолы розовой находятся также дубильные вещества (15%), эфирное масло (до 1%), органические кислоты, сахара и другие соединения.

Родиола розовая — многолетнее травянистое двудомное растение семейства толстянковые с толстым горизонтальным корневищем, имеющим гладкую с золотистым отблеском поверхность (отсюда название золотой корень). На изломе издает запах, напоминающий запах розы. От корневища отрастает несколько прямостоячих неветвистых стеблей, высота которых в зависимости от условий произрастания колеблется от 10 до 70 см. Как типичный представитель семейства родиола запасает воду, и высокое содержание ее в вегетативных органах поддерживается на протяжении всего роста и развития. Листья многочисленные, очередные, сидячие, ланцетовидные. Верхние листья (под соцветием) обычно более крупные. Цветки однополые, собраны в щиток на верхушках стеблей с желтыми или зеленоватыми лепестками. Цветет растение в июне. Плод — листовка с коричневыми ребристыми семенами, которые созревают в июле — августе. Масса 1000 штук семян 0,2 г.

Выращивание и сбор лекарственного сырья родиолы розовой

На территории России основным центром произрастания родиолы являются горы южной Сибири, и встречается она здесь главным образом в субальпийской зоне —в долинах ручьев, на влажных лугах, возле ключей, озер — там, где есть проточная влага и легкие почвы.

Семена имеют очень низкую всхожесть и для своего прорастания требуют стратификации. В естествен­ных условиях произрастания они проходят стратификацию под снегом. Биологическая особенность растений родиолы — быстрое прохождение фенологических фаз в первой половине вегетации. Во второй половине вегетации (в июле) происходит отмирание надземных побегов, из которых идет отток запасных веществ в корневище. Несмотря на то что родиола розовая — растение арктической или альпийской зоны произрастания, она обладает сравнительно высокой жаростойкостью, поэтому ее можно с успехом выращивать на приусадебных участках. Особенно хорошо она растет при достаточном увлажнении на песчаных и каменис­тых почвах. Под перекопку почвы вносят 6 кг/м2 органических удобрений и 50 г/м2 нитрофоски или нитроаммофоски.

При размножении семенами многие растения уже на 2—3-й год нормально цветут и плодоносят, если расстояние между ними не менее 15—20 см. Когда посевы сильно загущены, то рост и развитие растений замедляется. Поэтому предварительно из семян выращивают посадочный материал. Лучшим является подзимний посев. Для этого семена высевают в октябре без заделки в почву из расчета 3 г/м2 и присыпают слоем смеси песка и торфокрошки не более 0,5 см. Весенний посев осуществляют стратифицированными в течение одного месяца семенами при температуре 0—2°С.

Весной с появлением дружных всходов проводят полив и прополку. В июле, когда рост надземных побегов прекращается, сеянцы пересаживают в питомник с площадью питания 5X10 см, где они растут до весны третьего года жизни. В мае этого года, когда хорошо отросли надземные побеги, сеянцы пересаживают по схеме 45x20 см в удобренную почву. Хоро­шие результаты дает выращивание рассады в течение одного года, а еще лучше двух лет в торфоперегнойных горшочках. Уход за растениями состоит из прополок, рыхления, полива в засушливое время. Через два года выращивания на новом месте, т. е. на чет­вертом году жизни, можно приступить к уборке корневищ как на сырье, так и для размножения.

Семенной способ размножения имеет ряд недостатков, поэтому, если есть возможность, лучше воспользоваться более рациональным размножением отрезками корневищ массой 15—20 г при наличии у них 1 2 почек. Посадку корневищ проводят осенью в удобренную почву на глубину 5 см, соблюдая ширину междурядий 45 см и в рядках 20 см. На 3—4-м году после высадки можно приступить к уборке корневищ. Выкапывают их во время плодоношения в августе.

Сырье очищают от почвы, быстро моют в холодной проточной воде и раскладывают в тени для провяливания. Затем корневища разрезают поперек на отрезки длиной 2—10 см и сушат при температуре 50— 60°С. На солнце сушить не следует. Сушка цельных, неразрезанных корневищ приводит к их порче (внутренняя часть в этом случае приобретает бурую окраску). После сушки они на срезе розовеют. Урожай сухих корневищ с 1 м2 может достигать 1 кг. Срок годности сырья три года.

Во время плодоношения родиолы розовой с каждого растения собирают до 50 штук семян, которые могут служить посевным материалом для получения сеянцев. 

Левзея сафлоровидная

Левзея сафлоровидная (Rhaponticum carthamoides Iljin)—это одно из интересных эндемичных сибирских лекарственных растений, широко распространенное в субальпийском поясе Саян, на Алтае, Кузнецком Алатау и вплоть до Байкала. Левзея известна и под другим названием — маралий корень. По преданию, люди обязаны алтайскому маралу за его открытие: в период брачных боев, осенью, марал, чтобы быть сильным, отыскивает и поедает какой-то корень, который охотники назвали маралий.

Корневища и корни левзеи содержат органические кислоты, дубильные и красящие вещества, смолы, эфирное масло, инулин, каротин, витамин С и др. Из корней получают экстракт и настойку, которые применяют как стимулирующее средство при физиче­ском и умственном утомлении, пониженной работоспособности, хроническом алкоголизме, импотенции, при плохом настроении, высокой раздражительности и пониженном аппетите. Отмечено также, что левзея обладает регулирующим действием на кровяное давление— при высоком давлении она его снижает, а при пониженном повышает. Экстракт левзеи используется для приготовления тонизирующего напитка «Саяны».

Известно, что каждый препарат, даже и из лекарственных растений, имеет те или иные противопоказания. Так вот, препараты из корней и корневищ левзеи таких противопоказаний к употреблению не имеют.

Надземная масса — прекрасный силосуемый корм. Скармливание такого силоса крупному рогатому ско­ту значительно повышает его продуктивность.

Левзея сафлоровидная — многолетнее травянистое растение семейства астровые (сложноцветные), достигающее высоты 1,5 м. Количество стеблей колеблется от одного до трех; они простые, неветвящиеся, мелкобороздчатые, в верхней своей части слегка опушенные. Корневище крупное с многочисленными длинными жесткими корнями, расположено в верхнем слое почвы, разрастается радиально до 50 см. Корневище и корни имеют специфический запах. Листья очередные, продолговатояйцевидные, глубокоперисторассеченные, опушенные. Соцветие — крупная шаровидная корзинка диаметром 3—5 см, обертка корзинки состоит из черепитчато расположенных ланцетных листочков; цветоложе густо усажено длинными белыми щетинками. Цветки фиолетово-лиловые. Плод — буроватая клиновидная семянка, довольно крупная. Масса 1000 штук семян 15—19 г.

Выращивание и сбор лекарственного сырья левзеи сафлоровидной

Левзея — растение умеренного климата и с успехом может возделываться в Нечерноземной зоне. Растение светолюбивое, зимостойкое, размножается семенами, которые для весеннего посева необходимо стратифицировать в течение 30 дней при температуре 0—2°С. Семена охотно склевывают птицы, это необходимо учитывать при выращивании левзеи на семена. Растение хорошо развивается на почвах с глубо­ким пахотным горизонтом, легких по механическому составу, дренированных, в пониженных местах рельефа страдает от вымокания.

Основная подготовка почвы заключается в том, чтобы посев расположить на участке, который имеет достаточно глубокий пахотный горизонт (не менее 22—25 см), внести органические и минеральные удобрения, очистить от сорняков и хорошо взрыхлить ее на всю глубину вспашки. Следует помнить, что культура на одном месте будет находиться три года. Все это возможно только при паровой или полупаровой подготовке почвы. Но так как на приусадебном участке пар, да особенно чистый, явление чревычайно редкое, то хорошая полупаровая подготовка возможна только после рано убираемых культур. К их числу можно отнести ранний картофель, ранние овощи, зе­леный горошек или рано убираемую фасоль и др.

Сразу же после уборки предшествующей культуры следует провести сплошное рыхление поверхностного слоя на глубину 5—7 см, чтобы спровоцировать прорастание семян сорняков. Через 10—15 дней, когда появятся всходы сорняков, на 1 м2 вносят 3—4 кг перепревшего навоза или компоста, 20 г азотных, 30 г фосфорных и 10 г калийных удобрений и проводят перекопку на глубину 22—25 см. В течение летне-осеннего периода участок поддерживают постоянно в чистоте, удаляя появляющиеся сорняки мотыжением. Ранней весной поверхность участка разбороновывают граблями, рыхлят на глубину 5—6 см, еще раз выравнивают,, слегка уплотняют и проводят посев стратифицированными семенами на глубину 2—3 см с междурядьями 45 см. Норма высева семян 2—2,5 г/и2. Од­новременно с семенами хорошо внести гранулированный суперфосфат в норме 3—4 г/м2.

Уход за плантацией левзеи заключается в прополках, рыхлении междурядий, подкормках, создании оптимальной густоты стояния. Нормальной считается плантация левзеи, когда на 1 погонном метре будут выращиваться 6—10 хорошо развитых растений. При загущении в фазу 4—6 настоящих листочков проводят прореживание. Первый раз минеральные удобрения следует внести в фазу хорошо развитой розетки; где-то через 1,5 мес после появления всходов. Последующие подкормки проводят ранней весной на плантации второго и третьего года жизни левзеи. До­за внесения минеральных удобрений в подкормках составляет 10 г азотных, 20 г фосфорных и 8 г калийных удобрений на 1 м2. Следует помнить, что на переходящих посевах левзеи, прежде чем сделать подкормку, необходимо участок хорошо пробороновать граблями и все остатки прошлогодней растительности удалить (можно сжечь или закомпостировать).

Убирают левзею в трехлетнем возрасте поздно осенью, за 2—3 нед до наступления постоянных заморозков. С одного и того же участка сначала в ав­густе убирают семена, а затем копают корни. Выкопанные корни с корневищами отряхивают от земли, удаляют надземную часть (стебли) и быстро моют. Время мойки не должно превышать 15 мин,- в противном случае происходит вымывание действующих веществ. Наиболее толстые корневища разрезают на две или четыре части, сутки провяливают в тени, а затем сушат при температуре 40—50°С. Урожайность сухого сырья 200—300 г/и2. Срок годности сырья 2— 3 года. Хранить сырье следует в закрытой деревянной таре.

Семена убирают на растениях второго или третьего года жизни. Созревание семян происходит дружно, через месяц после цветения. Когда семена в корзинках приобретут свою естественную окраску, корзинки срезают, подсушивают и затем обмолачивают. После очистки семена следует хранить в полотняных мешочках в сухом прохладном помещении. Урожайность семян 30—40 г/м2. 

Валериана лекарственная

Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L.) — многолетнее травянистое растение семейства валериановые. Это очень популярное и широко известное лекарственное растение. На земном шаре насчитывается свыше 200, а на территории Росии — свыше 30 его видов. Естественные ареалы произрастания валерианы приурочены к влажным местам. В Европе она встречается практически повсеместно за исключением крайних северных областей, простираясь через Кавказ, Сибирь, Центральную Азию до Маньчжурии и Японии. Растение используют как в научной, так и в народной медицине, что отразилось в многообразии народных названий: маун аптечный, кошачья трава, чертово ребро, земляной ладан, чертово зелье, одолян, мариан.

Как лекарственное растение валериана широко использовалась в древней медицине. Родовое название происходит от латинского, которое в переводе означает «быть сильным, здоровым». Видовое название — аптечное — указывает на применение ее как лекарственного растения.

Лекарственным сырьем валерианы является толстое, короткое корневище с длинными серыми шнуровидными корнями. Оно содержит эфирное масло, основной компонент которого — валериано-борнеоловый эфир, а также изовалериановую кислоту, алкалоиды, органические кислоты, сахара, крахмал, дубильные вещества и др.

Препараты валерианы — настои, настойки, экстракты, таблетки, капли, успокоительные чаи — оказы­вают многостороннее действие на организм человека; они понижают возбудимость центральной нервной системы, ослабляют судороги, удлиняют действие снотворных веществ, регулируют деятельность сердца, усиливают секрецию желудочно-кишечного тракта и используются при эпилепсии, неврозах, гипертонической болезни первой стадии.

Короткое корневище валерианы залегает неглубоко в почве — на глубине 3—7 см, гораздо глубже могут уходить шнуровидные корни — до 30 см и более. Однако в естественных условиях большой массы корней не нарастает, так как основной поток ассимили­руемых веществ растения идет на развитие генеративных органов, в частности семян. Растение не образует зарослей, встречается чаще одиночно. Заготовок в промышленном масштабе дикорастущего корня не проводится, культивируется он только в специализированных совхозах.

Валериана развивает один полый, реже — несколько стеблей высотой 1,5—2 м. Стеблевые листья супротивные; нижние — черешковые, верхние — сидячие. Цветки мелкие, душистые, собраны в верхушечные щитковидные соцветия, белые, розовые, бледно-лиловые по окраске. Плод — светло-бурая или коричневая продолговато-яйцевидная семянка с десятью длинными волосками в узкой части. Семена легко осыпаются. Период между цветением и созреванием семян — 20—25 дней. Полноценная всхожесть семян сохраняется в течение одного года.

Выращивание и сбор лекарственного сырья валерианы лекарственной

Валериана лекарственная обладает высокой экологической пластичностью, и особенно в культуре выращивается на черноземных легких суглинистых и супесчаных почвах, окультуренных торфяниках с пахотным горизонтом не менее 22—25 см и с высоким содержанием питательных веществ. Валериана размножается семенами, всхожесть которых значительно падает уже на второй год хранения. Поэтому для посева следует использовать свежесобранные семена.

Основная подготовка почвы проводится по общим правилам, которых придерживаются при возделывании лекарственных культур. В связи с тремя сроками посева валерианы — ранневесенним, летним и подзимним — следует знать об особенностях предпосевной подготовки почвы. Предпосевная подготовка участка для ранневесеннего посева заключается в двух-трехкратном бороновании, а на уплотнившихся почвах — в легкой культивации на глубину 5—7 см, бороновании и прикатывании. Нельзя допускать разрыва между подготовкой почвы и посевом.

Предпосевная подготовка почвы для летнего и зимнего посевов должна быть закончена за 10—12 дней; она заключается в культивации на глубину 5— 7 см, в бороновании, выравнивании, прикатывании. Непосредственно перед посевом вновь проводят боронование.

Система удобрений включает внесение с осени на 1 м2 до 4—5 кг органического удобрения, 20 г азотных, 30 г фосфорных и 15 г калийных минеральных удобрений. Подкормку проводят ранней весной на второй год жизни растений минеральными удобрениями из расчета 15—20 г/м2 гранулированного суперфосфата или нитрофоски. Весенний посев лучше проводить семенами, стратифицированными в течение 1—1,5 мес. Летний посев эффективен в районах, с достаточным увлажнением во второй половине лета. Лучший срок — вторая половина июля. Подзимний посев может быть рекомендован для всех зон возделывания, но только на легких почвах. Валериану высевают с междурядьем 45 см на глубину 1,5—2 см нормой высева семян 0,8—1 г/м2.

Уход за участком с растущей валерианой обычный. Лишь на второй год жизни растения, там, где его выращивают для получения корня, в фазе цветения проводят удаление цветоносов (вершкование). На семенниках вершкования не проводят. Скашивание цветоносов осуществляют дважды на высоте 15 см от поверхности почвы.

К уборке корня приступают в сентябре — октябре. Выкопанные и отряхнутые от почвы корни валерианы моют, удаляют надземную часть, толстые корневища разрезают крестообразно, провяливают в течение 1— 2 дней и сушат при температуре 40—45°С. Урожайность сухого корня от 150 до 300 г/м2.

Семена начинают убирать, когда общий цветовой фон участка станет желтовато-зеленым. Это примерно происходит на 15—17-й день после массового цветения. Семенники срезают, вяжут в небольшие снопики, ставят под навесом с хорошей вентиляцией и на 5—7-й день проводят обмолот. Урожайность семян до 10 г/м2. Срок хранения сухого корня — три года

Алтей лекарственный (Althaea officinalis L.) благодаря широкому применению имеет большое количество бытующих синонимов: слизняк, дикая роза, калачики, проскурняк, мальва, штокроза и многие другие. Это связано также с широким распространением это­го растения как евразийского вида, встречающегося в лесостепных и степных районах, и с разносторонним использованием его в научной и народной медицине.

В качестве лекарственного сырья используется корень одно-, двух- и трехлетнего возраста, который содержит до 35% слизистых веществ, до 37% крахмала, более 10% Сахаров, а также жирные масла, пектины, витамины и минеральные соли. Благодаря высокому содержанию слизистых веществ и крахмала препараты из корней алтея широко используются для лечения катара верхних дыхательных путей, бронхиальной астмы, гастритов, бронхитов, коклюша, воспаления легких, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также как вяжущее средство при желудочно-кишечных расстройствах.

В качестве лекарственного сырья могут использоваться листья и цветки алтея. В свежем виде листья употребляют как салатное растение.

Алтей лекарственный — это многолетнее травянистое растение семейства мальвовые, достигающее высоты 2 м. Стебель одиночный, слабоветвистый. Корневище короткое, многоглавое, с большим количеством боковых корней; листья очередные, черешковые, с коротким обильным опушением. Цветки розовые или белые, на коротких цветоножках они собраны в пазухах верхних и средних листьев. Плод — плоская, дисковидная многосемянка. Растение цветет обильно на 2—3-й год жизни в июле — сентябре. Семена созревают на второй месяц после цветения.

Выращивание и сбор лекарственного сырья алтея лекарственного

Агротехника алтея на приусадебном участке довольно проста. Почва должна быть плодородной, супесчаной или суглинистой, и пахотный горизонт должен быть до глубины не менее 20 см. Проведения каких-либо особых приемов подготовки почвы с осени нет. Обычно участок, отведенный для выращивания алтея, вскапывают с осени на глубину 20—25 см, внося предварительно 5—6 кг/м2 хорошо перепревшего навоза или компоста. Фосфорные и калийные удобрения можно также внести с осени, не более чем 10— 15г/м2*.

Ранней весной, после того как сойдет снег и почва не будет мазаться, участок следует хорошо разбороновать граблями, разрыхлить мотыжкой на 4—5 см, если он за зиму сильно уплотнился и еще раз разровнять граблями. Если почва участка легкая по меха­ническому составу и от боронования поверхностный слой разрыхляется на 4—5 см, то мотыжение можно не проводить. Затем участок слегка уплотняют и в борозды на глубину 2—3 см проводят посев семян с междурядьем в 45—60 см в норме 1 г/м2. Для посева лучше использовать семена, вылежавшиеся 2—3 года. Свежие семена имеют плотную семенную оболочку, которая с трудом пропускает воду, что увеличивает довсходовый период. Для ускорения появления всходов семена можно слегка скарифицировать или замочить в воде в течение 3—5 сут.

Уход за растениями обычный. При загущенных всходах следует провести прореживание и на один погонный метр оставить 10—15 растений. При возделывании алтея как однолетней культуры подкормку азотными минеральными удобрениями проводят в фа­зу хорошо развитой розетки листьев, при многолетней культуре — рано весной. Азотные удобрения вносят в дозе 10—15 г/м2 и заделывают в почву на глубину 4— 6 см.

Для защиты алтея от почвенных вредителей (проволочник, личинка майского жука) семена перед посевом следует опудрить гексахлораном. В борьбе с совками и долгоносиками участок необходимо обработать (провести опыление) пиретрумом из расчета 2 г препарата на 1 м2.

При хорошей агротехнике высокий урожай свежих корней (150—200 г/м2) можно получить уже в первый год. Если достигается такой урожай, то следует выкопать осенью и не оставлять его на второй год, так как и последующие годы прибавка урожая составит не более 25%. При этом увеличится количество одревесневших корней, которые при уборке необходимо удалять, а это, в свою очередь, связано с дополнительными затратами.

Выкопанные корни алтея следует освободить от почвы, удалить надземную часть, быстро и тщательно вымыть. Корни толщиной более 2 см нужно разрезать вдоль и сушить при температуре 50—60°С. Сухой корень гигроскопичен, хранить его следует в закрытой таре и не более трех лет.

Семена убирают на растениях второго или третьего года жизни вручную при побурении 70—80% завязей. Растения осторожно срезают, подсушивают под навесами в естественных условиях 3—5 дней, а затем проводят обмолот и очистку семян. Урожайность семян 30—50 г/м2.