-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Суббота, 27 Октября 2012 г. 10:34
+ в цитатник
![](//img-fotki.yandex.ru/get/6420/15137694.95/0_92881_34f0b9c6_XXL.jpg)
Как приготовить запеканку.
Вместе с тем приготовить запеканку не так уж сложно, она вполне по силам даже неопытному кулинару. Все зависит от ингредиентов, приправ, дополнений. В самом простом объяснении запеканка — это блюдо из нескольких составляющих, выложенных в глубокую форму слоями, запеченное в духовке до образования румяной корочки. Комбинации продуктов могут быть практически любыми, порой совершенно неожиданными. Так что для людей, любящих фантазировать на кухне, это просто находка: поменял несколько ингредиентов — и новое блюдо радует и удивляет гостей и членов семьи.
Мясные, рыбные запеканки или запеканки из птицы обычно подают с овощами, если те не входят в состав блюда. Нередко их украшают колечками лука, сладкого перца, маленькими соцветиями цветной капусты, мелкими грибочками, листиками зелени. К запеканкам можно предложить и разнообразные соусы: томатный, сметанный, луковый, овощной, соевый и так далее. В общем, любой — по вкусу.
Перед тем,как ставить в духовку,засыпаем натёртым на тёрку сыром.