Яблочный бисквит

Пятница, 09 Марта 2012 г. 07:26 + в цитатник

Ингредиенты:

6 яиц

6 яблок среднего размера, желательно кислых

1 стакан сахара

1 стакан муки

10 г молотой корицы

1 ч. ложка разрыхлителя для теста

1 ст. ложка маргарина или сливочного масла для обмазки формы

мука для обсыпки формы

Рецепт приготовления:

Охлажденные яйца разбейте в посуду для взбивания. Всыпьте весь сахар и взбивайте смесь, пока ее масса не увеличится примерно в два раза.

Добавьте муку. Размешивайте, пока в массе не появятся пузырьки воздуха.

Положите в тесто разрыхлитель и хорошенько все перемешайте.

Форму для кексов диаметром примерно 22 см смажьте маргарином или сливочным маслом и обсыпьте мукой.

Чуть меньше половины теста налейте в форму.

Очищенные яблоки накрошите поверх теста прямо в форму.

Щедро посыпьте яблоки корицей.

Добавьте в форму оставшееся тесто, поставьте бисквит в не очень сильно разогретую духовку и выпекайте при t 180°C в течение 45 минут.

Проверяйте готовность бисквита деревянной щепочкой. Проткните бисквит в центре. Еcли щепочка выходит сухой, бисквит готов.

Достаньте форму из духовки. Дайте постоять минут 5, накройте ее сервировочным блюдом и переверните блюдо вместе с формой. Снимите форму с бисквита.

Приятного аппетита!

Процитировано 185 раз
Понравилось: 34 пользователям

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

Ларисик обратиться по имени Пятница, 09 Марта 2012 г. 09:20 (ссылка)

Отличный бисквит! И красавец какой! Спасибочки!!!:air_kiss:

Lusa839 обратиться по имени Пятница, 09 Марта 2012 г. 12:03 (ссылка)

Спасибо!Получается очень вкусно!
Картинка

Регина_Толстоброва обратиться по имени Яблочный бисквит. Суббота, 10 Марта 2012 г. 08:38 (ссылка)

Спасибо, теперь и я этим займусь.

Olirnka обратиться по имени Суббота, 10 Марта 2012 г. 11:27 (ссылка)

Спасибо

LiveInternetLiveInternet