. |
, - . .
:
* — 1 . .
* — 2 . .
* — 4 . .
* — 1/4 . .
* — 2
* ( , 6%) — 80
* — 150
, , . , .
, . 3-4 . .
( ). , 1-2 .., , .
, . .
1-2 .
Gary Rhodes New Classics. !
: olena luchtenberg http://subscribe.ru/catalog/home.eat.povarenokruday.
|
|
|
. , , , , . . :
|
" " |
|
|
|
(. Pesto, pestato, pestare — , , ) — , . . , .
, , — (pesto alla genovese). , , 1865 .
Pesto alla Genovese , , , , , , extra virgin ( ) . , ( ), .
|
|
|
|
|
|
100 , 4 , 2 , 1 , 4 .
100 , , , 5-7 ( ).
2/3 , , 10-12 ( ).
( ), 4 , 2 , 1 , . , .
( ), .
1 .
|
|
|
- ! - 
|
|
|
- , , , .
() — 100
— 30
— 20
— 30
— 20 — 15
— 20
6 , , . 3-4 , .
, .
, .
, , , , . ( ). , , .
- , .
- , .
http://serafima.home-forums.com/t1646-topic#143144
|
|
|
|
|
|
, .
: , 3 - 24 . , .
0,5 ,- 2 1 ( ).
, . 350-400 .
|
|
|
|
: 
