Салат:" ВОСТОЧНЫЙ"

Сказочно вкусный-рекомендую!Готовила на ужин...сытный но не тяжелый.
Понадобится:300гр отварного мяса говядины
2 луковички,1 морковь.
300 гр грибов(у меня маслята замороженные,можно шампиньоны)
3 яйца,майонез.МАСТЕР_КЛАСС

Салаты к Новогоднему столу.

Хочу предложить несколько салатов к Новому году, которые пользуются любовью в нашей семье и нравятся всем, кто их пробовал.
«Курочка ряба»
1 куриная грудка ( можно взять копченую)
2-3 небольших соленых огурчика
1 небольшая головка репчатого лука ( лучше салатного )
200-250 г консервированных грибов (отлично подойдут шампиньоны)
50-100 г чернослива
Майонез
Всё мелко нарезаем, добавляем майонез, хорошенько всё перемешиваем и оставляем салат в холодильнике на 1,5 – 2 часа.


« КАСАТИК – ПОЛОСАТИК»
Довольно простой салат, но неизменно пользуется успехом.
Вареную свеклу натереть на крупной тёрке, смешать с 2-мя ложками майонеза , добавить немного измельчённого чеснока. Взять 1/4 стакана измельченных грецких орехов или кедровых орешков.
Сыр ( лучше более твёрдых сортов) также натереть на крупной тёрке и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями, чередуя свеклу, орехи и сыр.
"Собирать" салат нужно непосредственно перед подачей. Очень красиво смотрится в прозрачном салатнике.


А этот салат такой вкусный, что я назвала его
«СКАЗКА НАЯВУ»
1 копчёную куриную грудку и 200 гр. сыра нарезать кубиками. Свежие или замороженные шампиньоны ( 300-400 г) мелко нарезать и пожарить с луком. Зелёное яблоко очистить и тоже мелко нарезать. Всё смешать, заправить майонезом, украсить зеленью.



А вот СЕЛЁДКА под шубой, но не обычной, а ЯБЛОЧНОЙ.

Филе малосольной сельди нарезать ломтикам и выложить в один слой на блюдо. 2 кисло-сладких яблока натереть на мелкой тёрке, смешать с молотым миндалём. 2 ст. ложки майонеза, 2 ст.ложки кефира и 1 ст.ложку кетчупа смешиваем и взбиваем венчиком. Селедку заливаем сначала яблочным пюре, затем майонезно-кефирной смесью. Украшаем зеленью и тем, на что хватит фантазии ( например лилией из яблока) и подаём на стол.


ПОДСОЛНУХ . (Этот салат особенно нравится детям.)

Основные ингредиенты:
- курица
- консервированные шампиньоны
- лук репчатый
- яйцо
- сыр твёрдый
- чипсы
- маслины
- майонез


Укладываем слоями мелко нарезанные курицу, лук, шампиньоны, яйца, тертый сыр, промазывая слои майонезом, сверху посыпаем варёным желтком. Делаем лепестки их чипсов и косточки из маслин.


А вот салат для ОСОБЫХ гурманов и особых случаев.

Основные ингредиенты:

200 г свежего салата, 100 г красной икры, десяток отварных раков или банка омаров ( я правда заменяю креветками, тоже хорошо), по 100 г пикулей и каперсов, 2 свежих огурца, 5 варёных яиц, маленький пучок укропа.
Всё, кроме салатных листьев и икры мелко нарезаем ( несколько креветок оставляем для украшения) , заправляем майонезом, выкладываем на листья салата, посыпаем икрой, украшаем раковыми шейками
( креветками). Как вы думаете называется этот салат? Оливье! ( рецепт 1904 года)

Серия сообщений "Только провереные рецепты":

Полезные советы и рецепты, проверенные и опробованные лично. рекомендую.

Часть 1 - Салаты к Новогоднему столу.
Часть 2 - Молодым родителям и не только им.
Часть 3 - Для Вашей красоты.
...
Часть 10 - Грибные драники.
Часть 11 - Картофеля много не бывает. Как сажать любимый корнеплод по иноземному методу и другие советы от знатоков.
Часть 12 - А с чем вы предпочитаете?

Новогодний салат с киви "Малахитовый браслет": вкусное необычное сочетание и праздничная подача. Видео рецепт.

Ингредиенты:
• куриное филе - 300 г
• сыр твёрдый - 100 г
• яйцо - 4 шт.
• морковь - 1 шт.
• киви - 2 шт.
• кукуруза консервированная - 200 г
• майонез
• соль - по вкусу
• перец чёрный молотый - по вкусу

Серия сообщений "салаты и закуски":

Часть 1 - Как быстро приготовить праздничный стол? Советы хозяйкам.
Часть 2 - Салат Подсолнух с чипсами.
...
Часть 46 - Полосатый салат. Видео рецепт.
Часть 47 - Красивая "Селёдка под шубой" украсит ваш праздничный стол. Видео рецепт.
Часть 48 - Новогодний салат с киви "Малахитовый браслет": вкусное необычное сочетание и праздничная подача. Видео рецепт.
Часть 49 - Салат из шпротов для новогоднего стола. Видео рецепт.
Часть 50 - Витаминный салат со свёклой на каждый день. Видео рецепт.

Салат из шпротов для новогоднего стола. Видео рецепт.

Новый салат для новогоднего стола.





Ингредиенты:
• Шпроты – 1 банка
• Свекла – 2 шт
• Картофель – 4 шт
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Яйцо – 4 шт
• Соль
• Майонез
Приятного аппетита!
Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "салаты и закуски":

Часть 1 - Как быстро приготовить праздничный стол? Советы хозяйкам.
Часть 2 - Салат Подсолнух с чипсами.
...
Часть 47 - Красивая "Селёдка под шубой" украсит ваш праздничный стол. Видео рецепт.
Часть 48 - Новогодний салат с киви "Малахитовый браслет": вкусное необычное сочетание и праздничная подача. Видео рецепт.
Часть 49 - Салат из шпротов для новогоднего стола. Видео рецепт.
Часть 50 - Витаминный салат со свёклой на каждый день. Видео рецепт.

Салатик с сыром и ананасами.

Рецепт этого салатика я нашла на сайте Анастасии Скрипкиной.Приготовила,долго он у нас не залежался,быстренько съели.Да и ведь получилась вкусняшка))Мне понравился.В состав салата входят ананасы,чеснок и сыр.Итак,берём банку консервированных ананасов,только берите колечками,режем не очень крупно.Трём сыр на тёрке,выдавливаем чеснок,2-3 зубчика,я так же на тёрке просто тру,только на более мелкой.Перемешиваем,заправляем майонезом.Всё!Простой и вкусный салатик.Рекомендую))

20 слоеных салатов к празднику и на каждый день

Читать далее...

Готовки на несколько минут, а получается очень вкусно и сытно!

Ёка - армянская закуска из лаваша

Ёка - это конвертики, или треугольники, из лаваша с яйцом и сыром. Как вариант - ёка с омлетом на молоке и плавленым сыром. А в качестве дополнения к традиционной яично-сырной начинке можно добавить жареную картошку.
Ингредиенты :
лаваш порционный - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр тёртый - 2 горсти.
масло сливочное - 2 ст.л.
чёрный перец
Читать рецепт полностью...

Простой рецепт для тех, у кого нет времени возиться с тестом.

Трубочки из лаваша с курицей и сыром
(в духовке)

Простой рецепт трубочек из лаваша с курицей и сыром - для тех, у кого нет времени возиться с тестом. Чтобы лаваш после выпечки сильно не крошился, заливаем трубочки с начинкой яично-молочной смесью. За счёт кунжута трубочки получаются очень аппетитными, а начинка из курицы и сыра отвечает за питательность. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты :
Лаваш тонкий - 150 г
Куриное филе - 250 г
Сыр твёрдый - 80 г
Лук репчатый - 80 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Кунжут - 2 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Читать рецепт полностью...

Недорогая, вкусная и простая в приготовлении закуска с селёдкой.

Простая порционная закуска с сельдью

В этом рецепте я покажу, как приготовить недорогую, вкусную и простую в приготовлении закуску с селёдкой. Такая закуска будет очень кстати к любому праздничному столу, её удобно употреблять в пищу, не используя приборы и не пачкая руки. И, наконец, она быстро готовится! Мне кажется, только за всё вышеперечисленное данный рецепт достоин вашего внимания.
Ингредиенты :
Филе сельди - 1 шт.
Хлеб ржаной или бородинский - 1 батон
Яйца - 3 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук фиолетовый - 1 шт.
Укроп свежий
Майонез - 2 ст. ложки
Горчица - 1 ч. ложка
Соль
Лук зелёный - для украшения
Читать рецепт полностью...

Вместо "Оливье" частенько готовлю давно забытый салат "Прага" - разница всего в 1 ингредиенте, но вкус совершенно другой!

 

далее

Уникальный салат "Жизнь в розовом цвете", который готовлю из крабовых палочек, а все гости думают, что он из дорогой форели!

Однажды на юбилее тети меня очень заинтересовал своим особенным вкусом один салат. Название салата оказалось заманчивым - «Жизнь в розовом цвете». Не попробовать новинку предложенную любимой тетушкой я не могла. 

далее

Бросила крабовые палочки в сметану и получила ВКУСНУЮ закуску, которая дорого смотрится!

Почему бы и… Да! Вкусно получается и ни на что не похоже.

далее

Два новых салата с крабовыми палочками: без кукурузы, риса и капусты!

Сразу два варианта по-настоящему вкусных салатов. Отличная альтернатива бессменной классике с капустой, рисом и кукурузой в составе.Ингредиенты простые и доступные, но именно они позволяют получить новый непривычный вкус, который ещё не успел наскучить. Готовьте, пробуйте и пусть вам будет вкусно!

далее

Покупаю самую дешевую печень трески и готовлю вкусный салатик за 5 минут!

Салат, который я готовлю не только по праздникам. Нравится тем, что он не только прост в приготовлении, но и сочетанием продуктов в него входящих.

далее

Корейцы на рынке научили готовить вкусную закуску из крабовых палочек (жалею, что раньше так не готовила)

Корейцы на рынке научили готовить эту вкусную закуску, теперь гости удивляются, что можно приготовить такую вкуснятину в домашних условиях.

далее

Новогодние салаты 2022: 3 вкусных, быстрых и простых рецепта (Видео)

Новогодние салаты 2022! Как раз уже подходящее время для предпраздничной суеты, пробежек, покупок и, наконец, определения салатов. Сегодня мы вам представляем новогодние салаты 2022, 3 новых новогодних салата, которые легко и быстро приготовить и, конечно же, очень вкусно.

Прекрасное решение на Новогодний стол.

Читать далее

Немецкий салат из отварной свеклы. Можно питаться круглый год

Такой быстрый и простой салат отличается особой сытостью, он относится к немецким салатам, которые всегда славились своей простотой, сытностью и оригинальностью.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• свекла, 2 шт;
• сельдь филе, 1 шт;
• яблоко кислое, 1 шт;
• лук, 1 шт;
• горчица в зернах и мед по 1 ч.л;
• масло растительное, 2 ст.л;
• горчица обычная, 0.5 ч.л;
• сок половины лимона.

Процесс приготовления

Свеклу вы можете отварить, но если вы не поленитесь и запечете овощи в духовке, вы получите просто изумительный вкус и аромат салата, запеченная свекла гораздо вкуснее и полезнее, она создает особый вкус.

Остужаем и режем кубиком.

Филе сельди также режем кубиками.

Лук мелко рубим, яблоко режем кусочками.

Смешиваем в салатнике продукты.

Для заправки соединяем мед с горчицами, растительным маслом, соком лимона. Перемешиваем заправку и заправляем ею салат.

Читать далее

Кухня времен перестройки - 3 бутера

- Бутерброды с яичной массой - Бутерброды с грибами - Бутерброды витаминные

Читать далее...

Кухня времен перестройки - 3 бутера

- с овощами и сельдью - с яйцами, луком и сельдью - с огурцом

Читать далее...

Новый салат из капусты. Просто и вкусно: готовлю два раза в день

Такой салат относится к легким, но очень аппетитным и оригинальным. Для готовки вам потребуются самые обычные продукты, но сочетание будет просто роскошным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• капуста, 200 г;
• лук красный или обычный, морковь по 1 шт;
• огурцы соленые, 3 шт;
• сыр, 150 г;
• горошек зеленый, 4 ст.л;
• сметана и майонез в равных количествах;
• соль, перец, зелень, чеснок свежий или сухой.

Процесс приготовления

Капусту тонко шинкуем. Выбирайте такой кочан, чтобы листья были не толстые, сочный.

Лук режем тонкими полукольцами.

Морковь трем на крупной терке.

Огурчики режем произвольно или тонкой соломкой.

Зелень мелко рубим.

Добавляем в салат горошек, тертый на крупной терке сыр. Если вы не любите зеленый горошек, сладкая консервированная кукуруза отлично подходит  в качестве замены.

Добавляем сухой или свежий чеснок по своему вкусу.

Сметану и майонез смешиваем в равных количествах или берите только сметану или только соус.

Перемешиваем салат, пробуем и если необходимо, досаливаем.

Читать далее