Серия сообщений "напитки":Выбрана рубрика напитки.
Часть 1 - домашний ликер
Часть 2 - Очень вкусный, освежающий домашний лимонад
Часть 3 - Летние напитки домашнего приготовления!
Часть 4 - Ликер вишневый
Часть 5 - Готовим Бэйлиз!
Часть 6 - Кофе-гид
Часть 7 - Как приготовить йогурт самостоятельно
Часть 8 - Как приготовить йогурт самостоятельно
домашний ликер |
1 вариант
Составные части:
Водка - 300 мл
Сливки 22 % - 300 мл
Растворимый кофе - 1 ст ложка
Сахар - 120 гр
Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
/Водку можно заменить на коньяк/
В сливки добавляем сахар, ванильный экстракт и кофе. Взбиваем около 1 минуты, до растворения сахара.
Добавляем водку. Ликёр готов. Очень вкусный алкогольный напиток (по оценке женщин).
2 вариант
Составные части:
Бренди (коньяк) - 500 мл
Сгущенное молоко-карамель "Rududu" литовская или импортная карамельная масса Carnation - 400 гр
Сливки 18 % - 350 мл
Растворимый кофе - 3 ч. ложки
Ванильный экстракт - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Кофе растворить в горячей воде. Карамель смешать с кофе и сливками до однородной массы. Кофе горячим лить в карамель, а сливки чуть чуть подогреть (если они из холодильника) иначе они будут долго размешиваться. Добавить ваниль и бренди, еще раз перемешать и разлить по бутылкам, можно бутылки стерилизовать, то есть не закручивая подержать в духовке.
3 вариант
Составные части:
Виски (можно заменить водкой) — 300 г
Имбирь (молотый) — 1/4 ч. л.
Корица (на кончике ножа)
Мед — 2 ч. ложки
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 0.5 стакана
Сливки (можно сметану 30 %) — 500 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Кофе растворимый (растворить в 1 ст.л. горячей воды) — 2 ч. ложки
Ванилин — 2 пакет.
Способ приготовления:
1. Имбирь, корицу и мед залить виски ( водкой), поставить в холодильник на 4 -5 дней. Периодически взбалтывать. Через 4 -5 дней процедить несколько раз через марлю.
2. Затем все ингредиенты поместить в блендер комбайна или миксер и перемешать в след. порядке
Желтки + сахар (тщательно перемешать) + сгущенка + кофе (растворенное в 1 ст. л горячей воды) + сливки (можно сметану) + ванилин.
Все хорошо перемешать. Добавить настоявшееся на виски (или водке) и еще раз перемешать.
3. Перелить в бутылки и поставить в холодильник.
Метки: напитки |
Очень вкусный, освежающий домашний лимонад |
Ингредиенты:
На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар
Лимонад получится очень вкусный, освежающий! Плюс можно сделать вкусное варенье!
Приготовление:
Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.
Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.
Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставите в холодильник.
Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров.
Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.
Метки: напитки |
Летние напитки домашнего приготовления! |
Долгожданное лето наконец-то вернулось и к нам, поэтому самое время готовить прохладительные напитки. Мохито, лимонад, тархун и айс ти уже давно стали классикой. А так как я к мировой кулинарной классике неравнодушна, то отсутствие этих четырех рецептов в моем блоге было явным упущением. Исправляюсь!
Метки: кулинария |
Ликер вишневый |
Метки: кулинария |
Готовим Бэйлиз! |
Метки: кулинария |
Кофе-гид |
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - Чай с имбирем от простуды, депрессии и для похудения
...
Часть 9 - Арбузное счастье в 10 удивительных рецептах
Часть 10 - Имбирный лимонад
Часть 11 - Кофе-гид
Метки: кулинария |
Как приготовить йогурт самостоятельно |
Что нужно:
1 л молока (свежего или пастеризованного)
125 г натурального йогурта
Что делать:
шаг 1
Если вы используете свежее молоко, доведите его до кипения и остудите до температуры 40–45°С (если опустить мизинец в молоко, будет горячо, но можно терпеть). Если же вы используете пастеризованное молоко, просто нагрейте его до 40–45°С.
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - Чай с имбирем от простуды, депрессии и для похудения
...
Часть 11 - Кофе-гид
Часть 12 - 10 освежающих блюд для жаркой погоды
Часть 13 - Как приготовить йогурт самостоятельно
Метки: кулинария |
Как приготовить йогурт самостоятельно |
Что нужно:
1 л молока (свежего или пастеризованного)
125 г натурального йогурта
Что делать:
шаг 1
Если вы используете свежее молоко, доведите его до кипения и остудите до температуры 40–45°С (если опустить мизинец в молоко, будет горячо, но можно терпеть). Если же вы используете пастеризованное молоко, просто нагрейте его до 40–45°С.
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - Чай с имбирем от простуды, депрессии и для похудения
...
Часть 11 - Кофе-гид
Часть 12 - 10 освежающих блюд для жаркой погоды
Часть 13 - Как приготовить йогурт самостоятельно
Часть 14 - Кофе разных народов
Часть 15 - Красивый подарок для любителей чая и красивой жизни. МК
Метки: кулинария |
Страницы: | [1] |