Капустный пирог без замеса теста: покорит каждого, кто попробовал
|
|
Суббота, 11 Января 2020 г. 13:57
+ в цитатник
Капустный пирог без замеса теста: покорит каждого, кто попробовал Предлагаю рецепт пирога с капустой из самых простых продуктов, при этом не замешивая тесто! Пирог получается ароматным, мягким, нежным и, самое главное, очень вкусным! Так выглядит готовый пирог Приступим сразу к приготовлению? Начнём с приготовления начинки. 500 грамм свежей капусты нашинкуйте соломкой: Нашинкуем соломкой капусту Одну луковицу нарежьте кубиками: Нарезаем луковицу кубиками Морковь натрите на крупной терке: Морковь натираем на крупной терке Свежий помидор нарежьте на небольшие кубики: Нарезаем помидор На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем лук до полупрозрачности: Обжариваем лук Добавьте к луку морковь. Тушите примерно 1 минуту, постоянно перемешивая: Добавляем к луку морковь Добавьте помидор и тушите еще минуту: Добавляем помидор Теперь добавьте капусту. Когда капуста уменьшится в объёме, накройте сковороду крышкой и тушите 8-10 минут, периодически помешивая: Добавляем капусту Как приготовиться капуста, посолите и поперчите овощи. Тщательно перемешайте и оставьте их остывать: Солим, перчим овощи Пока овощи остывает, приготовьте заливку. Для этого, в миску разбейте 3 яйца, влейте 250 мл. молока и 150 гр. сметаны. Добавьте соль, перец и хорошенько перемешайте: Готовим заливку Капуста остыла. Возьмите лаваш. У нас он весом 160 граммов. Распределите по нему приготовленные овощи: Равномерно распределяем овощи по лавашу Аккуратно заверните лаваш в рулет: Заворачиваем в рулет Полученный рулет нарежьте на "шайбочки": Нарезаем рулет Подходящую форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите в неё подготовленные кусочки рулета: Выкладываем кусочки рулета в форму Залейте заливкой: Заливаем заливкой Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте 35-40 минут: Отправляем в духовку При желании, за 10-15 минут до готовности, пирог сверху можно посыпать тёртым сыром: Посыпаем пирог тёртым сыром Капустный пирог с лавашом готов, можно сразу подавать к столу в горячем виде со сметаной, посыпав зеленью Готовый пирог Приятного аппетита! источник
|
|
http://www.akmaya.ru/post465168283/
Метки:
РеЦеПтЫ
Кулинария
овощные блюда
пирог
тесто
рецепт
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-