Рецепт из куриного филе, покоривший моё сердце: быстро, сочно и невероятно вкусно.

Понедельник, 18 Октября 2021 г. 09:26 + в цитатник

Screen Shot 10-17-21 at 06.17 AM (700x400, 429Kb)

Готовлю на второе сочное куриное филе, которое покорило моё сердце. Получается безумно вкусно, готовится легко и просто, а главное быстро. Такое блюдо из курицы можно приготовить как на обед, так и на ужин для всей семьи. Такое филе нравится всем, если ещё не пробовали – очень рекомендую! Делюсь рецептом.

Ингредиенты:

Куриное филе – 800 грамм

Лук – 1 штука

Помидор – 1-2 штуки

Заливка

Яйца – 4 штуки

Сметана – 5 столовых ложек

Соль и перец молотый – по вкусу

Сыр – 100 грамм + 100 грамм для посыпки

Как приготовить:

Нарезаем куриное филе на кусочки и перекладываем их в глубокую миску.

Берём чистую миску, добавляем яйца, сметану, посыпаем по вкусу соль, молотый перец и хорошенько всё перемешиваем до однородной массы.

Берём миску с нарезанным куриным филе и вливаем туда яичную массу.

Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром и хорошенько всё перемешиваем.

Берём форму (моя 32 х 20 сантиметров), застилаем пергаментной бумагой, выкладываем подготовленное мясо и равномерно распределяем по всей форме.

Нарезаем лук, помидоры кольцами и выкладываем сверху на мясо, сначала лук, затем помидоры. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут.

Вытаскиваем из духовки, сверху выкладываем натёртый сыр и выпекаем в духовке ещё 10-15 минут.

Пошаговое приготовление в фотографиях:

2.
Screen Shot 10-17-21 at 06.17 AM 001 (700x440, 273Kb)

3.
Screen Shot 10-17-21 at 06.18 AM (700x458, 254Kb)

4.

5.

6.

7.
Screen Shot 10-17-21 at 06.19 AM (700x349, 293Kb)

8.

9.

10.