Овсяное печенье

Вторник, 05 Января 2016 г. 14:53 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Овсяное печенье (хрустящее)

Печенье хрустящее, во рту рассыпается,
С овсяными хлопьями, должно всем понравиться.
Взрослым полезно и детям сгодится.
Печенье на праздник - это традиция!

PC280013 (700x393, 176Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

200 г сливочного масла (маргарина) размягченного;
150 г сахарной пудры;
1 яйцо (большое);
160 г муки;
300 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
3/4 ч. л. разрыхлителя;
1/2 ч. л. соды;
щепотка соли;
1 пакетик ванильного сахара (10 г).

Примерное количество порций: 40 - 45 шт.
Примерное время приготовления: Приготовление: ~ 50 мин.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

В отдельной миске соединяем сухие ингредиенты: муку, овсянку, разрыхлитель, соду, соль, ванильный сахар. Перемешиваем.
В другой миске взбиваем миксером размягченное масло. Затем порциями добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать до образования пышной массы.
Далее в масляную смесь разбиваем яйцо, перемешиваем лопаткой до объединения ингредиентов.
Затем к яично-масляной смеси добавляем порциями мучную смесь. Вымешиваем тесто лопаткой.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Из теста формируем шарики (чтобы шарики легко формировались, слегка смачиваем пальцы водой) размером с грецкий орех. Выкладываем их на расстоянии 3 см друг от друга. Каждый шарик прижимаем тыльной стороной ложки, формируя круг.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 - 17 минут.
Готовому печенью даем остыть, подаем к столу.
Домашний рецепт: 'Овсяное печенье (хрустящее)', готов!!!