-Цитатник

Без заголовка - (1)

Knitting Fresh Brioche альбом «Knitting Fresh Brioche», спасибо grew.natalija

Без заголовка - (0)

Чудо находка для вязальщиц - Как набрать петли на ткани при комбинированной вязке Замечательн...

Без заголовка - (0)

Разноцветный пуловер 2. 3.

Без заголовка - (0)

Лежанка-карман для собак Пошив идеальной "норы" для любимой собаки неболь...

Без заголовка - (0)

Лицевая гладь с обеих сторон изделия (Уроки и МК по ВЯЗАНИЮ) Лицевая гладь с обеих сторон изде...

 -Я - фотограф

мои работы


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rubato

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) АРТ_АРТель Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2010
Записей: 6977
Комментариев: 147
Написано: 7340





Без заголовка

Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения novaplus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Knitting Fresh Brioche



Knitting Fresh Brioche

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо находка для вязальщиц - Как набрать петли на ткани при комбинированной вязке

Замечательный МК соединения  ткани и вязания спицами,но такую же технику можно использовать и при наборе петель крючком,  Светланы  (Таshashu).Использовать при комбинированном соединении ткани и вязаного полотна.

4979645_3a (635x476, 135Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  вязание/основы

Без заголовка

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветный пуловер


abYsyEOZZYA (466x700, 450Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/хочу

Без заголовка

Четверг, 08 Марта 2018 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лежанка-карман для собак

Сделай сам кровать
Пошив идеальной "норы" для любимой собаки небольших пород. Многие собачки зимой часто мёрзнут и заворачиваются в кучу одеял, кстати, как и моя коша. Рыжий кот длинношёрстный, ему всегда тепло, а моя Муся совсем без подшёрстка и вечно мёрзнет и спит под одеялами, порой и не видим где она и боимся сесть случайно на неё. Короче, вы поняли - неважно для собак или кошек, но веШЧь.
313 (120x90, 13Kb)
Рубрики:  рукоделие/шитье

Без заголовка

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tatMel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лицевая гладь с обеих сторон изделия (Уроки и МК по ВЯЗАНИЮ)

Лицевая гладь с обеих сторон изделия (Уроки и МК по ВЯЗАНИЮ)




Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи из бумаги.


Idei_dlya_dekora_komnaty (376x376, 41955Kb)
Рубрики:  рукоделие/из бумаги

Без заголовка

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер с миксом узоров

Свитер с миксом узоров

1.
1 (700x700, 429Kb)

2.
2 (700x541, 162Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва, которая закроет на 7 замков все беды!

molitva-kotoraya-zakroet-na-7-zamkov-vse-bedy-2 (600x400, 262Kb)

Молитва, которая закроет на 7 замков все беды! Молитвы — самый доступный способ попросить Высшие силы о покровительстве и защите. Если в Вашей семье начались разногласия, неудачи идут одна за другой, присутствует постоянная тревога и плохое настроение, защита особенно необходима.

Рубрики:  нужное


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор от Норы Гоан.



1.
5923 (700x693, 468Kb)

1.
5922 (647x700, 464Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Gegoma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Барбара Г. Уокер. Вязание сверху вниз.

4870325_affc58ef9b49b6b7f4ce5c7394e0ef2c (390x546, 22Kb)

Автор: Барбара Г. Уокер.
Год: 2011
В книге вы найдете простые описания,
 как вязать сверху вниз.
 Вязать сверху просто, потому что при
 таком способе нужен минимум расчетов
 для отличной посадки по фигуре.
 В книге описано несколько базовых моделей,
 которые вяжутся в четкой и понятной
 последовательности.
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый лучший рецепт «Мега баунти»

mega_baunti-696x389 (696x389, 42Kb)
сахар — 80 грамм;
жирные сливки (не менее 30%) — 1 литр;
кокосовая стружка — 300 грамм;
белый шоколад (можно белую глазурь) — 270 грамм;
ванильный сахар — 1 пачка (10 грамм);
желатин — 6 грамм (если желатин в пластинах, то необходимо 3 штуки);
шоколад молочный — 200 грамм;
масло растительное — 30 грамм;
шоколадно-ореховая паста (нутелла) — 300 грамм.


В кастрюлю вливаем 600 миллилитров жирных сливок, добавляем сахарный песок и кокосовую стружку. Нагреваем на среднем огне, постоянно помешивая. Смесь получится достаточно густой, но ее необходимо довести до кипения.Снимаем с огня и оставляем слегка остыть. Далее перекладываем смесь в миску, накрываем пищевой пленкой так, чтобы сама пленка плотно соприкасалась с кокосовой поверхностью. Это необходимо, чтобы во время остывания не образовывалась пленка.Миску с кокосовой смесью ставим в холодильник на 3-4 часа.Замачиваем желатин в холодной воде: если у вас гранулированный, то на 6 грамм желатина используйте 50 миллилитров воды. Оставьте его набухать на 15 минут и на водяной бане растопите, постоянно помешивая, пока разойдутся все комочки. Ни в коем случае нельзя доводить до кипения! Если у вас листовой желатин, то замачиваем его в любом количестве воды. Он набухает очень быстро — буквально 5-10 минут, и вбирает ровно столько жидкости, сколько необходимо.Вливаем 400 миллилитров сливок в сотейник, нагреваем до кипения и убираем с огня, всыпаем ванильный сахар (ванилин), кусочки белого шоколада и перемешиваем до гладкой однородной массы.Набухшие листочки желатина, слегка отжимаем, бросаем их в горячую сливочно-шоколадную смесь и размешиваем, пока они полностью не растворятся. Если у вас растопленный гранулированный желатин, то его сначала процеживаем через сито, чтобы убрать возможные комочки, и добавляем в сливочно-шоколадную смесь. Также размешиваем до однородности. Оставляем остывать до комнатной температуры.
Подготавливаем форму (у меня размером 30х10х8 сантиметров): если у вас металлическая или керамическая, то смазываем ее растительным маслом и застилаем пищевой пленкой. Хорошо ее разравниваем руками, чтобы максимально убрать все возможные складки. Если вы используете силиконовую форму, то делать ничего не надо.Остывший шоколадно-сливочный крем перекладываем в миску и взбиваем миксером на средней скорости 5-7 минут. Он станет более пышным и слегка увеличится в объеме.Добавляем сливочно-кокосовую смесь и снова все взбиваем миксером до однородного, густого состояния.Выкладываем массу в форму: вначале стараемся максимально плотно заполнить углы формы, чтобы не образовывались пустоты. Выкладываем в этом случае небольшими порциями. Далее заполняем всю форму и хорошо разравниваем.Сверху накрываем пищевой пленкой и отправляем в морозильную камеру на 4 часа.Пошаговое приготовление шоколадной помадки: в миску выкладываем орехово-шоколадную пасту по типу нутелла, в нее кладем кусочки молочного шоколада и 30 миллилитров растительного масла (лучше всего рафинированного, без запаха). Растапливаем все на водяной бане, постоянно помешивая. В итоге получилась красивая, эластичная, глянцевая шоколадная масса.Достаем застывшую сливочно-кокосовую массу, извлекаем ее из формы, удаляем пищевую пленку. Если вы использовали прямоугольную форму, с острыми углами, то с помощью ножа округляем, обрезая заостренные углы: придавая вид, как у настоящего «Баунти».Размещаем торт на небольшие подставки (креманки, рюмки), которые выставляем на противень или плоское блюдо. Поливаем шоколадом так, чтобы он покрыл торт полностью, со всех сторон. При необходимости разравниваем широким ножом или кухонным шпателем. Этим же ножом (шпателем) сверху торта делаем волны, как у настоящего «Баунти». Для этого широкой стороной шпателя прикасаемся к шоколадному верху и резко дергаем шпатель вверх — получается волна. Так проходим по всей верхушке торта.Аккуратно убираем ложкой стекающие капли шоколада, проводя по нижнему краю торта. С помощью лопаток переносим торт на тарелку и ставим в холодильник на 2 часа.

http://ochenvkusno.com/
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочный теремок!!! Продолжаю... вырезаю...(МК+шаблон)

Вот только-только довырезала домик, и совсем нет терпения - хочется вам его показать...Даже не дождалась, пока клей засохнет, так что "извиняйте", но клей кое-где виден на фото...Первый раз вырезала настоящим макетным ножом - радости просто нет предела!!!! Альбина, ещё раз хочется поблагодарить за него!!! Ну и отчитаться, конечно!!! Ножичек замечательный - вырезать им - просто сказка!!!

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/из бумаги

Без заголовка

Среда, 08 Ноября 2017 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гёзмеле - турецкие лепёшки с начинкой

(500x375, 99Kb)

Любой человек, хоть раз посетивший Турцию, наверняка пробовал невероятно вкусные национальные лепешки под названием гёзлеме.Летом,у побережья моря женщины-турчанки, на глазах туристов готовят эти замечательные лепёшки с начинкой из сыра и зелени, мяса и картофеля.
Поверьте, вкус хрустящих тонких лепешек с начинкой, пропитанные сливочным маслом, несравнимы с бутербродами, гамбургерами. Готовятся они на углях на специальных выпуклых сковородах (сач).

Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Среда, 08 Ноября 2017 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог на сковороде

(500x375, 99Kb)

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Среда, 08 Ноября 2017 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье к чаю «Фараоновы кусочки»

(500x375, 99Kb)

«Если к вам неожиданно пришли гости, то возьмите баранью ногу … гуся…» Нет, подобные фразочки ныне не актуальны потому, что в неожиданные гости люди уже не ходят , да и возможный запас гусей и бараньих ног хозяева держат в морозильнике.
Вот! В морозильнике может храниться тесто, из которого очень быстро готовится печенье. Уж на чай-кофе друзья вполне могут завалиться.
Можно возразить, что у приличной хозяйки всегда есть в заначке коробка хороших конфет или печенья. Ага! По нынешним «диетным» временам такой запас просверлит дырку в нервной системе бедной женщины.
Делюсь рецептом песочного печенья,
тесто для которого можно долго хранить в морозильнике. При необходимости сервировать свежую выпечку к чаю-кофе достаточно несколько минут комнатной температуры, чтобы тесто чуть оттаяло и перед выпечкой могло быть порезанным на порции.
Опять же, легко определить количество и объем порций, не провоцируя собственную силу волю и совесть. А возможное несовершенство форм печенья зачтется хозяйке в качестве индивидуальности домашней выпечки.
Идея печенья из морозильника подсмотрена у итальянских фудблогеров. В оригинале печенье называется Фараоновы Кусочки.
Автором рецептуры Fettine del Faraone является знаменитый итальянский кондитер Luca Montersino. Он использовал муку торговой марки Камут, зерно для которой когда-то называли «Зерно фараона».

Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Среда, 08 Ноября 2017 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Данный способ убавления петель очень удобен при вывязывании горловины и пройм изделия.

http://www.liveinternet.ru/users/4121520/post331609413/


Довязав ряд до конца, последние две петли не провязывайте.
Правую спицу введите в две петли за заднюю стенку и провяжите лицевой.

Далее из убавленных таким образом петель можно легко и быстро набрать петли для вывязывания горловины.


Рубрики:  вязание

Без заголовка

Среда, 08 Ноября 2017 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Elnik14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Олени. Шаблоны, идеи

дальше
Рубрики:  рукоделие/из бумаги

Без заголовка

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексы с жидкой начинкой: фото и видео рецепт!

4121583_V0b0oCTzhyo (600x503, 187Kb)

Нереально вкусный и нежный десерт! Сохрани рецепт

Ингредиенты: 

Сливочное масло — 100 г 
Шоколад черный 70 % какао — 200 г 
Яйца куриные — 2 шт. 
Яичный желток — 3 шт. 
Мука пшеничная — 60 г 
Соль пищевая — ¼ ч. л. 
Сахарная пудра — 100 г 

далее
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗОРЫ СПИЦАМИ(РАЗНОЕ)

http://vk.com/knittingknittingknitting


k8QWE23dcNU (428x430, 202Kb)

KX2l2x-27VE (428x430, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения -tata- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красивые узоры спицами

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения adelaidaivi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами ( узоры и схемы от http://avercheva.ru

Прекрасный сайт , узоры любой сложности и на любой вкус !!!

Спасибо создателю сайта - Елене

http://avercheva.ru/?page_id=455

узор 252 аранское счастье

 

 

Узор связан по просьбе трудящихся.......

Повторив раппорты получим такую красоту

 СХЕМУ БОКОВЫХ КОСИЧЕК МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ

 Схема узора:

В схеме указаны только лицевые ряды, в изнаночных вязать по рисунку.

Мотив узора 50 петель в ширину, в высоту вязать 56 рядов

Попросили разукрасить, та же самая схема:

Схема узора:

Пустая клеточка — лицевая петля

 

изнаночная

 

4 петли перекрестить налево( 3-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  1 петлю провязать изнаночной, затем 3-и петли со вспом. спицы лицевыми)

 

4 петли перекрестить направо (1 петлю снять на вспом. спицу и оставить за работой, 3-и петли провязать лицевыми, затем 1 петли со вспом. спицы провязать изнаночной)

 

5 петли перекрестить направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 3-и петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать изнаночными)

 

5 петель перекрестить налево( 3-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  2-е петли провязать изнаночными, затем 3-и петли со вспом. спицы лицевыми)

 

6 петель перекрестить налево (3 петли оставить на вспомаг. спице перед работой, провязать следующие 3 петли лицевыми, затем 3 петли со вспом. спицы лицевыми)

 

6 петель перекрестить направо (3 петли оставить на вспомаг. спице за работой, провязать следующие 3 петли лицевыми, затем 3 петли со вспом. спицы лицевыми)

 

4 петли перекрестить налево( 3-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  1 петлю провязать лицевой, затем 3-и петли со вспом. спицы лицевыми)

 

4 петли перекрестить направо (1 петлю снять на вспом.

 спицу и оставить за работой, 3-и петли провязать лицевыми, затем 1 петли со вспом. спицы провязать лицевой)

 

5 петель перекрестить налево ( 3 петли снять на вспом. спицу и оставить перед работой, провязать 2 петли лицевыми, затем 3 петли лицевыми со вспрм. спицы)

 

5 лицевых перекрестить направо (оставить 2 петли на вспом. спице за работой, провязать 3 лицевые, затем 2 петли со вспом. спицы лицевыми

 

5 петель перекрестить налево ( 3 петли снять на вспом. спицу и оставить перед работой, затем провязать 1 изн., 1 лицевую, затем петли со вспом. спицы провязать лицевыми)

 

 

5 петель перекрестить направо ( 2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, провязать 3 лицевые, затем петли со вспом. спицы: 1 личевая и 1 изнаночная)

 

6 петель перекрестить налево (3 петли оставить на вспомаг. спице перед работой, провязать следующие 3 петли изнаночными, затем 3 петли со вспом. спицы лицевыми)

 

6 петель перекрестить направо (3 петли оставить на вспомаг. спице за работой, провязать следующие 3 петли лицевыми, затем 3 петли со вспом. спицы изнаночными)

узор 384 волны 2

узор 384

Схема узора:

В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.

Раппорт узора 13 петель.

В высоту повторяем с 1-го по 6 ряд.

04122013new

Условные обозначения к схемам:

ПУСТАЯ РОЗОВАЯ КЛЕТОЧКА- НЕТ ПЕТЛИ

нет петли

  -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

 

лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

 

zn2702102013234 2 вместе изнаночной

 

накид

 

Подробнее способы вязания некоторых петель можно посмотреть ЗДЕСЬ

узор 337 необычные жгуты

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 12 петли в ширину. Перед раппортом вяжем 4 петли, после раппорта 12 петель. В высоту повторяем с 1-го по 24 ряд.

Условные обозначения к схеме:

  -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

 

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

 

4 петли перекрестить  направо (2 петли снятьна вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать лицевыми)

 

3 петли перекрестить  направо (1 петлю снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем петлю со вспом. спицы провязать лицевой)

 

3 петли перекреститьналево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  1 петлю провязать лицевой, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)

узор 389

узор 389

Это образец только что связанный, а ниже- после ВТО

узор 389 2

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 22 петли в ширину и 28 рядов в высоту.

Для симметрии перед раппортом вяжем 11 петель, после раппорта-12 петель.

Нажмите на схему, она откроется в большем размере!

схема узора 389

Условные обозначения :

В узорах , где в изнаночных рядах необходимо сделать накиды, провязать 2  или 3 петли вместе нужно обязательно следовать инструкции по провязыванию данных петель.

 

  -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

 

лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

 

Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном влево

Как вязать см ЗДЕСЬ

Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном вправо.

Как вязать см ЗДЕСЬ

 

накид

 

3 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево ( 1 петлю снять не провязывая, 2 следующие провязать вместе за передние стенки, и протянуть полученную петлю через снятую)

узор 393 плетенка из жгутов с ажуром

узор 393

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 6петли в ширину и 8 рядов в высоту.

Сначала вяжем петли перед раппортом, повторяем раппорт нужное кол-во раз, затем вяжем петли после раппорта . РАППОРТ УЗОРА ВЫДЕЛЕН РОЗОВЫМ ЦВЕТОМ.

схема узора 393

Условные обозначения :

ПУСТАЯ СИНЯЯ КЛЕТОЧКА — НЕТ ПЕТЛИ

нет петли

 

  -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

 

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА — лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

 

Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

 

Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

 

 

накид

 

4 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  2 петли провязать лицевыми, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)

 

4 петли перекрестить  направо (2 петли снятьна вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать лицевыми)

КАК ВЯЗАТЬ ПРОСТЫЕ ПЕРЕПЛЕТЕНИЯ СМ ЗДЕСЬ

узор 402

узор 402

 

ОПИСАНИЕ УЗОРА

Узор вяжется на любом кол-ве петель

1 ряд (изнаночный) снимаем петлю с накидом не провязывая и так до конца ряда.

2 ряд ( лицевой ) провязываем петлю с накидом вместе за задние стенки и так до конца ряда.

Повторяем с 1-го рядя.

узор 406 широкая плетенка

узор 406

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 12петли в ширину . В высоту повторяем с 1-го по 14 ряд, затем с 3-го по 14 ряд.

Сначала вяжем петли перед раппортом, повторяем раппорт нужное кол-во раз, затем вяжем петли после раппорта . РАППОРТ УЗОРА ВЫДЕЛЕН СИНИМ ЦВЕТОМ.

 

схема узора 406

Условные обозначения к схеме:

  -изнаночная (изнаночная- в лицевых рядах, лицевая -в изнаночных)

 

zn211220134063 это у нас в данном узоре не шишечка , так я обозначила петлю, которая в изнаночных рядах надо провязывать изнаночной , при этом нить 2 или 3 раза ( в зависимости от плотности вязания) намотать на правую спицу. В лицевом ряду мы сбросим эти накиды и у нас получаться вытянутые петли. За счет этих петель полотно не будет стягиваться.

 

zn21122013406 8 петель перекрестить направо : 2 петли снять на вспом. спицу, спустив накиды ( это наши 2 вытянутые петли) и оставить их за работой ( лучше использовать специальную спицу для вязания кос, чтобы петли не « убежали»), далее вяжем 6 лицевых петель, затем 2 петли со вспомаг. спицы.

 

zn211220134062 8 петель перекрестить налево: снять 6 петель на вспом. спицу и оставить перед работой, следующие 2 петли провязать лицевыми, спустив накиды ( это опять наши вытянутые петли), затем провязать 6 лицевых со вспом. спицы.

 

Лицевые и изнаночные

узор 410узор 411узор 412узор 414
узор 354узор 370

 

узор 413

5378

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды.

Число петель кратно 6+5+ 2 кромочные. В высоту повторять с 1-го по 14ряд, затем с 3- го по 14 ряд

схема узора 413

Условные обозначения к схеме:

  -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

 

 

лицевая ( лицевая -в лицевых рядах, изнаночная -в изнаночных)

 

петлю снять не провязывая, нить ПЕРЕД работой.

В ИЗНАНОЧНОМ РЯДУ — нить ЗА работой

 

 

zn26122013413

подхватить 2 протяжки из нижних рядов правой спицей, накинуть на левую спицу и провязать 3 вместе лицевой за задние стенки.

http://avercheva.ru/?page_id=3552

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор 872

узор спицами 872

Схема узора:

В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды  Раппорт узора 14 петель, в высоту повторяем с 1-го по 36-й ряд.

схема узора 871

Условные обозначения к схеме:

лицевая ( лицевая в лицевых рядах, изнаночная — в изнаночных)

 

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА--изнаночная (изнаночная- в лицевых рядах, лицевая -в изнаночных)

 

4 петли перекрестить налево ( снать 2 петли на вспом. спицу и оставить перед работой, 2-е следующие провязать изнаночными, затем 2-е петли со вспомаг. спицы лицевыми)

4 петли перекрестить  направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать изнаночными)

23042016zn2822pop9835 петель перекрестить налево (  петли снять на вспом. спицу и оставить перед работой, провязать 3 петли лицевыми, затем 2 петли лицевыми со вспрм. спицы)

23042016zn822pop9835 лицевых перекрестить направо (оставить 3 петли на вспом. спице за работой, провязать 2 лицевые, затем 3 петли со вспом. спицы лицевыми)

5 петель перекрестить направо ( снять 2 петли на доп. спицу и оставить перед работой, следующие 3 петли провязать так: 1 изнаночная, 2 лицевые, затем петли с доп. спицы провязать лицевыми)07032015cx83733pop89

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 18 Августа 2017 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

megztinis nuo Sveta-fialka

http://www.stranamam.ru/post/8418442/

1.
13438513_54472 (539x700, 350Kb)

2.
13445234_90738 (690x700, 336Kb)
Рубрики:  вязание


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 17 Августа 2017 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои вязалки для маленького внука

Вот публикую свои хвастушки. Как вы уже догадались, эти три вязаные модели для мальчика предназначены для моего 2-х летнего внука. Модели жакетов я взяла из журналов, правда, синий вариант я связала по-своему. А жилет с забавным узором "совы" тоже видоизменила на свой вкус.

Но, в целом, все эти модели, переведенные теми или иными отечественными журналами или сайтами, взяты из французских журналов по вязанию. Французская вязаная мода как для взрослых, так и для детей, отличается сверх простотой, поэтому, если вам такое по вкусу, то, пожалуйста, выбирайте и используйте heart:

1. Вязаный жакет для мальчика с капюшоном

вязаные модели для мальчика жакет

2. Вязаный жакет для мальчика с капюшоном и карманами

вязаные модели для мальчика жакеты

3. Вязаный жилет для мальчика с узором сова

вязаные модели для мальчика жилет

Вязаные модели для мальчика:

Рубрики:  для малышей

Без заголовка

Пятница, 04 Августа 2017 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер Fretwork из Vogue Knitting, Fall 2014. Видео, два описания







Первое видео - обзор модели. Второе - урок по вязанию и переплетению жгутов
1- (405x700, 224Kb)3- (406x700, 209Kb)
Дальше



Серия сообщений "Пуловеры спицами1":

Часть 1 - Пуловеры спицами. 6 моделей
Часть 2 - Выкрутасистый пуловер спицами. Mezginiu pasaulis №6 2013
...
Часть 13 - Джемпер Ropemaker из Interweave Knits, Fall 2014
Часть 14 - Непревзойдённая фуксия. Пуловеры из Сабрины 11/2014
Часть 15 - Пуловер Fretwork из Vogue Knitting, Fall 2014. Видео, два описания
Часть 16 - Пуловеры
Часть 17 - Пуловеры с жаккардом из "Вязание ваше хобби" 3/2014
...
Часть 31 - Женские пуловеры спицами из Alize №8 2011
Часть 32 - Зелёный и пёстрый пуловер. Два урока по вязанию
Часть 33 - Подборка вязаных моделей с узором "листья"


Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 04 Августа 2017 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/хочу

Без заголовка

Четверг, 27 Июля 2017 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста

Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски.

Мы собрали 9 блюд из такого теста, которые быстро готовятся и отлично смотрятся на любом столе. Побалуйте свои вкусовые рецепторы!

С ветчиной и сыром

3043090

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Четверг, 27 Июля 2017 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В МОМЕНТЫ БЕДЫ И ГОРЯ

image (4) (600x401, 56Kb)
Существуют специальные слова. Не дай Господь вам такой ситуации, когда они пригодятся. Имеется в виду чудотворная молитва ангелу-хранителю. Ее вспоминают тогда, когда никакой надежды уже нет. Впереди - пропасть отчаяния.

Человек не видит никаких перспектив, все вокруг выглядит мрачным и угрожающим. Сами понимаете, никому такого не пожелаешь. Порой человек отчетливо осознает, что рядом только враги, старающиеся навредить и унизить. Положиться он может лишь на ангела.

Не медлите, коли случилась беда. Молитесь в любом месте и положении. Говорите так:
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  нужное

Без заголовка

Четверг, 27 Июля 2017 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва о семье Пресвятой Богородице

uuozkTISMso (450x600, 118Kb)
Владычице Преблагословенная, возьми под Свой покров семью мою. Всели в сердца супруга моего и чад наших мир, любовь и непрекословие всему доброму; не допусти никого из семьи моей до разлуки и тяжкаго расставания, до преждевременныя и внезапныя смерти без покаяния.
А дом наш и всех нас, живущих в нем, сохрани от огненнаго запаления, воровскаго нападения, всякаго злаго обстояния, разнаго страхования и диавольскаго наваждения.
Да и мы купно и раздельно, явно и сокровенно будем прославлять имя Твое Святое всегда, ныне и присно, и во веки веков. Аминь.
Пресвятая Богородице, спаси нас!
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  нужное

Без заголовка

Четверг, 27 Июля 2017 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пищевая Сода излечивает болезни

Друзья, а известно ли вам, что одно из высокоэффективных лекарственных средств есть в каждом доме, а продается не только в аптеке, но в любом гастрономе?

Это Пищевая сода.
 
«Знатоки» тут как тут и заявляют, что сода чрезвычайно вредна для человека. Чем вредно не объяснит никто: «Вредно и все!»
 
Не смогут объяснить по ряду причин, главная из которых – Пищевая сода не просто полезна, но является чудесным профилактическим средством многих заболеваний, а также и их лечения
Читать далее...
Рубрики:  здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛН_-_ПозитивнаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет, сальтисон или зельц в бутылке

Рулет, сальтисон или зельц в бутылке
рулет1 (700x455, 235Kb) рулет2 (603x700, 295Kb)
Куриный рулет в бутылке: не упусти рецепт, ведь в магазине такой точно не купишь!

Наш сайт спешит поделиться рецептом вкуснейшей холодной закуски из курицы, которую можно позиционировать как рулет, сальтисон или зельц. Прекрасно впишется в праздничное меню, будет идеально смотреться на ломтике хлеба к завтраку: сытно, бюджетно и просто!
Этот домашний сальтисон гораздо вкуснее покупных аналогов, а главное — ты знаешь, из чего он приготовлен.
Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в хрустящем чесночном тесте

Курица в хрустящем чесночном тесте/3290568_134924677_3290568_Bez_nazvaniya_1_ (700x475, 122Kb)

К праздничному пасхальному столу предлагаю оригинальный рецепт вкусной курочки. 

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт с необычным шоколадным декором

Для этого рецепта нам понадобится кусок воздушно-пузырьковой пленки - достаточно большой, чтобы обернуть его вокруг пирога. Только не спешите лопать пузырьки! Трудно удержаться, но результат того стоит!

 



Нужно:

Для теста:

  • 250 г сахара
  • 4 яйца
  • 2 столовые ложки ванильного экстракта
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 250 г муки
  • 250 г мягкого сливочного масла

Для крема:

  • 150 г сливок
  • 300 г молочного шоколада

Для украшения:

  • 300 г горького шоколада
  • 200 г свежей черники
  • 150 г клубники
  • свежая мята

Готовим:

Смешиваем яйца с сахаром, взбиваем с помощью миксера и добавляем все остальные ингредиенты: ванильный экстракт, разрыхлитель, соль и муку. Затем добавляем масло и хорошенько перемешиваем. Когда тесто готово, выкладываем его в форму для выпечки и ставим в духовку на 40 минут при 155 °C.

Когда корж готов, режем его горизонтально на две равные части.

Теперь готовим начинку: ставим сливки на медленный огонь и добавляем нарезанный мелкими кусочками шоколад. Постоянно помешивая, нагреваем смесь, пока она не станет однородной.

Половину шоколадного крема равномерным слоем выкладываем на нижний корж. Накрываем вторым коржом и полностью покрываем пирог остатками шоколадного крема.  

Теперь пришло время украсить наш пирог: берем кусок воздушно-пузырьковой пленки - чуть шире нашего пирога и достаточно длинный, чтобы полностью обернуть его вокруг. Растопим шоколад на водяной бане и щедро намазываем его на пленку - чтобы каждый пузырек оказался покрыт шоколадом. 

Подождем несколько минут - чтобы шоколад подсох - и оборачиваем пленку вокруг пирога. Прижимаем.

Когда шоколад полностью высохнет, аккуратно снимаем пленку.

Сверху накладываем горкой свежие ягоды, украшаем листиками мяты.

Готово! А пленку теперь можно начинать лопать. И красота, и вкус, и спокойствие - все в одном.

Приятного аппетита!

http://www.g8ozd.ru/tort-s-puzirkami/?ref=fb

Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга "Шьем мишек Тедди. Очень подробно и с выкройками"


Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/игрушки

Без заголовка

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медведи Тедди.Учебник

Автор: Моника Спайсер

38 (320x240, 24Kb)
Открытый рот.М.К

13 (320x240, 20Kb)
Веки и ресницы.М.К.
+другие М.К.там же!
Рубрики:  рукоделие/игрушки

Без заголовка

Суббота, 10 Июня 2017 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродные пасты на любой вкус .

Бутербродные пасты на любой вкус .

Отличная подборка рецептов, которые пригодятся и на каждый день и к празднику.



siuftIJs8Pk (598x398, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Цитата сообщения Solovik

Без заголовка

Суббота, 10 Июня 2017 г. 16:36 + в цитатник
Просмотреть видео
654 просмотров
Простой способ пошить блузку для любой фигуры

Такой простой способ пошить блузку для любой фигуры подойдет тем, у кого нет нужных навыков шитья.

Рубрики:  рукоделие/шитье

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный салат с квашеной капустой и сыром!

3925073_1856370_91941thumb500 (500x365, 144Kb)

Вы знаете - я когда впервые увидела этот рецепт - ничего интересного я не ожидала. Как-то вечером перелистывала свои кулинарные записки и подумала - ну что меня останавливает - буду пробовать... Приготовила, попробовала - и даже не поняла, как съела всю пробную партию. Нарубила еще порцию и "подсунула" тарелочку мужу к картошке... Через 5 минут слышу: "Марин, а салатика больше нет?" А в следующий раз к нам друзья пришли - мужчины под горячительные напитки быстро все уничтожили... Давайте пробовать!

далее
Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 10 Марта 2017 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения janka-71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАВАШ ДОМАШНИЙ,КОТОРЫЙ Я ПРОСТО ОБОЖАЮ...


Я очень люблю ЛАВАШ.Я ЕГО ПРОСТО ОБОЖАЮ...
ScdzIoDV (550x450, 228Kb)
Но в магазине он не очень вкусный.
Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным.
Это рецепт 1 порции( я же всегда готовлю 2 порции-40шт)
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли,
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла растительного
1 стакан теплой воды
3 стакана муки(просеять).
Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное.
Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.
Накрыть плёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут.
Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках
как можно тоньше, до прозрачности .
Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира
по несколько секунд с каждой стороны.
Снять на дерев.доску и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой,
накрыть плёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой.
(водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные).
Попробуйте, не пожалеете.
А дальше всё остальное по вашему вкусу.
Можно со слив.маслом,с джемом,с всевозможными начинками...
h69gKGbT (500x338, 211Kb)

Как печь азербайджанский лаваш:
gallery_199_211376 (550x466, 395Kb)
Просеиваем нужное количество муки, плюс делаем небольшой запас, ведь сколько возьмет ее тесто нельзя сказать наверняка — у всех производителей мука разная.
Смешиваем воду со всем количеством растительного масла и вливаем смесь постепенно в муку.
Можно взять по желанию оливковое или подсолнечное, а можно и то, что обладает своим определенным вкусом. Но для первого раза подойдет без запаха.
Все солим и хорошенько вымешиваем. Должно получиться плотное тесто, примерно, как на пельмени. Главный критерий готовности — оно не липнет к рукам.
Заворачиваем его в пленку или убираем в полиэтиленовый пакет и оставляем «отдохнуть» при комнатной температуре 25-30 минут.
По прошествии времени скатываем тесто в форме колбаски и делим ее на 8 равных кусков.
Присыпаем стол мукой и раскатываем каждый кусочек в круглую лепешку — чем тоньше получится ее сделать, тем лучше.
Смазываем чугунную сковороду растительным маслом или воспользуемся посудой с антипригарным покрытием, тогда можно обойтись вовсе без жира, хорошо прогреваем и выкладываем лаваш.
Обжариваем его с обеих сторон до готовности на среднем огне.
Первая лепешка готовиться будет дольше, чем последующие — держим ее 2-3 минутки с каждой стороны. Последующим хватит и полутора.
Когда сковорода по-настоящему хорошо раскалиться, ее можно будет не смазывать и печь на сухой.
Готовые лаваши складываем в стопку или до остывания выкладываем каждый на отдельное бумажное полотенце.
В первом случае лепешки получатся более мягкими, в них хорошо будет заворачивать различные начинки.
Во втором — лаваш будет более сухим и идеален в качестве самостоятельного хлеба.
Приятного аппетита!




Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Суббота, 04 Марта 2017 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения irinankamsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мерки и выкройки-основы для 50-58 размеров

Мерки и выкройки-основы для 50-58 размеров

 

мерки и выкройки для 50-58 размеров

  Выкройка-основа  для полных фигур, для 50-58 размеров, строится по тому же методу, как и выкройка для 44-48 размеров. Но отличается некоторыми специфическими особенностями: припусками и линией плечевого шва, связанными с тем, что пышный бюст и, очень часто, полная  талия и живот, требуют других прибавок на свободное облегание. А основные мерки должны быть измерены особенно тщательно.

  Поэтому, в этой статье, я решила разместить таблицу с реальными мерками моих клиенток, 50-58 размеров, с типами фигур «яблоко», «груша», «песочные часы». Они помогут вам самостоятельно построить индивидуальную выкройку-основу.

 

Таблица мерок 50-58 размеров.

мерки для выкройки-основы 50-58 размеров

Особенности расчетов для выкройки-основы 50-58 размеров.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/шитье


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 03 Марта 2017 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-хачапури к завтраку (на сковороде)

Это
очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой
справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше
обычного омлета.
Ингредиенты
Сыр твердый (тертый) - 200 г
Яйцо - 2 шт
Мука - 2 ст.л.
Кефир (или сметана) - 200 мл
Зелень (по вкусу)
1.
Все очень просто! В миску выкладываем одновременно все ингредиенты:
тертый сыр, яйца, муку, кефир. При желании можете добавить немного
зелени.
2. Все перемешиваем ложкой.
3. Разогреваем сковородку и наливаем немного растительного масла. Очень вкусно жарить на сливочном масле.
4. Выкладываем наше тесто на сковороду и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим минут 7.

5. Затем переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки еще минут 5.
источник

 

Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 03 Марта 2017 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кораблик

3863677_korablik (448x500, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 02 Марта 2017 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный пион из фоамирана.



Чудеснейший пион от ИРИНА_51 .

Очень подробный мастер - класс, если будете следовать по этапно, получится такой же.

ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА!

91774_5 (565x600, 275Kb)

91774_image (461x650, 162Kb)

Выкройка лепестков пиона.
Лепестки №1 - для бутона- 10 шт
Лепестки №2 - 12 шт
Лепестки №3 - 14шт
Лепестки №4 - я взяла 7шт, но лучше взять 14! Будет пышнее.
Лепестки №5 -14шт
и большие лепестки №6 (форма цветка) - 2шт.


91774_image_0 (650x456, 109Kb)


91774_image_1 (650x454, 131Kb)


91774_p1810432 (450x600, 124Kb)

 

МАСТЕР - КЛАСС

Рубрики:  рукоделие/из пластики

Без заголовка

Четверг, 02 Марта 2017 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медвежата-миники

24pVzKI9B4o (600x400, 115Kb)

Какие милые малыши! Вы тоже можете завести себе такого миника, воспользовавшись выкройкой и МК.


Рубрики:  рукоделие/игрушки

Без заголовка

Четверг, 02 Марта 2017 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКАЗКА НА НОЧЬ. Куда пропали 10 древних цивилизаций

Археолог Дэвид Хатчер рассказал, что случилось с племенем майя и атлантами
 
Подобно Индиане Джонсу археолог-одиночка Дэвид Хатчер Чайлдресс совершил множество невероятных поездок в самые древние и отдаленные места на земле.
 
Описывая потерянные города и древние цивилизации, он издал шесть книг: хронику путешествий от пустыни Гоби до Пумы-Пунки в Боливии, от Мохенджо-Даро до Баальбека.
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/разное

Цитата сообщения Solovik

Без заголовка

Четверг, 02 Марта 2017 г. 19:05 + в цитатник
Просмотреть видео
741 просмотров
Новая шапочка за 10 минут

Сегодня покажу Вам утеплительное видео, в котором автор подробно расскажет как за 10 минут пошить себе новую шапочку. И таких шапочек можно состряпать себе сколько угодно. В комментариях пишите понравилась Вам такая идея.

Рубрики:  рукоделие/шитье

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 02 Марта 2017 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения nextgem [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупаж на ткани.

Материал с сайта 


Декупаж на ткани – это ещё один очень интересный и простой вид декупажа. А самое главное, он доступен и может быть интересен даже для тех, кто в принципе равнодушен к декупажу и предпочитает время проводить не с кисточками и красками, а за швейной машинкой. Как всегда начнём с того, где его можно применить и что надо для того чтобы его сделать. Из самого названия декупаж на ткани понятно, что декорируемой поверхностью будет ткань. Декупажем можно украсить одежду, скатерти, салфетки, диванные подушки, сделать красивые панно.

Как это делается.
Рубрики:  рукоделие/декупаж

Без заголовка

Четверг, 02 Марта 2017 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва-оберег "Семь крестов" для всей семьи

Читать утром.
Эта молитва защитит Вас и Вашу семью от несчастий.
CmJIHIMhua0 (699x437, 56Kb)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  нужное

Без заголовка

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Yelima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея вязаной накидки и топа-в одном.

 

По-моему, замечательная идея вязаной накидки и топа-в одном.


 Такое было в журнале ''Креатив ниттинг''(если не ошибаюсь).В данный момент нет ни журнала, ни описания.



 Но есть идея.Такую форму косынки связать очень легко. Любой круговой узор или ажурный многоугольник сгодится в центре, остальное-делать нечего...


А вот способы ношения такой вещицы:



Может, молодым и стройным такая идея понравится.

 

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Царица Эстер"

Торт "Царица Эстер"

Для вас рецепт ароматного и нежного торта с интересным названием "Царица Эстер". Приготовление очень простое и легкое. Думаю, что вам понравится этот торт.
wpid-tort-carica-ester-._i_1 (604x399, 256Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покрывала и схемы - связать крючком

выбираем матрас

Покрывала на кровать и диван приносят атмосферу спокойствия к окружающей среде. Вы можете связать крючком красивый круглый ковер – очень удачная модель, которая может использоваться как в центре комнаты, так и на кровать или диван в качестве покрывала. Согласитесь, красивое красочные покрывала способны принести больше релаксации к нашему интерьеру. И приятно также то, что их можно связать крючком в домашних условиях, без особых затрат и потери времени, во время отдыха. Вяжем красивые покрывала и выбираем матрас, с учетом возраста, веса тела и образа жизни, и тогда наш сон будет защищен комфортом и положительными эмоциями. Покрывала возвращаются. Конструируя свое собственное покрывало, мы можем контролировать качество готовой продукции. Здесь предложены модели красочных покрывал и схемы вязания.

1.
Покрывала и схемы

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2017 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мишки ТЕДДИ

1. 
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/игрушки

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Алекс-Р [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клавиатурный тренажёр онлайн.

 

vse10.ru ссылка

Все10 — онлайновый клавиатурный тренажёр, позволяет каждому желающему научиться слепому десятипальцевому методу набора. Среди преимуществ данного онлайн-сервиса вы сможете:
- обучаться на любом компьютере, подключенному к Интернету;
- продолжать обучение с момента, на котором остановились в предыдущий раз;
- получить онлайновый сертификат по скорости и качеству своего набора;
- соревноваться с другими в рейтинге скорости набора.

Рубрики:  нужное

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника крючком

128910629_Golu1

Я просто влюбилась в эту тунику. Настолько простой узор и композиция фасона. Просто изумительная.  Спасибо автору за такое чудо!

Читать далее:

Рубрики:  вязание/хочу

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаса в банке

5283370_domashnyaya_kolbasa_v_banke (612x480, 191Kb)
Ингредиенты
Куриное филе 600 г
Желатин 1 ст. л.
Итальянские травы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Главные православные молитвы

Главные православные молитвы

4059776_0_9578a_78b96f28_XL (176x96, 17Kb)

Молитва Господня Отче Наш 

4059776_0_9578a_78b96f28_XL (176x96, 17Kb)
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго.

Иисусова молитва
4059776_0_9578a_78b96f28_XL (176x96, 17Kb)
Господи, Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй мя грешнаго.
Сокращенная молитва:
Господи, Иисусе Христе, помилуй мя
Краткая молитва:
Господи, помилуй

Молитва Святому Духу

4059776_0_9578a_78b96f28_XL (176x96, 17Kb)
Царю Небесный, Утешителю, Душе истины, Иже везде сый и вся исполняяй, Сокровище благих и жизни Подателю, прииди и вселися в ны, и очисти ны от всякия скверны, и спаси, Блаже, души наша.

Читать далее...
Рубрики:  нужное

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗ ЯПОНСКОЙ КНИГИ ПО ВЯЗАНИЮ. СКАНДИНАВСКИЕ УЗОРЫ (схемы+условные обозначения)

ИЗ ЯПОНСКОЙ КНИГИ ПО ВЯЗАНИЮ. СКАНДИНАВСКИЕ УЗОРЫ (схемы+условные обозначения)

5369832__1_ (700x447, 583Kb)

 

5369832_0_b15a3_2bffe521_L (150x188, 38Kb)
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящее сокровище: старомодный яблочный пирог!

3925073_1906213_57223thumb500 (500x375, 141Kb)

Казалось бы, что яблочным пирогом сегодня никого не удивишь, есть множество прекрасных рецептов. Но все же рецепты, сохраненные от бабушек, написанные от руки на выцвевших от времени листочках, порой таят в себе настоящее сокровище и их берегут, как фамильное серебро. Вот и сегодня я предлагаю испечь простой, но действительно вкуснейший и нежнейший пирог времен конца 19 века, о которых многие в странах Австро-Венгерской империи вспоминают с ностальгией, вздыхая о былом величии и блеске двора старого императора Франца Иосифа, как и мы порой вспоминаем о временах царя-батюшки.

далее
Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые блины в духовке - самый быстрый рецепт! Гора вкуснятины, а какая экономия времени!

Развела тесто, вылила на противень — и свободна! Самый быстрый рецепт блинов!
Гора вкуснятины, а какая экономия времени!


Snimok-ekrana-2017-02-02-v-14.28.04-696x363 (696x363, 402Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица смешивания цветов

Таблица смешивания цветов / смешивания красок / синтеза оттенков позволяет узнать, как при смешивании двух и более цветов и оттенков получить нужный.

Такая таблица экономит кучу нервов и помогает разукрасить мир, имея в наличии ограниченное число красок.

Пример Требующийся цвет Основной цвет + Инструкция по смешиванию
 
 
Бирюзово-Синий Синий + добавить немного Зеленого
 
 
Бирюзовый Синий + Зелёный
 
 
Бело-Синий Белый + добавить Синий
 
 
Веджвуд-Синий Белый + добавить Синий и каплю Черного
 
 
Королевский Синий Синий + добавить Черный и каплю Зеленого
 
 
Тёмно-Синий

Синий + добавить Черный и каплю Зеленого

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/игрушки

Без заголовка

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга: МИШКИ. Эксклюзивные модели шьем своими руками. Технология изготовления, оригинальные выкройки.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/игрушки

Без заголовка

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как стать ПОЛНОСТЬЮ ЗДОРОВЫМ за один год?!

Как стать ПОЛНОСТЬЮ ЗДОРОВЫМ за один год?! Марва Оганян.



Рубрики:  нужное

Без заголовка

Пятница, 27 Января 2017 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Gt_l [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Перуанская» шапка

6c8ee03f68675c2be276f896b6a11b11 (700x700, 457Kb)

РАЗМЕРЫ На обхват головы 53–57 cм



ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (80% шерсти альпака,14% овечьей шерсти, 6% полиамида; 80 м/50 г) — 100 г белой и по 50 г коричневой, темно-серой; круговые спицы №5,5 или чулочные спицы №5,5.

УЗОРЫ И СХЕМЫ
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 27 Января 2017 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
_fdsjEiIAOM (604x395, 59Kb)
В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного (не оливкового) масла.

Можно добавить либо полностью сливочное масло, либо только подсолнечное, ну вот мне больше нравится пополам.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог «Наивкуснейший» - тааааааакой вкусный

Лимонный пирог «Наивкуснейший» у всех на слуху, благодаря Юлии Высоцкой, но, не смотря на это, вариантов готовки пирога существует несколько, и одним из них, я решила поделиться с читателями именно в этот воскресный день. Такая домашняя выпечка придется кстати к любому чаепитию, если у вас намечаются вечерние посиделки с друзьями и/или подругами.

Лимонный пирог «Наивкуснейший» - фото

0_e13fd_abdbfea9_S.png
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский торт "Микадо"

ИСТОЧНИК

5152170_158 (604x428, 469Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный кекс с чаем Эрл Грей и лимоном от французского кондитера Николя Пьеро

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

24 (560x700, 420Kb)
Невероятный аромат чая Эрл Грей — это уже аргумент для всех приверженцев. Но когда этот узнаваемый вкус ощущаешь в кексе, сердце начинает биться сильнее. Текстура потрясающая: бархатный разрез, абсолютная однородность благородного цвета и рыхлость, кекс тает, приятно крошится и дарит волшебные ощущения. Но француз пошёл ещё дальше, мы «запечатали» кекс в лимонной глазури. Срок хранения увеличился в разы, а десерт получил интересный цитрусовый акцент в послевкусии и игре текстур. Этот маленький сладкий кирпичик, определённо, ценней золотого слитка, проверьте! А пока хватит мечтать и давай готовить!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "АРАБСКИЕ СКАЗКИ"

c-bmwqxMCco (604x604, 85Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 4 ст. л. с горкой какао
● 150 г сливочного масла
● 150 г сахара
● 2 яйца
● 250-300 г муки
● Щепотка соды
● 2 ч. л. разрыхлителя для теста.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Четверг, 19 Января 2017 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения irinakms72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

http://www.vseblyuda.ru/item/1332/vechnaya-zakvaska-dlya-hleba-bez-drozhzhej-recept-foto/

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Друзья, хочу поделиться с вами своей радостью, я перешла на второй уровень в хлебопечении и теперь буду печь хлеб не на дрожжах, а на закваске, которую я сделала сама. Как-то смотрела видео на ютюбе, там девушка показывала, как печь хлеб и в комментариях написали, мол, "какой смысл в том, что вы печете хлеб дома, но добавляете в него все те же искусственные, вредные дрожжи?!" "Пекарские дрожжи – грибок, не встречающийся в природе, более стойкий, чем природные грибки, не разрушается в организме человека, в процессе производства обрабатывается хлорной известью, подкисляется серной кислотой и т.п."

И я задумалась, так захотелось сделать закваску и отказаться от покупных дрожжей.

Сегодня я в удивлении и в недоумении, почему нас не учат в школе, что если три дня добавлять воду, муку, воду, муку, воду, муку в итоге получатся натуральные дрожжи-закваска! Раньше ведь так и пекли, а мы забыли простые истины и это так грустно! Если бы я раньше знала, как все просто, то давно бы уже сделала сама такую закваску для выпечки.

Немного истории: на самом деле я давно уже хотела сделать сама закваску для хлеба вместо искусственных дрожжей, но все рецепты вгоняли меня в тоску и в уныние. Ну вот к примеру последний: надо взять воду, муку точно в граммах, смешать, оставить на 36 часов, потом отделить 200 грамм закваски, остаток выкинуть, в 200 грамм добавить еще муки и воды, оставить возле батареи на сутки. Потом поставить на двое суток в холодильник. Потом можно отделять часть закваски и делать хлеб, а остатки надо подкармливать, то есть снова досыпать муку, воду и хранить в холодильнике.

Я все понимаю, но имея 4 детей и мужа мне как-то не очень хочется заводить у себя еще один живой организм, о котором нужно думать и, мама дорогая, еще и кормить! Забудешь, помрет и все сначала 4 суток выводи себе нового тамагочи. Да, во многих рецептах говорят, что кормить закваску надо каждый день. Теперь я знаю, что это заблуждение...

Второй момент - я не отношусь к хлебопечению, как у науке, то есть для меня добавить в тесто для хлеба 275 грамм муки, как в рецепте или 280 или, о боже, 290 - разницы не сыграет, хлеб все равно получится, а это главное! Я вообще ничего не отмеряю и пеку хлеб всегда на глаз.

Причем знаете, что меня удивило, я тесто для хлеба делаю такое не забитое мукой, даже слегка жидковатое, когда я его собираю в центре противня в круг оно даже слегка расплывается, мне казалось, что так хлеб получается более мягким и хорошо поднимается. А тут посмотрела, как люди делают хлеб и удивилась, замешивают практически пельменное тесто, то есть такое же плотное, как кирпич и из него тоже получается отличный хлеб! 

В общем, я к тому, что хлеб - это мука, вода и дрожжи (плюс соль, сахар), и сколько вы положите муки вообще без разницы, хлеб получится в любом случае!


Объявление скрыто.
готовая закваска

Как приготовить вечную закваску для вычпеки из муки и воды за трое суток

Ну так вот, решила я и к закваске отнестись так же просто и без фанатизма. Пошла прямо в час ночи, как задумалась про нее, взяла: 

1/4 стакана теплой воды подсыпала в нее

0.5 стакана муки (может чуть больше или меньше)

перемешала, должно получиться тесто, как густая сметана, или как густое тесто на оладьи, не жидко и не сильно густо, накрыла полотенцем и оставила на столе на сутки (летом не нужно искать для нее теплое место и так жарко). 

Через сутки подсыпала еще муки, налила воды, перемешала, опять до такого же теста, как в первый раз. На второй день начали появляться пузырьки брожения, но очень мало. Я не знала, получится у меня закваска или не получится, тем более, что многие писали, что только на пшеничной муке трудно выводить закваску, надо добавлять немного ржаной, поэтому я даже не фотографировала процесс, первые два дня особых результатов не было, тесто даже как-то странно начало пахнуть (как я потом читала в первые два дня вырабатывается патогенная флора, надо подождать). Кстати, в эти два дня я раза 2 в сутки просто подходила проверять закваску и перемешивала ее.

На третий день опять же подкормила закваску, добавила муку и воду, перемешала, оставила до вечера... И, о чудо, к вечеру на третьи сутки она так сильно поднялась, прямо шапкой, как дрожжи, вся стала воздушной, пузыристой и кислый, приятный запах появился, я решила, что эксперимент удался и сфотографировала ее. 

В этот день я как раз съездила в магазин купила ржаной муки и на четвертый день подкормила уже ржаной мукой (хотя если ее нет, то и не обязательно получается, у меня закваска и на пшеничной получилась). 
 

рецепт вечной закваски

Это вечная закваска! Хранится в холодильнике в стеклянной банке с крышкой, с прорезанными дырочками, чтобы дышала. Кормить ее каждый день не нужно, только когда печете что-то, часть закваски берете (на стакан-полтора жидкости я беру 2-3 ст.л. закваски), а в остатки, чтобы снова восстановить объем добавляете муку и воду. Она может до недели стоять голодная. Это очень удобно!

А потом я испекла из этой закваски хлеб и так рада! Не могу налюбоваться на него, посмотрите внизу на фото, какой пышный, красивый, воздушный! Я ходила с этим куском хлеба пол дня и рассказывала мужу, мол посмотри какие пузырики, посмотри, какой воздушный, раньше такое было возможно только с дрожжами, а этот я сделала без них , сама, на своей закваске!!!! Эмоции переполняют, я уже год сама пеку хлеб, причем без всякой хлебопечки, просто в духовке, а теперь удалось качественно его улучшить. Следующий шаг - это мукомольный мельничка, но посмотрим, я все равно не пеку только на пшеничной муке, обязательно добавляю цельнозерновую и ржаную... 

Друзья, обязательно почитайте про вред дрожжей, из чего их делают и потратьте по 2 минуты в день, чтобы через три дня получить закваску. Не получится сразу, потратьте еще три дня, да хоть 10 раз по три дня, пока не выведите свою закваску, так как это реально чудо и это того стоит! Да, если не получится за три дня не выбрасывайте, попробуйте дальше ее кормить, чтобы дней 5 прошло. И ставить желательно в теплое место. И еще, если совсем не получится, то поменяйте муку и больше ее не покупайте. Раз на этой муке не получилась закваска, значит она "мертвая" и кушать ее вредно для здоровья. Покупайте и пеките на той муке, из которой получится сделать закваску!


Я уже на ней пекла и пирожки, и пироги, и пиццу, да все, что угодно, получается чудесное дрожжевое тесто, мне даже кажется оно как-то нежнее выходит и мягче, чем я раньше делала. В общем, следите за блогом, теперь я буду готовить только на закваске, надеюсь вы тоже заразитесь :)  

Говорят, что за месяц закваска станет еще сильнее и будет очень быстро поднимать тесто.

У меня рецепт хлеба такой: наливаю воду на глаз - 1-2 стакана, туда же столовую ложку сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.л. закваски, перемешиваю и сыплю муку.

Как получится густоватое тесто, которое можно будет собрать и оно не будет растекаться доливаю в него 2-3 ст.л. растительного масла и домешиваю, чтобы оно отставало от рук. Выкладываю в форму, ставлю, чтобы поднялось и потом пеку.

Я пеку всегда на смеси ржаной, цельнозерновой и пшеничной муки.

Еще несколько советов по подъему теста, приготовленному на закваске:

Я включаю духовку на 250 градусов на пол минуты буквально, просто, чтобы там стало слегка тепло, открываю, лишний жар выпускаю, духовку отключаю и ставлю тесто на полтора-два часа, оно там хорошо поднимается, дальше можно уже из него что-то печь.

Вот несколько примеров, что я пекла уже из нее, посмотрите на фото, какое пышное и чудесное тесто:

Куриные палочки в дрожжевом тесте

Пирожки с яйцом, рисом и зеленью в духовке

вечная закваска для выпечки хлеба
закваска без дрожжей
рецепт закваски без дрожжей
Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Вот еще такое видео, там несколько советов по такой же вечной закваске. Женщина говорит, что сначала долго не получалось, но все-таки добилась результата и довольна.

 

 

 

 

 
Автор: Екатерина Витина  
     
 
Комментарии к рецепту:
татьяна
18.08.2014 16:14 [ответить]

Спасибо за рецепт закваски. Так просто и так полезно. Поставила свою закваску, буду ждать результат. Думаю, все получится.

Наталья
04.09.2014 13:34 [ответить]

Спасибо за рецепт закваски, а как приготовить хлеб на этой закваске?

Екатерина Витина
04.09.2014 13:38

Наталья, сейчас напишу в самом конце поста.

Татьяна
18.09.2014 10:24 [ответить]

Катя, спасибо Вам большое за рецепт "вечной" закваски!!! Я давно пеку хлеб, но на сухих дрожжах. Год назад задалась целью вывести свою закваску. Долго не получалось, потом вроде бы дело пошло. Но мороки с той закваской было так много, что я забросила это неблагодарное дело и перешла опять на дрожжи. А тут Ваш рецептик. Долго я думала-передумывала, помня свой первый опыт. Но потом все же решилась. И вот уже два раза хлеб пекла. Просто чудо!!! Мужу тоже этот хлеб понравился. И с закваской нет проблем. Спасибо Вам огромное за Ваш бесценный опыт, которым Вы делитесь с другими хозяйками!!!

Екатерина Витина
18.09.2014 15:09

Татьяна, спасибо вам большое за отзыв! Очень удачная эта закваска, я только на ней теперь пирожки и пироги пеку, уже и оладьи пекла, скоро покажу рецепт Причем некоторые говорят, что их закваска кислит (хмелевая, на изюме и т.д.), а моя вечная вообще не кислит, можно класть и не боятся, что тесто будет кислым.

Татьяна
18.09.2014 16:47 [ответить]

Действительно, эта закваска не кислая. Я на полтора стакана воды положила 4 столовых ложки закваски (на всякий случай), чтобы наверняка поднялось тесто. И оно получилось такое изумительное!!! Пекла я по своему рецепту, только вместо дрожжей - закваска. И все получилось. Я так думаю, что любой рецепт можно подстроить под эту закваску.

Екатерина Витина
18.09.2014 20:21

Да-да, любой рецепт, где есть дрожжи, просто заменять на 3-4 ст.л. закваски и будет получаться :)

таточек
23.09.2014 00:31 [ответить]

Катенька, спасибо за "вечную закваску" пошла делать!

Джамиля
24.09.2014 11:51 [ответить]

Подскажите, а сколько каждый день надо воды и муки еще прибавлять? Столько же, сколько было взято изначально?

Екатерина Витина
24.09.2014 12:16

Да хоть сколько можно добавлять! Можно также по пол стакана, тогда получится на выходе очень много закваски закваски, но зачем ее столько? Поэтому я подсыпала по 2 столовых ложки муки, размешивала и подливала по чуть-чуть водички, чтобы тесто не было ни густым, не жидким.

Джамиля
24.09.2014 14:31

Спасибо, попробую.

Розалия Мингазова
24.09.2014 19:23 [ответить]

Я вчера поставила свою закваску, жду результат.

Alalinna
06.10.2014 19:03 [ответить]

Екатерина, скажите, а как вы печёте пироги и всё остальное на этой закваске, у вас особый рецепт или просто вместо дрожжей кладёте закваску, а тесто любое можно взять?

Екатерина Витина
06.10.2014 20:50

Любой рецепт берете дрожжевого теста только 1-2 ч.л. дрожжей (которые обычно идут в рецептах) заменяете 3-мя ст.л. закваски.

baelova
12.10.2014 22:07 [ответить]

Закваске 3 дня, пойду тесто на ночь поставлю, отпишусь.

Екатерина Витина
13.10.2014 07:53

Важно не сколько ей времени, а чтобы она начала пахнуть вкусно кислым. Если еще присутствует какой-то неприятный, странный запах, то это патогенная флора, закваска еще не готова, хотя сама по себе может уже пузыриться.

Людмила Пастухова
14.10.2014 06:47 [ответить]

Добрый день! У меня вопрос. Пробую выпекать блюда, из закваски,"вечной", но вот возник вопрос, даже разочарование. Когда покупала хлеб, долго лежал, не могла доесть. Покрывался плесенью. Выбрасывала. И вот стала печь свой, бездрожжевой хлеб. Как здорово! Но он так же, как магазинный покрывается белым налетом. Выходят на поверхность дрожжи. Помогите в этом разобраться. Плохо это или причина в другом? С уважением, Людмила.

Екатерина Витина
14.10.2014 11:49

Людмила, честно сказать у меня не было проблем с белым налетом и т.д., хлеб у меня хранится в холодильнике всегда.

nicks
15.04.2016 00:48

Ответ очевиден!!! Вы наверняка держите хлеб на закваске вместе с хлебом из магазина! Вот и ответ! Микроорганизмы размножаются.

Tanya
07.11.2014 12:42 [ответить]

Екатерина, из двух видов муки подходить стала закваска из ржаной муки. Можно потом в неё добавлять пшеничную муку?

Екатерина Витина
08.11.2014 13:39

Я только пшеничной подкармливаю, ржаную досыпаю может раз в 3 недели понемногу.

HINa
11.11.2014 10:07 [ответить]

Екатерина, большое вам спасибо за рецепт закваски! Все получилось, пеку хлеб и сдобу, очень довольна.

Екатерина Витина
12.11.2014 00:16

Ой, как здорово, что заквасочка удалась, я тоже на свою не нарадуюсь :)

Лидия
15.12.2014 13:39 [ответить]

Я тоже начала печь хлеб с использованием закваски. Раньше использовала сухие дрожжи. Муку беру грубого помола, а для закваски ржаную. В тесто можно добавить в качестве наполнителя семя льна, кунжут, семя подсолнечника - кто что любит. Хлеб получается очень вкусным. Хлеб из обдирной муки может высохнуть, но не плесневеет. Закваска готовилась очень просто - мука плюс вода, все перемешивалось до консистенции густой сметаны, оставляла на столе, на следующий день добавляла воду и муку, и так три дня. Четвертые сутки закваска отдыхала. А на пятые я уже пекла хлеб.

Екатерина Витина
15.12.2014 19:20

Лидия, здорово! Я закваску просто обожаю, любое дрожжевое тесто на ней можно делать.

Наталья Нам
19.12.2014 02:21 [ответить]

Еще раз здравствуйте! Чуть ранее мы с Вами уже познакомились виртуально :) в рецепте блинов на воде. Никак не могу оторваться от Вашего сайта. В перерыве с сыном сделали Вашу Зебру в мультиварке. Теперь заинтересовалась закваской. Еще ни раз не пекла сама хлеб. Страшно боюсь :) Дрожжевое тесто использую редко. Стоит ли начинать?

Екатерина Витина
19.12.2014 08:22

Наталья, конечно попробуйте хлебушек испечь, сначала просто на дрожжах, если закваски пока нет, вот я писала про свой первый опыт выпечки хлеба http://www.vseblyuda.ru/item/483/kak-pech-hleb-doma-recept-foto/ 
Там последний комментарий посмотрите, я его вообще уже пеку без опары и главное чашку с водой в духовку поставить во время выпечки, чтобы корочка не была дубовой. Уж если вы пироги печете всякие сами, то хлеб это вообще - мука, вода, дрожжи (соль, сахар) - проще некуда.

Екатерина Витина
19.12.2014 08:29

И еще посмотрите вот этот рецепт дрожжевого теста, там "хитрость", заводите тесто с вечера, в пакет и в холодильник, оно там поднимается! Утром или днем печете что-то, например пирожочки, ммм :) 
http://www.vseblyuda.ru/item/1137/pirog-s-varenoj-sgushhenkoj-recept-foto/

Алина
19.12.2014 14:26 [ответить]

Екатерина, спасибо за рецепты! Я тоже пеку на закваске только. Но я пеку только ржаной хлеб, не пшеничный. То есть закваска у меня на пшеничной, просто добавляю потом в тесто ржаную. Но у меня никак не получается, чтобы этот хлеб поднялся и пропекся. Это особенность ржаной муки-она несильно поднимается. Сколько по времени Вы выпекаете свой хлеб и при какой температуре?

Екатерина Витина
19.12.2014 15:27

Алина, я делаю тесто, нагреваю духовку с открытой дверцей, потом духовку выключаю, ставлю туда тесто сразу в форме, закрываю дверцу и жду пока тесто поднимется, на закваске оно поднимается дольше, чем на простых дрожжах. Потом включаю духовку на 180 градусов и пеку хлеб до готовности, время не засекаю обычно, ориентируюсь по румяной корочке. Готовый хлеб лучше всего оставить на ночь в духовке (вынув его из формы, чтобы не отпотел).

Таня
22.12.2014 01:43 [ответить]

Екатерина, скажите, пожалуйста, когда мы берём часть закваски из холодильника и добавляем муку и воду, то не нужно оставлять ее в теплом месте, а помещать сразу в холодильник?

Екатерина Витина
22.12.2014 07:41

Да, сразу можно ставить в холодильник.

славин
27.12.2014 04:57 [ответить]

1. Это можно назвать "дикими дрожжами"в которых работают распространённые на земле бактерии. Для этого нужно сначала эти бактерии выделить, например с плесени чернослива или понадеяться, что они окажутся уже в муке и далее растереть эту плесень или муку с сахаром и водой и выдержать 2. И уже делать сами дикие дрожжи - тёплая вода (но не горячее, а то бактерии погибнут) плюс питательная среда - это мука, в которой выделенные бактерии в первом пункте, оказавшись в смеси муки и воды будут сложные углеводы(сахара) преобразовывать в простые (сахара), которыми и будут питаться и размножаться при этом им нужен кислород воздуха и время. 
Остатки дрожжей нужно хранить в холодильнике для замедления их жизнедеятельности. А можно поступать ещё проще, как автор Екатерина.

славин
27.12.2014 05:05 [ответить]

При выпечке хлеба или чего угодно в городских электро печах, устанавливайте в духовку термостойкие ёмкости с водой для увлажнения среды, если конечно вы выпекаете не в русской печи или в узбекском тандыре, тогда продукт будет не пересушенным и сохранит аромат.

славин
27.12.2014 05:09 [ответить]

Екатерина, закажите у своего мужа высокие тонкостенные формы для теста и будет более разнообразная формовка.

славин
27.12.2014 05:23 [ответить]

В московском Даниловом монастыре есть интересный хлеб дорогой с сухофруктами. Он без дрожжей и заквасок просто чернослив, изюм, грецкие орехи, курага сколько не жалко или примет тесто и ржаная мука и чуть соли, и далее сформовать небольшую буханочку (для пробы) и расстоять для набухания клейковины, затем выпечь. Очень впечатлило.

Екатерина Витина
27.12.2014 09:00

Спасибо за столько интересных идей и советов, попробую такой хлеб. А из чего делать эти тонкостенные формы и как они выглядят, может фото есть?

София
27.12.2014 09:11 [ответить]

Катюша, большое вам спасибо за закваску. Это чудо!

славин
28.12.2014 08:24 [ответить]

А формы я думаю, что лучше скопировать конструктивно и материально, как на хлебозаводах, только если для семьи, то одной двух сверху открытых ячеек будет достаточно - это нержавейка один - два миллиметра (можно от мангала) схваченных точечной сваркой или составленных на выпиленных проушинах без донышка и просто поставленных на противень, а можно купить алюминиевую форму для кулича без фигурных боковинок т.е. не как под кекс. Но если использовать толстостенные формы, то они могут не успевать принимать температуру духовки и тесто получится не пропечённым.

Татьяна
20.04.2015 20:35

Относительно толстостенных форм - в них хлеб лучше пропекается и никогда не пригорает. Как-то раз забыла выключить и пекла два часа - немного засох, но не сгорел. Мокрым полотенцем потом накрыла и он отошел - стал мягче. А если бы форма тонкая была, то уж давно бы хлеб у меня подгорел.

Евгения
08.01.2015 02:17 [ответить]

Я на ржаной муке делала - так на вторые сутки уже готовая закваска. Спасибо.

Екатерина Витина
08.01.2015 08:12

На второй день, она может начать бродить, но как правило это патогенная флора, нужно еще несколько дней чтобы среда стала кислой.

диана
08.01.2015 19:18 [ответить]

Огромное спасибо за такой конструктивный, но веселый текст, и все понятно и без лишних сложностей :-) Екатерина, а вы не пекли что-то подобное на сковороде? Нету у меня духовки, буду пробовать, может, есть опыт?

Екатерина Витина
08.01.2015 20:26

Диана, и вам спасибо! Вы имеете ввиду печь что-то из такого теста на закваске, но на сковороде? 
Да, пирожки можно пожарить или вот такие оладьи пышные сделать http://www.vseblyuda.ru/item/1408/oladi-na-zakvaske-recept-foto/ 
Или что-то типа хлеба на сковороде приготовить? Тогда вот такие лепешки можно сделать - http://www.vseblyuda.ru/item/1474/lepeshki-na-skovorode-bez-drozhzhej-recept-foto/

Анна
23.01.2015 17:18 [ответить]

Екатерина! Спасибо за интересный рецепт пшеничной закваски. Уже полгода пеку свой хлеб, но только ржаной на ржаной закваске (ее тоже храню в холодильнике :)). Боялась пробовать пшеничную, так как, вроде бы, она менее стабильная, чем ржаная. Ваш опыт меня вдохновил - обязательно попробую! А то, что на такой закваске можно еще и сдобу печь - вообще супер! Я люблю пирожки стряпать, но тесто дрожжевое - тяжелое, думаю, на закваске вкуснее и полезнее будет! Удачных Вам еще экспериментов! :)

Екатерина Витина
23.01.2015 17:24

И вам спасибо! Да, сдоба на закваске чудесная выходит!

Анна
23.01.2015 17:21 [ответить]

У меня еще вопрос возник - в тесто для хлеба обязательно масло растительное добавлять или можно без него?

Екатерина Витина
23.01.2015 17:27

Вообще не обязательно, это я просто люблю масла добавить и домешивать тесто уже с ним, так как оно перестает липнуть к рукам и удобнее с ним работать, но конечно можно и без масла.

Диана
26.01.2015 02:02 [ответить]

Мда.... проблема с закваской, никак не хочет шапочкой подниматься! Кормлю уже вторую, первая не получилась, как мне к

 

Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Четверг, 19 Января 2017 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...



2.
tcLAVkLqTgo (604x402, 157Kb)

Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...
 
Ингредиенты:
 
(на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
 
стакан -250 мл
 
Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 19 Января 2017 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАКОЙ ИКОНЕ О ЧЕМ МОЛИТЬСЯ?

l1jIlLVIHvY (600x532, 106Kb)
Порою бывают в жизни ситуации, когда человеку остаётся уповать только на помощь Божию. Но и просто помолиться на благо родных и близких никогда нелишне. Часто, приходя в храм или церковь, мы видим перед собой множество икон. Но какой иконе о чем молиться? На всех изображены святые, которым молятся о разных вещах. Считается, что у каждой иконы нужно молиться правильно, с определёнными просьбами. Но люди, не сведущие в религиозных правилах, редко когда знают предназначение каждой иконы. Мы расскажем вам, какой иконе о чём молиться.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  нужное


Поиск сообщений в rubato
Страницы: [137] 136 135 ..
.. 1 Календарь