Огурцы в капустных листьях |
Ингредиенты(на 3-х литровую банку):
Огурцы - сколько влезет
Капуста - сколько понадобится
Хрен - пару листиков
Укроп - пару зонтиков
Чеснок - 2-3 зуб.
Листики смородины - пару листиков
Соль - 1,5 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус 9% - 70 мл.
Приготовление:
1. В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока.
2. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки.
3. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30.
4. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара.
5. Вливаем в банку 70мл. 9%, затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.
Приятного аппетита!
Рубрики: | Вкуснотища!!! Закрутки Заготовки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |