-Цитатник

Кабачки «Сергиево-Посадские» - стерилизации не требуют, стоят хорошо, но мало - (0)

Кабачки «Сергиево-Посадские» - стерилизации не требуют, стоят хорошо, но мало Предлагаю очень ...

20 супер рецептов огурцов на зиму! - (0)

20 супер рецептов огурцов на зиму!     20 супер рецептов огурцов на зиму! ...

Если вам за 30,40,50 - секреты красоты - (0)

Если вам за 30,40,50 - секреты красоты Любая, уважающая себя, женщина стремится выглядеть отли...

Стихи - (1)

Стихи / Короткие             ...

Стихи o любви. - (2)

Стихи o любви. Ты всех прекрасней Тебе скажу что ты прекрасна Что нет и не было д...

 -Рубрики

 -Приложения

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rukosueva66

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) AbhaziaTrip О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2012
Записей: 7320
Комментариев: 2296
Написано: 10457

Выбрана рубрика Интерьер.


Соседние рубрики: Натюрморты(19), Иллюстрации(6), Живопись(10), Женщина и мужчина(335)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(621), Фото(272), Сборники хорошей музыки(1455), Разное(687), Поэзия(279), полезное(291), новости(1), Наша планета(521), Кулинария(1230), Компьютер(154), Кино(228), Искуство(408), Здоровье(1020), Дизайн дневника(284)

Дома в гармонии с природой

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 04:41 + в цитатник
Новый тренд в современной архитектуре – интеграция домов с окружающим ландшафтом, при этом не уменьшая комфорт для жильцов. На смену прямым линиям и привычным кубическим и угловатым домам приходят плавные формы, при виде которых вспоминается жилище Флинстоунов и дома хоббитов.

Питер Ветш (Peter Vetsch) и его архитектурное бюро Vetsch Architektur строят подобные дома по всей Швейцарии. В этой стране экология является национальным приоритетом, поэтому неудивительно, что подобные дома становятся все более популярными.


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 


Фальцевая кровля – одно из самых надежных и красивых металлических кровельных покрытий. Особое устройство фальцевой кровли обеспечивает герметичность, хорошую сопротивляемость ветру, антикоррозийность и другие преимущества.

 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой


 Архитектура будущего в гармонии с природой

Рубрики:  Искуство/Интерьер

Как сделать ванну белоснежной

Среда, 02 Января 2013 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать ванну белоснежной

1. Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды и натрите влажную ванну этой смесью.

2. Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой.

3. Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.

Ваша ванна станет белоснежной - вы убедитесь в этом сами!

3352215_0EVytknIJfU_1_ (604x481, 22Kb)

Рубрики:  Искуство/Интерьер

Как очистить кастрюли/сковордки, столовые приборы и т.п.

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить кастрюли/сковордки, столовые приборы и т.п.

Новый подход в чистке серебра и мельхиора
Если Вы пользуетесь столовым серебром - надо уметь чистить и ухаживать за ним.

 

 

Очищаем от нагара
Честно скажу, для меня незаменимым средством на кухне является сода. Ее и в еду, и ей же потом от еды все отчищаю))) В данном случае покажу как отчистить дно кастрюли.

 

 

Как очистить
У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится "бабушкина" чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта неотмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая!

 

 

Чистим мельхиор и серебро
Мы не грязнули, вы не подумайте. Дома мы едим мельхиоровыми столовыми приборами, которые после использования тщательно моем. Только вот грязь на конце ложек-вилок скапливалась десятилетиями, обычными порошками и губками-"ёжиками" их невозможно отмыть, но очень легко поцарапать. Этот старинный способ очистки требует минимум усилий, но эффект поражает.

 

 

Очистка металлической посуды
Полгода назад появилась у меня пароварка - новенькая, блестящая, с модным дизайном. Пароварить в тот день в мои планы не входило, поэтому решила в нижней части отварить макароны. Ну, не терпелось проверить, какова она в деле! Каково же было мое разочарование, когда, слив воду, я увидела на дне малекие белые пятнышки...

 

 

Как вернуть блеск потускневшим вещам
Кастрюли из нержавейки будут как новенькие.

 

 

Кастрюля сияет белизной, без труда
Вам часто приходится мыть эмалированную посуду, отмывать потемневшую внутреннюю поверхность после отваривания овощей, бульонов и других продуктов? Поделюсь своим секретом, как это сделать без вашего участия.

 

 

Удаление ржавчины
Недавно столкнулась с ржавчиной на кухонной столешнице, появилась она от посуды. Ничем не могла её удалить. Рецепт нашла в старой брошюрке " Секреты домохозяек ". Заодно отчистила старый ржавый поднос и узнала, как удалять ржавчину с ткани.

 

 

Удаляем капли жира
У меня не очень большая кухня и очень неудачно стоит микроволновка - рядом с плитой. Соответственно весь жир, который разбрызгивается во время приготовления еды, живописно ложится на боковую стенку моей свч печи. Разумеется, каждый раз я протираю, но решила провести эксперимент))) Зная, что отмываются таким способом свежие пятна, я не знала, как поведут себя засохшие пятна

 

 

Серия сообщений "хирости домоводства":
Часть 1 - 8 главных материалов для кухонной посуды. Что выбрать?
Часть 2 - Поможет нашатырный спирт
...
Часть 24 - "Моя посудомоечная машина"
Часть 25 - 22 полезных совета для дома
Часть 26 - Как очистить кастрюли/сковордки, столовые приборы и т.п.
Часть 27 - Чистка зеркала, кафеля, пятен от клея
Рубрики:  Искуство/Интерьер

Как почистить замшевую обувь дома

Пятница, 26 Октября 2012 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как почистить замшевую обувь дома

http://siteautomobile.ru/media/f/orig/850/84971.jpg

Замшевые туфли или сапожки – это всегда красиво и элегантно. Но не все решаются на покупку замшевой обуви, ведь чистить ее не так-то просто. Не все так страшно, ведь если знать, как ухаживать за обувью из замши, она всегда будет в прекрасном состоянии. Существуют различные способы очищения замши.

Инструкция
1

 

Каждый вечер, после прихода с улицы, замшевую обувь надо очищать. Сделать это можно при помощи щетки для обуви, смоченной в растворе воды, мыла и нескольких капель нашатыря. После того, как вы прочистите обувь этой смесью, надо немного протереть ее холодной водой и оставить сохнуть, но ни в коем случае не у батареи.

2

Если замшевые туфли или сапоги немного лоснятся в некоторых местах, снова поможет нашатырь. Смочите в нашатырном спирте ватный тампон и протрите залоснившиеся места. Можно также подержать обувь над паром или потереть ластиком.

 

3

 

http://cdn.mundodastribos.com/wp-admin/uploads/2008/09/talco-300x300.jpg
 

Пятна с обуви из замши можно убрать бензином или тальком. Нужно просто протереть загрязненное место бензином или посыпать его тальком (он прекрасно впитывает жир). Затем обувь надо оставить в покое на несколько часов, а потом почистить щеткой.

 

4

http://adlife.spb.ru/upload/HlQtpB.jpg

Загрубевшие и грязные места на замшевой обуви можно также очистить, используя молоко. Смешайте полстакана молока с 2 каплями нашатырного спирта и 1 чайной ложкой пищевой соды. Нанесите раствор на места загрязнения, протрите. Обувь станет чистой.

http://www.kakprosto.ru/kak-15102-kak-pochistit-zamshevuyu-obuv-v-domashnih-usloviyah

Рубрики:  Искуство/Интерьер

Как правильно ...

Четверг, 18 Октября 2012 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно ...


Как сфотографировать экран монитора?, Как перекинуть деньги с мегафона на мегафон?, Как бороться со стрессом?, Как правильно коптить рыбу? ЭТИ И МНОЖЕСТВО ДРУГИХ ответов на различные вопросы вы найдете на сайте.

На сайте вы найдете ответы на многие вопросы по следующим рубрикам.
  • Отдыхать
  • Отказываться
  • Писать
  • Пить
  • Покупать
  • Пользоваться
  • Продавать
  • Работать
  • Строить
  • Считать
  • Учиться
  • Чистить

  • Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Версаль в электричке

    Дневник

    Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:26 + в цитатник
    Мало кто из пассажиров в крупных городах может назвать свое путешествие на работу на электричке приятным. Вспомните московское метро – толпы народу, духота, грязь, и борьба за свободные места. А вот французам повезло больше. Они могут ехать на работу в окружении величественной атмосферы Версаля.

    Paris commuter train 1 Версаль в электричке



    1. По новому проекту, один из поездов парижского метро переделали в стиле дворца Версаль.




    Paris commuter train 2 Версаль в электричке

    2. Один из поездов парижской системы скоростных поездов переделали под комнаты дворца Версаль.




    Paris commuter train 3 Версаль в электричке

    3. Красивые картины и золотистые скульптуры украшают вагоны поезда, а в одном из вагонов даже сделали копию библиотеки.




    Paris commuter train 4 Версаль в электричке

    4. Эти новшества должны напоминать о семи разных районах королевского дворца и его территории, включая Зеркальный зал, Галерею Битв и поместье Марии-Антуанетты.




    Paris commuter train 5 Версаль в электричке

    5. Стены и потолок вагонов обклеены высокотехнологичной и высококачественной пластиковой пленкой.




    Paris commuter train 6 Версаль в электричке

    6. Заплатило за всю эту красоту руководство дворца Версаль.




    Paris commuter train 7 Версаль в электричке

    7. Обновления поезда стали возможными благодаря сделке, заключенной между руководством дворца и оператором железной дороги SNCF.




    Paris commuter train 8 Версаль в электричке

    8. Версаль был центром политической власти Франции с 1682 года, когда король Людовик XIV переехал сюда из Парижа, до октября 1789 года, когда королевская семья была вынуждена переехать отсюда во время Французской революции.




    Paris commuter train 9 Версаль в электричке

    9. Отражение золотой статуи в окне вагона.




    Paris commuter train 10 Версаль в электричке

    10. В одном из вагонов создали копию библиотеки Версаля.




    Paris commuter train 11 Версаль в электричке

    11. Бывшая некогда скучной и тусклой дверь была перекрашена в красно-розовые цвета.




    Paris commuter train 12 Версаль в электричке

    12. Интерьер поезда должен напоминать атмосферу Версаля.




    Paris commuter train 13 Версаль в электричке

    13. Надо сказать, напоминает.




    Paris commuter train 14 Версаль в электричке

    14. Декоративный потолок в одном из вагонов.




    Paris commuter train 15 Версаль в электричке

    15. Снаружи поезд обычный, но расклеенные на нем плакаты намекают на то, что внутри пассажиров ждет незабываемое впечатление.




     

     


     



     

    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Как отбелить белье

    Суббота, 14 Июля 2012 г. 14:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения MGlamour [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как отбелить белье

    Пожелтевшее белье можно отбелить несколькими способами.

    При помощи лимона:

    - Как известно, лимон обладает отличным отбеливающим эффектом. 
    - Разрежьте лимон на две половинки и выжмите лимонный сок в таз с горячей водой.
    - Замочите пожелтевшее белье в этом растворе.

    ЕЩЕ СОВЕТЫ
    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Как отбелить белые вещи

    Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 12:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как отбелить белые вещи

    http://ladym.ru/foto/4/kak_otbelit_belye_veshhi.jpgЧерез несколько стирок белоснежные рубашки или блузки приобретают сероватый или желтоватый оттенок, выглядят неаккуратно. Как можно отбелить белые вещи, чтобы вернуть им ослепительную белизну и при этом не испортить ткань?

    Чтобы белые вещи оставались такими же белоснежными, стирать их нужно отдельно от цветного и светлого белья, а вещи из хлопка и льна не стоит стирать вместе с вещами из синтетики или шерсти. Тогда они не приобретут серый оттенок. Если стираете в машинке, то при стирке к обычному порошку можно добавить порошковый отбеливатель или влить в отделение для предварительной стирки немного жидкого отбеливателя.

    Читать далее...
    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Маленькие домашние хитрости-1

    Суббота, 07 Июля 2012 г. 04:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Маленькие домашние хитрости-1

    1. Для того, чтобы говядина при жарке или запекании получилась мягкой, ее можно замочить в майонезе с горчицей или выдержать в маринаде (лучше на ночь): раст. масло (не даёт вытекать соку) + горчица 1ч.л. (чтобы было мягким) + любимые приправы для вкуса.
    2. Жесткая говядина быстрее сварится, если при варке положить в кастрюлю немного воска или добавить 1 ч. л. уксуса.
    3. Если суп пересолен, то это можно исправить, положив в него тряпочный пакетик с рисом, проварив несколько минут и оставив до разбухания риса.
    4. Если при варке пригорел рис, то от запаха легко избавиться следующим способом: нужно переложить рис в другую посуду, сверху положить кусочек хлеба и накрыть крышкой на 5 минут.
    5. Для того, чтобы очистить кожуру с помидор, необходимо сделать надрез крест на крест снизу плода и замочить в кипятке на 3 минуты.
    6. Если рыба имеет сильный запах тины, то при варке нужно добавить немного молока.
    7. Для того, чтобы на кухне не было сильного запаха жареной рыбы, нужно во время жарки положить на сковороду несколько кусочков картошки.
    8. Пятна от йода выводятся таблеткой аспирина с водой. Ни следа. На себе проверено.
    9. Для того, чтобы избавиться от запаха в холодильнике, нужно положить туда кусочек угля, кофе в зернах, черный хлеб или соду.
    10. От засоров в раковине поможет следующее средство. Нужно засыпать половину стакана соды, а сверху вылить стакан уксуса.
    11. Для того чтобы отбелить ванну, нужно взять соду, капнуть туда несколько капель нашатырного спирта и этой смесью хорошо протереть ванну. Она станет белоснежной.
    12. Для того, чтобы убрать неприятный запах из термоса, нужно засыпать в него 2 столовые ложки риса, сверху залить теплой водой и хорошо встряхнуть. Потом промыть кипятком.
    13. От запаха сигарет в квартире хорошо помогают развешенные мокрые полотенца.

    Очень важные и необходимые "мелочи" жизни >>>

    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    ...СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ...

    Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 04:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ...СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ...

    371f1ffa0f52 (372x395, 29Kb)
    16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу нужно добавить воду.
    Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.
    Если варка затягивается и варенье долго остается жидким, можно добавить в него немного лимонного сока.
    Разливать варенье по банкам следует после его остывания. в противном случае ягоды и фрукты поднимутся наверх, сироп останется внизу, и варенье быстрее портится.
    Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка.
    Лучше всего варить варенье в алюминиевой посуде или посуде из нержавеющей стали. При варке в медной посуде снижается содержание витамина С, в алюминиевой - частицы алюминия попадают в варенье.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Достаточно натереть чесноком салатницу, чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Чтобы вареное вкрутую яйцо нарезать аккуратными тонкими ломтиками, нужно смочить нож в холодной воде - желток не будет крошиться.
    Чтобы удалить из зеленого салата червяков и насекомых, после мытья его следует погрузить в соленую воду на 15-20 минут, а затем сполоснуть.
    Бульон будет прозрачным, если в него бросить кусочек льда и довести до кипения.
    Бульон из замороженного мяса всегда бывает непрозрачным. Чтобы этого избежать, нужно положить в кастрюлю хорошо вымытые скорлупы двух яиц - бульон приобретет красивый аппетитный вид (потом скорлупу нужно вынуть).
    В куриный бульон не нужно класть ни лавровый лист, ни сельдерей, ни лук, ни другие пряности - теряется запах курицы.
    Рыбный бульон будет прозрачным, если его процедить через 2-3 слоя марли или салфетку, смоченную в горячей воде. Осветлить бульон можно взбитым яичным белком.
    При варки рыбу нужно опускать в холодную воду.
    Мелкую рыбу лучше варить целиком, предварительно выпотрошив.
    Чтобы получился хороший наваристый рыбный бульон можно использовать оставшиеся после раздела крупной рыбы позвоночник и голову (убрав жабры и глаза).16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    При варке камбалы, трески, палтуса для устранения специфического запаха рыбы у блюда можно добавить корень петрушки или сельдерея, репчатый лук, специи и влить огуречный рассол (1/3 стакана на 1 литр воды).
    Рыба, сваренная в воде с добавлением молока, станет нежнее на вкус.
    Замороженную рыбу нужно оттаивать в холодной подсоленной соде (1 чайная ложка на 1 литр), чтобы меньше ушло минеральных веществ. Филе рыбы лучше оттаивать на воздухе.
    Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.
    Чтобы удобнее было чистить рыбу, можно это делать в полиэтиленовом мешочке.
    Специфический запах рыбы легко устранить сбрызнув ее разведенным уксусом или лимонным соком.
    Рыбу с сильным запахом нужно варить в воде с большим количеством кореньев и специй или добавить огуречный раствор (0.5 стакана на 1 литр воды).16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Чтобы рыба не разваливалась во время приготовления, ее нужно варить небольшими кусочками в неглубокой посуде, а перед жаркой дождаться, чтобы соль полностью впиталась - на это уйдет 10-15 минут.
    Рыбу нельзя варить при сильном кипении, а на пару она получается вкуснее.
    Для устранения сильного запаха при жарке рыбы в растительное масло, на котором она жарится, следует положить очищенный и нарезанный ломтиками сырой картофель.
    Все рыбные консервы сразу после вскрытия нужно переложить в фарфоровую или стеклянную посуду. Даже в холодильнике их опасно хранить в открытой жестяной банке.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Свои дрожжи можно приготовить так: 1 стакан муки развести в стакане теплой воды и оставить на 6 часов. Затем добавить 1 стакан пива, 1 столовую ложку песка, размешать и убрать в тепло. Хранить дрожжи в хорошо закрытых бутылочках.
    Вместо дрожжей в тесто можно добавить ложку коньяка или рома - эффект будет такой же, а тесто станет вкуснее.
    Чтобы при разделке дрожжевого теста оно не прилипало к рукам, нужно смазать их растительным маслом.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Тесто быстрее подойдет, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.
    Мягкое тесто легче разделать, если покрыть его пергаментной бумагой и раскатать согретой скалкой или бутылкой с теплой водой.
    Если пирог, торт или кекс подгорел при выпечке, нужно его остудить, а потом осторожно соскоблить пригоревшее место мелкой теркой.
    Дрожжевое тесто будет мягким, пышным и воздушным, если непосредственно перед выпечкой в него добавить остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины на 1 кг муки).16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Определить свежесть купленных яиц можно, положив их в банку с соленой водой. Свежее яйцо опустится на дно, несвежее - вплывет, яйцо средней свежести займет промежуточное положение.
    Сваренное несколько дней назад яйцо будет казаться только что приготовленным, если опустить его на 15-20 с в кипяток.
    Яичница, поджаренная на слабом огне, вкуснее той, что жарилась на сильном.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Если при тушении кислой капусты или варке щей добавить в кастрюлю 1-две столовые ложки яблочного сока или компота из сухофруктов, неприятный запах кислой капусты исчезнет.
    Кушанье при варке не убежит из кастрюли, если смазать ее края жиром.
    Лимоны можно хорошо сохранить в банке, на дно которой насыпан слой соли.
    Придать винегрету особенный вкус можно, добавив столовую ложку молока с чайной ложкой сахара.
    Вкус горчицы значительно улучшиться, если в нее добавить немного меда.
    Горчица, разведенная молоком, дольше сохраняется и не сохнет.
    Остаток засохшей горчицы можно "возродить", добавив щепотку соли и ложечку уксуса.
    Если сушеные грибы подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке, они станут как свежие.
    Чтобы молоко быстрее вскипело, не пригорело и сохранялось дольше, на дно кастрюли нужно положить кусочек сахара.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Испеченные блины можно хранить завернутыми в фольгу в холодильнике - 2 дня, в морозилке - несколько недель. При этом они не утратят вкусовых качеств, но будут мягкими.
    2-3 столовые ложки сахарного песка, добавленные в тесто, сделают блины более хрустящими и окрасят в нежный золотистый цвет.
    Блины будут более рыхлыми (но и более толстыми), если в тесто сначала положить желтки, а несколько позже добавить взбитые в пену белки.
    Готовые блины не остынут, если тарелку, куда их складывают прямо со сковородки, держать на кастрюле с кипящей водой.
    Пересоленный суп можно спасти, добавив в него картошки и/или риса, которые впитают соль.
    Если засохший сыр положить в кислое молоко, он станет мягким и свежим.
    Сыр не засохнет если держать его целым куском в закрытой посуде, куда положен кусочек сахара.
    Старым грецким орехам можно вернуть свежесть, если опустить их целиком с кожурой на 5-6 дней в слегка подсоленную воду.
    Орехи легко очистятся от скорлупы, если их несколько минут подержать в горячей духовке.
    Сливки собьются в пену быстрее, если добавить в них немножко нежирной сметаны.
    Специфический запах баранины можно удалить, замочив ее на 1 час в свежем молоке, а затем смазав толченым чесноком.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Бульон получится вкуснее, если готовить его на молоке (1 :1 с водой). Горячее молоко нужно влить в кастрюлю перед подачей пищи или прямо в тарелку.
    Чтобы мясо было мягким, перед тепловой обработкой нужно на несколько часов опустить его в молоко.
    Чтобы тушеное мясо получилось сочным, его необходимо сначала обжарить. Переворачивая, нужно стараться не протыкать куски вилкой - иначе сок вытечет.
    Перед жаркой отбивные хорошо ополоснуть в холодной воде - их цвет становится ярче, быстрее образуется корочка, сохраняющая сок.
    Мясо лучше отбивать на деревянной доске, смоченной холодной водой, так как сухое дерево впитывает мясной сок.
    При жарке мяса в духовке нужно поливать его только горячей водой или бульоном - от холодной воды оно становится твердым.
    Старое говяжье мясо станет нежным и быстрее свариться, если обвалять его в горчичном порошке и оставить на ночь. Перед готовкой горчицу смыть холодной водой.
    Чтобы жир на сковородке не разбрызгивался, ее дно слегка посыпают солью.
    Пюре из старого картофеля будет вкусным и воздушным, если добавить в него взбитый белок.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Пюре лучше разбавлять горячим молоком - от холодного оно приобретает серый цвет.
    Вареную в мундире картошку можно проткнуть вилкой в нескольких местах - она не растрескается.
    Отварной картофель будет вкуснее, если в воду добавить 2-3 дольки чеснока, лавровый лист или немного укропа.
    В круто подсоленной воде картошка в мундире не разваливается, а на ее вкус это практически не влияет.
    Картофель для салата нужно варить в воде с небольшим количеством уксуса - в этом случае н не потемнеет.
    Молодой картофель легко очиститься, если его ненадолго положить сначала в горячую воду, а потом - в холодную.
    Чтобы избавиться от насекомых в цветной капусте, нужно опустить ее на 0.5 часа в подсоленную и подкисленную воду.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Чтобы цветная капуста не пожелтела при варке, нужно добавить в воду ломтик лимона или немного лимонной кислоты.
    Щепотка сахара, добавленная к овощам в процессе их варки, улучшает их вкус.
    Несколько капель только что выжатого сока лимона придают замороженным овощам и фруктам свежесть и сочность.
    Яблоки начищенные и нарезанные для салата не потемнеют, если положить их на несколько минут в слегка подсоленную воду.
    Чтобы печеные яблоки не потрескались, их надо наколоть в нескольких местах, а в сковороду налить немного воды.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Яблоки кислых сортов нельзя долго держать в духовке - они превращаются в пюре.
    Огурцы можно сохранить свежими в течение довольно длительного времени, если держать их опущенными на три четверти в воду хвостиками вниз. Воду менять ежедневно.
    Чтобы в банке с солеными огурцами не завелась плесень, нужно поместить в нее мешочек с горчицей.
    Овощи для салата (кроме свеклы и моркови) лучше варить в подсоленной воде. Их лучше недоварить, чем переварить. Чтобы вареные овощи легче чистились, необходимо сразу после варки обдать их холодной водой.
    В салаты из мяса и рыбы хорошо добавлять маринованные овощи и фрукты.
    Наиболее сочная и ароматная морковь - с длинными корнеплодами.
    Если краснокочанную капусту ошпарить кипятком, она будет мягче.
    Если белокочанная капуста имеет горьковатый привкус (незрелая), ее нужно на 2-3 минуты погрузить в кипяток.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Чтобы удалить лишнюю горечь из репчатого лука, его после резки на некоторое время нужно поместить в холодную воду.
    Отрезанная половинка лука не потеряет своих вкусовых качеств, если ее смазать на срезе маргарином.
    Начатая луковица останется свежей, если ее положить срезом на тарелку, посыпанную солью.
    Если вымытую зелень плотно завернуть в фольгу и положить в морозильную камеру, она будет свежей 2-3 месяца. Причем в отличие от сушеной или засоленной совершенно не изменит своего запаха и вкуса.16761227_barre17 (460x25, 3Kb)
    Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в слегка подкисленную уксусом холодную воду.
    Зелень петрушки и сельдерея нужно резать, а не рубить - при рубке она теряет сок, аромат и вкус.
    Чтобы молоко долго не прокисало, надо прокипятить его с добавлением сахара (1 чайная ложка на литр).
    Масло и жирные продукты нельзя держать в полиэтилене - они быстро портятся и могут приобрести неприятный запах.
    Привкус прогорклости можно удалить, нагревая масло или жир вместе с кусочками лука.
    Чтобы рис получился белым и не склеивался после варки, нужно добавить в воду 0.5 чайной ложки лимонного сока.
    602f58574a (199x150, 52Kb)
    ЕМ
    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Для чего нужен блендер?

    Дневник

    Вторник, 26 Июня 2012 г. 04:30 + в цитатник


    Для чего нужен блендер


    Вы любите готовить и часами находитесь на кухне? Хорошо, если у вас есть на это свободное время. А если нет? Можно ли минимизировать временные затраты? Конечно, можно, если заменить ручной труд механизированным. Знаете ли вы, что есть такой прибор – блендер, который может существенно облегчить жизнь хозяйки и свести время пребывания на кухне к минимуму?

    Что это за аппарат и для чего нужен блендер? Блендер предназначен для измельчения небольших порций различных продуктов. С помощью блендера можно взбивать, перемалывать, смешивать такие продукты, как овощи, фрукты, мясо, орехи, зелень и прочие. Некоторые модели способны измельчить лед, об этом дополнительно указывается в инструкции.

    Почему блендер используют гораздо чаще, чем комбайн, который, по сути, выполняет те же функции? Как хозяйка могу ответить на этот вопрос. Комбайн я использую только тогда, когда мне надо сделать большие заготовки овощей. То есть с помощью комбайна я измельчаю морковь и капусту, когда готовлю их для закваски. Можно сказать, что комбайн я собираю 2-3 раза в год, все остальное время я пользуюсь блендером. Его самое большое преимущество в том, что он быстро собирается и так же быстро моется, а также имеет компактный размер, по причине чего всегда под рукой, в отличие от комбайна.

    В зависимости от того, для чего нужен блендер именно вам, подбирается мощность модели. Диапазон мощности достаточно широк. Наименее мощный блендер имеет мощность чуть более 200 Вт, самые мощные модели имеют мощность более 1000 Вт. Если вам нужно будет только измельчать мягкие овощи и фрукты, то вам вполне достаточно модели с меньшей мощностью. Если же вы предполагаете, что будете использовать блендер для колки льда и измельчения сырого мяса, то стоит обратить внимание на более мощные аппараты.

    Для чего нужен блендер погружной? Во-первых, разберемся, что это за «зверь» такой. Погружной блендер представляет собой рукоятку, на конце которой находятся специальные ножи для измельчения продуктов. Чем удобна погружная модель? Тем, что, для того чтобы использовать такой блендер, можно брать практически любую емкость. Кроме того, данные модели очень легко и быстро моются. Именно поэтому погружные блендеры так полюбились мамочкам с маленькими детишками. Им некогда доставать громоздкие приборы, да и не хочется это делать, так как измельчают они очень маленькое количество продуктов для малыша.

    При покупке погружного блендера обратите внимание на то, из какого материала он выполнен. Если вы собираетесь измельчать или взбивать горячие продукты, то необходимо приобрести блендер, выполненный из металла, так как пластмассу погружать в горячие продукты не рекомендуется.

    Если вы намерены обрабатывать большие объемы продуктов, то лучше обратить внимание на стационарные блендеры.

    Для чего нужен блендер стационарный? По большому счету стационарный блендер служит для приготовления коктейлей и взбивания различных продуктов. С помощью моделей стационарных блендеров удобно готовить пюре, тесто для блинчиков, оладий и всевозможные соусы. Преимущество стационарных блендеров перед погружными в том, что они имеют меньшую стоимость и их не надо держать в руках.

    Перед покупкой модели сначала определитесь, для чего вам нужен блендер, чтобы потом не разочароваться, что купили не то, что нужно.

    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Полезные советы

    Четверг, 21 Июня 2012 г. 08:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Полезные советы

    Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

    Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

    Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

    Читать далее...
    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Лепной китайский фарфор.

    Пятница, 15 Июня 2012 г. 06:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лепной китайский фарфор.

    Что придаёт праздничному столу элегантность? Уже почти тысячу лет ответ на этот вопрос неизменен – посуда из китайского фарфора. Это – классика. Стиль, проверенный веками. История китайского фарфора похожа на сюжет приключенческой книги. Фарфоровое производство в Китае было строго засекречено, за разглашение - казнили. Несмотря на различные ухищрения и "шпионские страсти", европейцам так и не удалось до конца разгадать тайну китайского фарфора...



    Читать далее...
    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Украшаем выпечку пудрой с помощью... кружев.

    Пятница, 08 Июня 2012 г. 16:57 + в цитатник
    Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Украшаем выпечку пудрой с помощью... кружев.

    p_4030 (600x451, 111Kb)
    Читать далее...
    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Уборка дома подручными средствами

    Понедельник, 28 Мая 2012 г. 18:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Уборка дома подручными средствами

    Народные средства для ухода за домом/2719143_2121 (328x276, 22Kb) Каждая хозяйка мечтает, чтобы в ее доме царила чистота и уют. Но не каждая догадывается что, чтобы добиться этого, не обязательно пользоваться дорогостоящими средствами из магазина, а можно все сделать с помощью подручных натуральных средств.

    1. Избавиться от неприятного запаха в холодильнике поможет активированный уголь. Растолките горсть угля и разделите на два блюдца, поставьте их на верхней и нижней полках холодильника, через день замените, если запах еще остался.

    2. Ржаной хлеб также уберет неприятный запах в холодильнике. Нарежьте кубиками ржаной хлеб и разложите на несколько блюдец, разместите на 5 часов в холодильник.

    3. Чтобы очистить вазу с маленьким горлышком, наполните ее на четверть теплой водой и насыпьте ложку сырого риса. Накройте горлышко ладошкой и потрясите вазу в течении минуты, затем все вылейте и ополосните чистой водой.

    4. Чтобы избавиться от капель воска с мебели, смочите ватный диск глицерином и протрите пятна, они легко удалятся, не повредив мебель.

    5. Чтобы удалять пятна на мягкой мебели и ковре используйте крахмал. Посыпьте сухим крахмалом пятно и потрите его затем поверхность пропылесосьте. Если пятна слишком стойкие можно развести крахмал в кашицу и натереть пятно, после того как все высохнет, так же пропылесосить.

    6. Избавиться от ржавых потеков в ванной и унитазе поможет лимон. Возьмите ложку соли «Экстра» и смочите ее лимонным соком, чтобы получилась паста, нанесите пасту на жесткую губку, натрите поверхность, минут через 15 смойте водой.

    7. Очистить расчески поможет уксус или лимон. В глубокой емкости подогрейте 400мл воды и вылейте туда 40мл уксуса или лимонного сока, положите на половину часа в раствор расчески, затем промойте водой.

    8. Чтобы отчистить поржавевшие садовые инструменты используйте чай. Заварите пару литров чая и погрузите в него инструменты покрывшиеся ржавчиной на четыре часа. Затем выньте их и вытрите насухо тряпкой.

    9. В качестве полироли для мебели используйте такую смесь. Возьмите по 100 мл подсолнечного и оливкового масла и размешайте до образования однородной массы с 70мл сока лимона, смачивайте этим раствором мягкую ткань и натирайте полированную мебель.

    10. Чтобы очистить картину от пыли и образовавшегося со временем налета, отрежьте ломтик белого хлеба и пройдитесь им промакивающими движениями по картине.

    11. Чтобы вернуть утерянный блеск латунной и медной посуде используйте обыкновенный кетчуп. Нанесите на ткань кетчуп и потрите ее посуду, минут через 5 вымойте ее теплой водой и натрите мягкой тканью.

    12. Вымыть мясорубку от жира поможет картофель. После того как вы перемолололи мясо, пропустите через мясорубку несколько сырых картофелин, затем ополосните мясорубку водой, это особенно хорошо помогает избавиться от загрязнений в трудно доступных местах.

    2719143_5151 (676x87, 18Kb)
    -На правах рекламы-

    Если Вы разыскиваете где качественно преподают английский для детей в Москве, то советую обращаться в школу ВКС-IH. У них работают самые опытные преподаватели и большой выбор курсов английского языка для детей от трёх лет. Все подробности об обучении английскому языку можно узнать на сайте - www.bkc.ru.  

    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Полезные советы по кухне и не только

    Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 14:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Полезные советы по кухне и не только

    Нашла отличный сайтик на котором можно смотреть качественные фильмы, а в частности онлайн Люди в черном 3 совершенно бесплатно! Всем советую посетить сайт.

    Приятного просмотра!


    Если вам нужно заказать кандидатскую диссертацию , тогда лучше обратится к настоящим профессионалам на сайт.

    Приятного просмотра!

     


       От чистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом.
      Всю стеклянную посуду - стаканы, вазы - можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.
      Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.
      Потемневшие эмалированные кастрюли надо прокипятить с любым составом для мытья посуды, а затем промыть горячей водой. Но если два раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, они не будут темнеть.
      Если что-то подгорело в кастрюле, можно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи. Для эмалированных кастрюль подойдет такой способ: залить кастрюлю горячей водой с добавлением ложки соды, оставить постоять, а затем прокипятить - остатки пищи прекрасно отойдут.
      Сковороды можно чистить легко так: слегка подогреть их и протереть солью, а затем пергаментом (в крайнем случае - простой бумагой).
      Если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, нужно засыпать залитое место солью и накрыть его мокрой бумагой - тогда запах не распространиться по всему помещению.
      Чтобы формочка с водой для льда не примерзла в морозилке холодильника, нужно предварительно натереть ее свечой.
      Крупу и крахмал лучше хранить в банках с притертой крышкой - жестяных, стеклянных или фаянсовых. Чтобы в крупе не заводились жучки, прежде чем засыпать в банки, крупу нужно прокалить на сковородке или в духовке, а в баночки для ее хранения положить марлевые пакетики с солью.
      Чтобы удалить личинки малинового жука, ягоды нужно на 15-20 минут залить двухпроцентным раствором поваренной соли. Личинки всплывают на поверхность. После этого ягоды следует ополоснуть чистой водой.
      Чтобы в муке не заводились жучки, нужно положить в мешочек, где она храниться, несколько зубчиков чеснока, не очищая от верхней кожицы. Муку нужно периодически просеивать и пересыпать с чистый мешочек.
      Чтобы ножи, ножницы и др. было легче заточить, можно поместить их в слабый соленый раствор на полчаса и точить, не вытирая.
      Мыть мясорубку гораздо легче, если в конце пропустить сырой картофель.
      Не стоит сушить мясорубку возле источника тепла - от этого тупятся ножи.
      Новые стеклянные стаканы не будут биться, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно нагреть ее до кипения и оставить их охлаждаться в той же воде.
      Металлическая фольга для запекания сохраниться гораздо дольше в холодильнике - она не склеивается.
     
    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Как красиво выложить нарезку?

    Пятница, 25 Мая 2012 г. 08:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как красиво выложить нарезку?

    Сервировка с сыром

    Смотрим красивые сервировки >>>

    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    http://youtu.be/Xx3yXUunEq8

    Четверг, 24 Мая 2012 г. 12:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    УДАЛЕНИЕ ПЯТЕН И ЧИСТКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

    Перед тем как удалять загрязнение с ткани, необходимо выяснить действие пятновыводящего средства на ткань и ее окраску. Для этого средство испытывают на каком-либо незаметном месте, например внутреннем шве, под пояском или внутри кармана. Тампоном, смоченным подготовленным препаратом, обрабатывают маленький участок, чтобы проверить, не меняется ли под его действием цвет и структура ткани. Чтобы не испортить вещь, не следует применять крепкие растворы пятновыводителей. Если пятно сразу полностью не удаляется, то нужно повторить его обработку 2-3 раза, чередуя ее с промывкой.

    При удалении пятен с шерсти и натурального шелка ни в коем случае нельзя употреблять щелочи и щелочные препараты, а с хлопчатобумажных и льняных тканей - кислоты и препараты, содержащие серную, соляную, азотную кислоты.
    Для ацетатного шелка, тканей типа "болонья", других искусственных тканей нельзя употреблять уксусную кислоту, другие пятновыводители, которые их растворяют. В домашних условиях для чистки одежды из этих тканей можно применять сильно концентрированный мыльный раствор. Синтетические ткани (капрон, нейлон и т. п.) боятся растворителей.
    Пятна следует выводить при хорошем освещении, лучше всего днем. Во время работы к пятну с изнанки нужно обязательно подкладывать небольшую дощечку, обтянутую в несколько слоев чистой белой хлопчатобумажной тканью, или тампон из марли или ваты.

    Читать далее...
    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Зразы под луковым соусом «Орловские»

    Четверг, 24 Мая 2012 г. 05:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Красный в интерьере - волнующий и эффектный!

    С помощью красного цвета дизайнеры создают эффектные вкрапления, оживляя интерьер и делая его ярким,  волнующим, и, несомненно, теплым! Красный цвет выбирают смелые и уверенные в себе люди. Однако важно не переборщить с красным цветом в интерьере. Иначе комната получится кричащей и будет лишь раздражать. Сочетания красного с темно-желтым и оранжевым - наполняют интерьер энергией. Темный красный более мужественный и уверенный, а ближе к розовому оттенку - женственный. В сочетании с желтым красный делает комнату горячей и страстной, а с синим – таинственной. 

    Современный интерьер предполагает контрастные сочетания. Красный с зеленым или лазурно-синим выглядит смело и насыщенно. Красный с белым - по-королевски! Например, красные стены в сочетании с белой или молочного цвета мебелью. Можно и наоборот: белые стены с мебелью красных оттенков. Однако красного цвета должно быть меньше, чем белого или какого-либо другого, основного..

    С помощью красного цвет можно делать яркие акценты. Красной может быть узор на тканях, посуда, подушки. Красный цвет идеален в холле, гостиной, кухне.

    В качестве дополнения эффектен с такими оттенками.

    - розовым, бордовым, коричневым, лиловым;
    - ярко желтым, синим, белым;
     - теплыми цветами: оранжевым, бежевым, коричневым, желтым. 

    3368205_krasnii (636x579, 75Kb)

    КРАСНЫЕ ИНТЕРЬЕРЫ

    3368205_Rreklama (89x30, 1Kb)


    Если вы мыслите нестандартно и хотите добавить в интерьер креативности, полимерные 3d полы как раз то, что нужно! С помощью наливных полов можно создать визуальный эффект всего, что вы пожелаете. Объемные ракушки, морские пейзажи, пещерные гроты, городские улицы или нежные цветочные мотивы. Новые технологии - новые возможности интерьера!

    Рубрики:  Искуство/Интерьер

    Дизайнерская посуда от Дилан Кендалл))

    Вторник, 22 Мая 2012 г. 12:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Дизайнерская посуда от Дилан Кендалл)))

    Интересно, что бы произошло, если бы вы смогли на один миг закрыть глаза, затем открыть их и найти себя в другом мире? Именно таким эффектом можно было бы сполна насладиться посмотрев на работы американской художницы Дилан Кендалл (Dylan Kendall). Такие керамические изделия по утверждению Дилан пользуются большим спросом у большого числа населения. Эта новинка порадовала многим в том числе и детей. А маленькие детские ножки у каждого из изделий придают им довольно привлекательный вид. Ну вот взгляните!

     

    00 (700x279, 267Kb)

     

    Читать далее

    ____________________________________________________________

    Здоровье всего важнее в жизни каждого человека. И заботиться о нем нужно постоянно. Чтобы избежать опасных токсин и вредных аллергических влияний, загляните на эту страничку. Компания ТМ Валетекс г. Иваново утверждает, что купить верблюжье одеяло - это значит на долгие годы сохранить свое здоровье и защитить организм от переохлаждения. Совершив покупку, вы убедитесь в этом сами. _______________________________________________

     
    Рубрики:  Искуство/Интерьер


     Страницы: [2] 1