Очень вкусный постный хлеб

Читать далее...

Хлебушек)

Красивый у меня сегодня хлебушек получился:)

 

Рецепт

1. Пресный хлеб
Способ приготовления пресных лепёшек (лаваш) в домашних условиях.
Состав: 1 стакан воды, 2,5 стакана муки, 1,5 чайной ложки соли (или по вкусу).
В воде размешать соль. Тонкой струйкой постепенно всыпать муку в солёную воду. Замешиваем тесто. Затем тесту дать постоять (отдохнуть) 20-30 минут. Раскалить сковороду. Тоненько раскатать лепёшку. Подсушиваем лепёшку несколько секунд на раскалённой сковороде. Всего получается 10-12 лепёшек. Готовые лепёшки необходимо сбрызнуть водой (можно из бытового распылителя), иначе они будут хрустящие. Хранить лепёшки лучше в целлофановом пакете в холодильнике не более 3 суток.

2. Хлеб из пророщенных зёрен пшеницы.
Влажные, пророщенные зёрна пшеницы прессуют в лепёшки, затем подсушивают на открытом солнце, можно на горячем камне.
Пресные лепёшки и булочки на минеральной воде. Это наиболее экономичный способ, он прост и доступен каждому. Газированную воду можно приготовить в сифоне или купить любую щелочную минеральную воду. Просеять прокалённую муку. Развести минеральной водой. Сформировать лепёшки или булочки. Поместить их в предварительно разогретую печь.

3. Домашние дрожжи.
Берут 100-200 грамм изюма, промывают тёплой водой, помещают в бутылку с широким горлышком, заливают тёплой водой, добавляют немного сахара, завязывают сверху марлей в 4 слоя и ставят в тёплое место. На 4-5-е сутки начнётся брожение, и можно ставить тесто. Оно должно быть душистым и некислым.

4. Дрожжи из сухого хмеля.
Заливают хмель горячей водой (1:2) и кипятят в кастрюле. Если хмель всплывает, его топят в воде ложкой. Когда вода испарится настолько, что отвара останется вдвое меньше первоначального, его сцеживают. В остывшем тёплом отваре растворяют сахар (1 ст. ложка на 1 стакан отвара), смешивают с мукой (0,5 стакана муки на 1 стакан отвара). Потом дрожжи ставят в тёплое место надвое суток для брожения. Готовые дрожжи разливают в бутылки, укупоривают и хранят в прохладном месте. Для приготовления 2-3 кг хлеба необходимо 0,5 стакана дрожжей.

5. Дрожжи из свежего хмеля.
В эмалированную кастрюлю плотно закладывают свежий хмель, заливают его горячей водой и варят примерно 1 час, прикрыв крышкой. Затем отвар немного охлаждают и добавляют соли, сахарного песку и 2 неполных стакана пшеничной муки. Вымешивают массу до гладкости, ставят в тепло на 36 часов, потом протирают пару очищенных варёных картофелин, смешивают с дрожжами и опять дают побродить в тепле день. Готовые дрожжи наливают в бутылки и плотно закрывают пробками. Расход таких дрожжей - четверть стакана на килограмм муки.

6. Солодовые дрожжи.
Не мешает напомнить, что солод - это пророщенное в тепле и влаге хлебное зерно, засушенное и крупно перемолотое.
1 стакан муки и 0,5 стакана сахарного песку разводят в 5 стаканах воды, добавляют 3 стакана солода и варят примерно 1 час. Затем – остужают и ещё тёплый раствор разливают в бутылки, неплотно прикрывают пробками и на сутки ставят в тёплое место, а потом на холод. Расход этих дрожжей на приготовление хлеба такой же, как и дрожжей из сухого хмеля.

 

Напиток "Да здравствует фигура"

 

Смузи-ужины - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО!!!!!!!!!!!!!!!

 

Смузи-ужины

Читать далее...

http://forum.say7.info/topic21101.html

http://makushilda.livejournal.com/50668.html

Читать далее...

"Печенье для детей" - ССЫЛКИ - МНОГО!!!! С ФОТО ))))

 

Читать далее...

До чего необычное пирожное!

Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)

здесь рецепт  Вкусной выпечки и весёлых праздников!

http://www.womanstory.ru/forum/index.php?showtopic=79

Рецепты глазури 

Читать далее...

Духи из роз

Это очень простой способ создания духов с восхитительным запахом из 2 красных роз и небольшого количества воды.

Вам понадобится

* Лепестки 2 роз
* 1 стакан воды
* Маленький ковшик
* 1 ст.л. 70%-го спирта
* Флакон с распылителем


Налейте в ковшик воду и поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, разрежьте каждый лепесток пополам и добавьте в воду. Прокипятите 5-10 минут, пока вода не станет пахнуть розами.

Добавьте спирт. Это придаст духам еще более приятный запах. Перелейте во флакон. Готово!

Источник http://www.instructables.com/

 Зимой наша кожа нуждается в двойной защите, и речь идет не только о лице, которое постоянно подвержено холоду, ветру и снегу, но и, конечно, о коже тела.

Летом наша кожа получает гораздо больше внимания потому, что мы не кутаемся в сто одежек, чтобы спрятаться от холода, а потому наше тело больше оголено, и мы просто обязаны следить за тем, чтобы кожа была мягкая, шелковистая и увлаженная. К тому же постоянное пребывание на солнце делает уход за кожей тела просто необходимым, прибавьте сюда еще купание в морской соленой воде, воздушные ванны — и вы просто обязаны следить за состоянием вашей кожи.

Что же происходит зимой? Зимой, увы, многие решают, что, нацепив на себя колготки и брюки, теплый свитер, они полностью защищают кожу тела от негативного воздействия холодов и низкой влажности. Однако это не так, зимой кожа нашего тела нуждается не в меньшем уходе, чем летом, а может быть и даже в большем.

Увлажняющий (питательный) крем или лосьон для тела — обязательный маст-хэв. Но если вы хотите, чтобы действие лосьона было более результативным, обязательно сделайте скраб для тела, который не только очистит кожу от грязи и пыли, но сделает вашу кожу мягкой, гладкой и шелковистой, удалит отмершие клетки и улучшит кровообращение.

А потому займемся приготовлением натуральных скрабов для тела, которые с легкостью можно сделать в домашних условия. Основными ингредиентами наших скрабов будут всем такие знакомые дары Природы — морская соль, тростниковый сахар, кофе и овсянка.

Скраб с морской солью

О чудесных свойствах морской соли в косметологии многие знают уже не понаслышке. Морская соль улучшает кровообращение и выводит токсины из кожи, что является одним из лучших способов борьбы с целлюлитом. К тому же морская соль насыщает кожу минералами и витаминами, прекрасно тонизирует и освежает.

Существует множество рецептов приготовления скраба из морской соли. 1. Взять два стакана морской соли (если соль очень крупная, то измельчить ее в кофемолке), к ней добавить две ложки измельченной цедры апельсина и лимона. Заправить скраб оливковым маслом до получения густой кашицы. Полученную смесь нанести на тело мягкими круговыми движениями.

2. Вам понадобится стакан морской соли, один грейпфрут, столовая ложка оливкового масла. Грейпфрут пропустить через мясорубку, в полученную смесь добавить морскую соль и столовую ложку оливкового масла. Нанести на тело мягкими круговыми движениями.

Скраб с тростниковым сахаром

А вот еще один абсолютно натуральный ингредиент для скраба, который отлично очистит кожу, придаст ей мягкость и шелковистость. К тому же скрабы из тростникового сахара не просто полезные, но еще и вкусные.

1. Смешать тростниковый сахар с оливковым маслом, добавить немного корицы и черного перца. Такой скраб не только очистит кожу, но и улучшит кровообращение. А оливковое масло сделает кожу мягкой и шелковистой.

2. Если вы хотите получить еще и антилеллюлитный эффект, тогда вам надо приготовить скраб из тростникового сахара и меда. Один стакан тростникового сахара смешайте с медом, до получения однородной массы, добавьте несколько капель лимонного масла и скраб готов.

Кофейный скраб

 

Молотые зерна кофе отлично подходят для процедуры очищения кожи, выводят токсины, улучшают кровообращение и избавляют от целлюлита. Кофейные скрабы очень популярны именно потому, что дают самые ощутимые результаты.

 1. Смешать молотый кофе с медом и оливковым маслом до получения однородной массы. Нанести на тело мягкими круговыми движениями. Можно оставить скраб на теле на несколько минут.

 2. Молотый кофе смешиваем с морской солью, оливковым маслом, молотой корицей. Наносим на тело мягкими круговыми движениями. При приготовлении скраба можно использовать кофейную гущу.

Скраб с овсянкой

Если вы обладательница нежной и чувствительной кожи, которая боится чересчур абразивных частиц, тогда самый лучший скраб для вашего тела — овсяный. Хотя, называть его скрабом было бы не совсем верно, так как овсянка более напоминает гоммаж, мягкий и щадящий.

Немного измельчите овсянку в кофемолке и добавьте к ней молоко, а еще лучше — сливки. Как только овсянка пропитается, наносите ее на тело круговыми движениями. Этот гоммаж прекрасно очищает и увлажняет кожу.

Источник

Не особо я люблю майонез (вернее совсем не люблю), но иногда возникает необходимость добавить его в тот или иной салат...вот тут-то и приходят на выручку эти рецепты, так как постный майонез из магазина как-то не внушает доверия...да и не вкусный он (опять же, столько там всего понамешано не нужного:)). А выглядит он вот так (в моем исполнении):

несколько вариантов его приготовления...

Растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное, горчичное, хлопковое, персиковое, шиповника, виноградное и др.) Использовать для очищения лица от косметики и как маску (10-15мин)

Перед процедурой масло слегка подогревают. Масло снимают ватным тампоном, смоченном в отваре трав, чая, туалетной воде.

Молочные продукты. Хорошо счищают и отбеливают кожу (кислое молоко, кефир, ряженка, простокваша, сметана). Употребляют круглый год. Чем жирнее кожа, тем кислее должен быть продукт. По окончании процедуры смывают водой и наносят крем.

Яичный желток. Для масок готовят смесь: 1—2 ч. ложки растительного масла и фруктового сока размешивают до образования однородной массы. Смывается прохладной водой.

Отруби. Используются разные отруби (овсяные, рисовые, пшеничные). Можно использовать и овсяные хлопья. На стакан хлопьев добавляют ложку питьевой соды или борной кислоты. Предварительно хлопья перемалывают на мясорубке или кофемолке. Затем берут столовую ложку смеси, добавляют воду или кислое молоко до образования кашицы и наносят на лицо, шею, подбородок, нос. После этого, через определенное время, смывают теплой водой и протирают подкисленной водой.

Настойка из мяты. Великолепное средство для умывания сухой кожи. Заливают стаканом кипятка 1 ст. ложку измельченной мяты и настаивают 30 мин, затем процеживают. Умываться или протирать обильно кожу. Не вытирать, а лишь промакнуть.

Солевая чистка. Ватный тампон макают в крем, затем в соль и соду и наносят на кожу лица круговыми движениями в направлении снизу вверх по массажным линиям. При жирной коже смесь оставляют на несколько минут. Применять с осторожностью, т. к. соль сушит. После смазать кремом

Серия сообщений "рецепты (разное)":
Часть 1 - От влшебницы AAUUMM
Часть 2 - От Оленьки - AAUUMM...одни полезности
...
Часть 14 - талассо в домашних условиях
Часть 15 - Зимний крем для рук от Волшебной Леди
Часть 16 - Домашний уход