"Усы деда": рецепт сытного и красивого блюда из фарша и спагетти

Суббота, 13 Февраля 2021 г. 10:27 + в цитатник

"Усы деда": рецепт сытного и красивого блюда из фарша и спагетти

Иногда, нужно приготовить очень быстро сытную и вкусную еду. Для его приготовления не нужно много времени, как впрочем и самих продуктов. А называем мы это блюдо весьма оригинально и весело - "Усы деда". Почему так? Все дело в особенности его приготовления.

"Усы деда"

Основные компоненты для данного блюда - фарш и спагетти. Когда его уже готовое выкладываешь на тарелки, то оно действительно напоминает усы. Если вам уже надоели привычные котлеты с макаронами, то сделайте "Усы деда". Блюдо получается не только вкусным, но и красивым. Так что при желании оно может украсить даже праздничный стол. К нему подойдут любые свежие овощи, а также различные соления.

Нам понадобится

Макаронные изделия - спагетти. Для семьи из четырех человек, я обычно беру чуть больше половины пачки.

Фарш - можно взять любой, но предпочтительнее говяжий или куриный. Следует его взять полкилограмма.

Специи - по желанию. Я всегда их добавляю. Можно взять хмели-сунели, орегано или специальную смесь для котлет.

Подсолнечное или оливковое масло - две столовые ложки.

Соль, перец - по вкусу.

Горячая вода - один-два стакана.

Также нам понадобятся овощи - помидоры, сладкий перец, морковь, лук. Можно взять каждого ингредиента по одной-две штучки.

Рецепт приготовления

В первую очередь, я делаю фарш для котлет. Добавляю в него соль, специи, мелко нарезанный лук и одну дольку чеснока.

Предварительно ее необходимо пропустить через чеснокодавилку.

Теперь я делю фарш на несколько равных частей и достаю из упаковки спагетти. Заворачиваю мясной фарш в небольшое количество макарон.

Отваривать и мелко наламывать их (как все мы привыкли) не нужно. Берем сковороду и наливаем небольшое количество подсолнечного масла.

Слегка обжариваем наши необычные котлетки, а затем убираем их со сковороды.

Теперь займемся подливкой. Все овощи тщательно промоем, а затем мелко порежем. Выкладываем в сковороду, можно добавить несколько столовых ложек томатной пасты. Обжариваем в течение пяти минут. Теперь нам нужна глубокая форма, в которую мы будем складывать наше будущее блюдо.

Смазываем его маслом. Выкладываем фарш со спагетти и заливаем подливкой. Она должна их полностью покрывать.

При необходимости добавьте горячей воды. Сверху можно посыпать натертым сыром, но и без него получается тоже очень вкусно! Ставим форму в духовой шкаф. Время приготовления от двадцати пяти до тридцати минут.