Выбрана рубрика грибочки.

Соседние рубрики: шашлыки (9), Хэллоуин(1), украшения(3), торты(11), тесто(3), супы(5), специи (1), Сервировка стола(3), салаты(15), рыба(0), разное(8), посуда(1), плов(1), пицца(1), пельмени(2), новогодние рец.(34), мёд(2), мариновка (2), котлеты(3), запеканки (1), выпечка (6), вторые блюда(9), витамины(8), вина(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭФИРНЫЕ МАСЛА(6), Шитьё, выкройки(3), Фотошоп(21), Учимся рисовать(6), Рецепты красоты(21), Рецепты для похудения(6), Разное(10), Приложения для iPad(1), Полезности(10), Поделки(2), Парикмахерская(10), Открытки, анимации, смайлы(50), Обои на рабочий стол(3), Мультфильмы(3), Музыка(36), Маникюр и педикюр(7), Магия исполнения желаний(9), Кулинария(123), Косметика, маски, массаж(13), Интерьер(3), Игры(13), Здоровье(42), Живопись, искусство (3), Дошкольное образование 3-4 года(0), Детские сказки (2), Вязание крючком и спицами(21), Видео(11), Астрология(1), Всё для дневника(138)

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 14:55 + в цитатник

Фаршированный грибами и беконом цыпленок

Что нужно на 6 порций фаршированной курицы:

1,5 кг цыпленок
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка листков свежего тимьяна
100 г порубленных мелких шампиньонов
2 порубленных ломтика бекона
1 порубленный лук-порей (белая часть)
70 г свежей панировки (сделанной из вчерашнего хлеба)
2 ст. ложки порубленной свежей петрушки

Как приготовить фаршированную курицу:

1. Разогреть духовку до 180 °С. Для начинки – разогреть 1 ст. ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавить грибы, бекон и лук-порей, готовить, помешивая, в течение 5 мин или пока бекон и грибы не поджарятся. Выложить в жаропрочную миску. Добавить панировку, петрушку и яйцом, перемешать до однородности.

2. Срезать излишки жира и удалить потроха из курицы. Промыть цыпленка под холодной проточной водой снаружи и внутри. Обсушить бумажным полотенцем, нафаршировать подготовленной начинкой. При помощи не вощенной кухонной нити связать ножки вместе, крылья заправить вниз. Выложить курицу, грудкой вверх на противень. Полить 1 ст. ложкой оливкового масла и натереть солью и перцем. Посыпать листками тимьяна.

3. Запекать в духовке в течение полутора часов или до золотистости. Завернуть в фольгу. Отставить в сторону на 10 мин перед подачей на стол.

4. Фаршированная курица готова.

Рубрики:

Кулинария/вторые блюда
Кулинария/грибочки

Метки: Фаршированный грибами и беконом цыпленок

Комментарии (0)

Запеченные куриные ножки с грибами

Дневник

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 14:19 + в цитатник

Что нужно на 4 порции запеченной курицы с грибами:
1,5 кг куриных ножек
1/2 ч. ложки копченой паприки
2 чашки куриного бульона
2 нарубленных зубчика чеснока
240 г помидоров черри
200 г разрезанных пополам шампиньонов
1/4 стакана сметаны
2 ст. ложки грубо нарезанного свежего зеленого лука

Как приготовить запеченную курицу с грибами:
1. Разогрейте духовку до 200ºС.

2. Положите курицу в миску, посыпьте паприкой, перемешайте. Положите курицу в форму для выпечки, залейте бульоном в сочетании с чесноком. Готовьте в духовке 40 минут, переворачивая курицу 2–3 раза.

3. Разложите помидоры и грибы вокруг курицы, посолите. Запекайте еще 20 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте сметану, перемешайте и запекайте еще 3–5 минут. Переложите курицу с грибами и помидорами на блюдо, посыпьте зеленым луком.

3. Запеченная курица с грибами готова.

Рубрики:

Кулинария/вторые блюда
Кулинария/грибочки

Метки: Запеченные куриные ножки с грибами

Комментарии (0)

Как сушить баклажаны,чтобы были как грибы?

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сушеные баклажаны

А вы знаете,что сушенные баклажаны по вкусу и внешнему виду напоминают сушеные грибы?

Поэтому,попробуйте насушить на зиму...баклажаны.

НЕ пожалеете..

Как сушить баклажаны?

Сначала с баклажанов снимают тонко кожицу.Нарезают плоды на кружочки и нанизывают их на нитку.Теперь укладываем на сухой противень и ставим в дуковку при t 160 на 10 минут.

После убираем их досушиваться в сухое место в подвешенном состоянии

Когда плоды,как следуют высохнут,убираем их в стеклянные банки или холщевые мешочки.

Как готовить сушеные баклажаны?

Зимой,когда захочется вкусненького,залейте баклажаны водой,а когда отмокнут ,потушите со сметаной,как будто у вас настоящие грибы

Профессор Селезнёв

Рубрики:

Кулинария/мариновка
Кулинария/грибочки

Метки: Как сушить баклажанычтобы были как грибы?

Комментарии (0)

Грибное рагу с овощами

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкое овощное блюдо. Легко готовится и легко съедается. Прекрасно подойдет для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Незаменимым это блюдо будет и на постном столе.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/грибочки

Метки: грибы

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Ссылки

-Метки

-Видео

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Фаршированный грибами и беконом цыпленок

Дневник

Запеченные куриные ножки с грибами

Дневник

Как сушить баклажаны,чтобы были как грибы?

Грибное рагу с овощами