Ингредиенты для салата «Жемчужина»:

- Отваренные креветки – 200 гр.

- Яйца – 2 шт.

- Картофель (отварной) – 3 шт.

- Свежий огурец – 1 шт.

- Помидор – 1 шт.

- Сыр – 150 гр

- Майонез

- Соль

Ингредиенты для украшения салата:

- Листья белокочанной капусты

- Свекольный сок

- Пьяная вишня или маслина

Рецепт приготовления салата «Жемчужина»

- На крупной тёрке натираем картофель и сыр. На мелкие кубики нарезаем яйца, огурцы и помидоры.

- Всё соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.

- Для украшения делаем ракушку из листьев белокочанной капусты, окрашенной свекольным соком. Отделяем листы и вырезаем «створки», соединяем между собой зубочистками и наполняем приготовленный салатом. Сверху добавляем креветки.  Жемчужина – пьяная вишня или маслина.

Всё, салат «Жемчужина» готов! =)