НебольшоЙ МК по "будячку". Автор-Осауленко Ирина берем атласную ...
МК Людмилы Дайнеко. Роза - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. ...
Рождение шедевра от Светланы Соколовой. - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. ...
Открытка-как произведение искусства. Вышивка лентами - (0)Это работы двух мастериц, наших бывших соотечественниц: Инны Бёрд и Luda Burd. Со...
Шиповник. Вышивка лентами. МК. - (0)955d239a29798aec7b3f8f5dddf7762e ...
(и еще 158686 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ёлочка бабочки бантики браслеты букет букет невесты букеты из конфет бусы василёк венки воротнички выпечка ганутель десерт закуска запеканка игрушки канзаши квадрат кексы коврики колье крем кулоны молды мясо ожерелье из лент пироги пирожки пицца плед плетение полимерная глина помпоны роза розы роспись рыба салат соленое тесто сыр тапочки тесто топиарий торт упаковка фольга холодный фарфор цветы шкатулки
Домашний адыгейский сыр |
Для приготовления адыгейского сыра в домашних условиях необходимы только качественное молоко и сычуг (часть телячьего желудка), или же готовый фермент пепсин, выделенный из телячьего желудка. Телячий желудок можно купить на рынке, а пепсин – в молочной лавке или в аптеке. Молоко для приготовления сыра должно быть обязательно цельное, не стерилизованное (можно пастеризованное, со сроком хранения не более 5 – 7 дней), идеальный вариант - сырое молоко.
Метки: сыр |
Домашнаяя сыр-брынза |
Сыр-брынза домашняя Закипятить 2 л. молока с 2 ст.л. соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 гр. сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в друшлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.
Метки: сыр |
Сыр-брынза домашняя |
http://forum.say7.info/topic11926.html
Рецептов сыров на сайте много, но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не нужно предварительно заквашивать молоко, не нужны никакие таблетки, выход большой ( из 2л млока получается 1кг сыра),не нужно дополнительно солить, через 4-5 часов можно есть и получается всегда удачно. Пользуюсь этим рецептом уже много лет.
Может быть кого-то и заинтересует.
Метки: сыр |
Вкусный сыр домашнего производства |
Очень вкусный сыр получается с добавлением разных приправ . Но в этом рецепте ещё кое что , а это болгарский перец, который вместе с орегано и базиликом даёт не забываемый аромат
Метки: сыр |
Страницы: | [1] |