рассыпчатые ПЕСОЧНЫЕ "КОЛЕЧКИ"

Такое печенье несложно найти в любом магазине, в кондитерском отделе: посыпанные ароматными орехами песочные кольца у многих связаны с приятными воспоминаниями детства, поэтому вряд ли кто откажется от подобного хрустящего соблазна. Но, оказывается, их очень легко приготовить дома, правда, если соблюдать строго определённую технологию. К примеру, чтобы печеньки удались, нужно, чтобы тесто как следует охладилось сначала в холодильнике, а потом и в морозилке.

ПИРОГ "ЖУЛЬЕН"

Замечательный пирог, который уверенно прижился на нашей кухне. Сочетание продуктов замечательное. А запах какой на кухне стоит... мммм...  Начинку можно использовать как в пироге, так и как самостоятельное блюдо к гарниру.  Вообщем, это надо пробовать обязательно!

РЕЦЕПТ

Бисквит "Накрахмаленная тучка" или бисквит на крахмале

Автор этого безглютенового, воздушно-пушистого, легкого и нежного чуда-бисквита
Юленька-Юся)*8*(юсЯ , за что ей низкий поклон!!!
Это теперь мой любимый бисквит. Какой же он невесомый!!!

Чем-то напоминает безе!

Читать далее...

Необычные репепты кофе

Полезный завтрак на каждый день

Песочный торт “Апельсин”


Рентабельнее будет делать торт прямоугольным, из 4-х коржей, чтобы не оставались обрезки.
Читать далее...

ТОРТ "СНИКЕРС"

Читать далее...

Салат "Семейный" рецепт приготовления

Салат "Семейный" очень хорошо подойдет для неторопливого и основательного семейного обеда или ужина. Готовить его можно дружно всей семьей, доверив каждому домочадцу приготовление какого-то из компонентов: овощи или заправку.

Необходимые продукты: 2 кг крупного картофеля, 4 яйца, 3 помидора, 1 ст. ложка острой горчицы, 1 чайная ложка черного молотого перца, 1 чайная лодка молотого тмина, соль по вкусу, 250 мл майонеза.
Процесс приготовления: Отварить картофель в кожуре в соленой воде до мягкости. Воду слить, остудить и почистить картофель.
Разрезать картошку на кубики в 2-3 см.
Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке.
Помидоры нарезать ломтиками.
Подготовленные ингредиенты соединить в большой миске.
Отдельно смешать майонез, горчицу, тмин и перец.
Заправить салат, вмешивая заправку порциями, отрегулировать соль. Все еще раз аккуратно размешать, переложить в салатник и сразу же подавать на стол.
При желании можно посыпать сверху или украсить веточками свежей зелени - укропом, петрушкой.

Буженина с горчицей и чесноком


Ингредиенты
свинина (ошеек) 750 г
майонез 50 г
горчица 20 г
морковь 80 г
чеснок 40 г
свиная сетка
соль, перец по вкусу
аджика по вкусу
Буженина — праздничное кушанье и поэтому заслуживает особого внимания, особенно если речь идет о пасхальном столе, где буженина — одно из основных блюд!.
Буженина с морковью, чесноком и горчицей
Буженина с морковью, чесноком и горчицей / smachno.ua

Делаем ножом глубокие надрезы в мясе. Помещаем в получившиеся мясные кармашки кусочки моркови и очищенные зубки чеснока. Смазываем мясо горчицей и майонезом.

Читай также: Какое мясо выбрать для приготовления буженины?

Хорошо натираем мясо майонезно-горчичной смесью, выкладываем в миску и оставляем в прохладном месте на 3 часа для маринования. Выкладываем замаринованное мясо на фольгу. Заворачиваем мясо в фольгу, загибая внутрь края, чтобы при запекании из мешка не вытек сок.

Читай также: Пасхальные рецепты: ТОП-5 домашней буженины

Ставим мясо в духовку и запекаем 40 минут. Через 40 минут достаем мясо из духовки, освобождаем его от фольги и смазываем аджикой. Заворачиваем мясо в свиную сетку Ставим мясо в духовку еще на 10-15 минут, чтобы сало растопилось и слегка подрумянилось. Буженина готова!

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Рецепту шашлыка исполнился миллион лет
Часть 2 - Суп из грибов для тех, кто соблюдает пост
...
Часть 5 - Салат с шампиньонами и курицей
Часть 6 - Диетический супчик
Часть 7 - Буженина с горчицей и чесноком
Часть 8 - Блины на молоке с шампиньонами
Часть 9 - Курица в соусе с зеленым луком
...
Часть 17 - Свинина с зеленым луком
Часть 18 - Салат «Рыбный»
Часть 19 - Салат «Сытные грибы»

Омлет с сыром


Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Ингредиенты:

Яйца 4
120г тертого сыра
мука 1 столовая ложка
2 столовые ложки молока
20 грамм сливочного масла
петрушка 3 веточки
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Взбейте яйца
Натрите сыр на терку
Добавьте к яйцам сыр, муку, молоко
Тщательно перемешайте
Растопите масло на сковороде
Влейте смесь на сковороду
Обжарьте омлет с двух сторон
Измельчите зелень и посыпьте омлет перед подачей на стол

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Рецепту шашлыка исполнился миллион лет
Часть 2 - Суп из грибов для тех, кто соблюдает пост
Часть 3 - Омлет с сыром
Часть 4 - Пасхальный рецепт: Мясо, тушеное с томатами и пряными травами
Часть 5 - Салат с шампиньонами и курицей
...
Часть 17 - Свинина с зеленым луком
Часть 18 - Салат «Рыбный»
Часть 19 - Салат «Сытные грибы»