Цитата сообщения marsikiren Окрошка с редиской

3-4 небольших огурчика
250 гр.редиски
3 яйца
1 картошина
0,5 литр.кефира
0,5 литр.айрана(или минер.воды)
сок с одного лимона
можно добавить ложечку сметанки
соль,зелень

Все нарезаем тоненько,добавляем кефир,айран,сок лимона,соль,зелень и зеленый лук.Ставим в холодильник настояться.Потом кушаем холодненькую не боясь потолстеть.Приятного аппетита!