Шоколадный торт на кипятке.

 

Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.

Ингредиенты:

2.5 ст. муки

1.5 ст. сахара

1.5 ч.л. соды

1 ч.л. разрыхлителя

5 ст.л. порошка какао

2 яйца 1 ст. молока

/2 ст. растительного масла

1 ст. кипятка

 

Для крема:

500-700 гр. жирной сметаны (30%)

3/4 ст. сахара

 

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты Отдельно взбить яйца (венчиком) К яйцам добавить молоко и масло Всё перемешать и замесить густое тесто В тесто влить кипяток и перемешать

Выпекать при Т 160 60-70 мин.

Готовый остывший торт разрезать на 3 части и смазать кремом Для крема взбить сметану с сахаром

Я украсила торт тёртым шоколадом и немного полила шоколадным сиропом

 

 

Источник

Серия сообщений "ТОРТЫ":
Часть 1 - Нежный торт с творожным кремом
Часть 2 - Торт "Крем-карамель"
...
Часть 37 - Торт медово-шоколадный с орехами
Часть 38 - Тортик в микроволновке за 3 минуты
Часть 39 - Шоколадный торт на кипятке.
Часть 40 - Торт без яиц"Кудрявый мальчик"
Часть 41 - КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ + МНОЖЕСТВО ПОДРОБНЫХ РЕЦЕПТОВ
Часть 42 - Лепка. Колясочки для торта.