Здравствуйте, ребята!
Если вы будете сидеть тихо, слушать внимательно, не дёргать девочек за косички и заниматься троллингом в журналах многотысячников, я расскажу вам что-то очень интересное и полезное в смысле организации вашей жизнедеятельности и вообще.
Ну ладно… почитала тут ваши кулинарные изыски… и вдруг захотелось тоже что нибудь тиснуть…Ну про свой кулинарный шедевр под названием «яичница» писать не буду… сами наверное знаете рецепт… А вот рецепт салатика напишу… только если что не получится не обессудьте…сама нахожусь в состоянии многолетний войны под девизом: « Ты не умеешь готовить!!!»… ладно… начинаем готовить… Берем ложку крахмала, с горкой, засыпаем его с чашку… разбиваем туда одно яйцо…и начинаем энергично помешивать…. Размешали?... тогда туда же еще одно яйцо…Добавили? Размешали? … Ой,… какие молодцы,… а теперь по очереди еще три яйца туда же… при этом размешиваем каждое, так же как и первое… Ну вот… тесто готово.. да!!! Не солить его… так будем печь… соль – белая смерть…Теперь берем боооооольшую сковородку и печем на ней тоненькие блинчики…я сказала тоненькие,…а вы оладьи, какие то печете… да, и масла не льем… все на сухой сковороде…напекли?
.. тогда блинчики в сторону… достаем из холодильника колбасу… в идеале конечно докторская…ну вы можете и сервелат…ну на ваш вкус в общем… режем колбаску маленькими брусочками… ну говорю же – маленькими… не красиво же большими…порезали? Все это великолепие стряхиваем в салатник… теперь топаем в кладовку и берем оттуда головку чеснока… у вас нет кладовки? Тогда галопом в магазин… за чесноком…ЖДЕМ…незапасливых…Пришли? Купили? …продолжаем продолжать…выковыриваем зубчик чеснока … чистим его.. и через пресс на колбасу… так теперь займемся нашими блинами…каждый сворачиваем трубочкой и нарезаем тоненькой соломкой… только помните – тоненькой,…а потом эту соломку добавляем к колбасе…ну вот практически и все…поливаем всю эту красоту майонезом… перемешиваем…и быстро - быстро пока не набежал народ и все не слопал, съедаем сами…Вкуснооооооооо!!!
В детстве слыша выражение ”Уха из петуха” всегда думал, что это касается рыбаков, которые не смогли наловить рыбы на уху. Потом узнал, что такой рецепт существует и имеет название “архиерейская или уха по царски “ И варится эта уха на курином бульоне. Вариантов истории этой ухи много, да и варят её по разным рецептам, но основу составляет петух, ерши и стерлядь.
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей.
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно ?!
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели.
Фирменная курочка моей тетки, которая присутствует на всех застольях без исключения. Другого горячего она не признает, а мы и не против — очень вкусно...
Рецепт этих вкусных котлет дал мне знакомый по интернету, а он привез его в 2008 году из Турции. Кстати, я сама тоже в Турции была неколько раз и, честно говоря, была ошеломлена разнообразием блюд, вкусовыми ощущениями, а уж про десерты и говорить нечего, просто, извините, «снесло крышу»…. Нигде и никогда больше я не ощущала так себя гурманом.
Так вот, отдыхал мой знакомый в «Риксосе», и случилось у него знакомство с шеф-поваром тамошнего ресторана. Через главного по залу он передал ему несколько рецептов. С переводом помучились, конечно … Но чем-то он ему приглянулся, вот и поделился.. Ну, а я Вам рассказываю с его слов. . Мне не терпелось попробовать этот, в ообщем-то, очень простой рецепт. И как только сама не догадалась такое соорудить…
Увидела его по телику, цыганочка Марго из богатой семьи рассказывала. В Венгрии цыгане или очень бедные, или очень богатые..:-) А у Марго целый цикл передач. Девчонки, приготовьте обязательно, потому что вкуснятина «нИАбнакавеная», как говорил мой сын в детстве..:-)..
На улице холодно и противно. Хочется съесть что-нибудь существенное, желательно мясо. И побооооольше :))
Что-то типа буженины. Приготовление не отнимет много времени, можно сказать все готовится само собой.
Привет!
Друзья, пару лет назад жарить огурцы я бы не додумался. Честно. Но со временем, став извращенцем пытливым исследователем сочетания селедки и молока, казалось бы, не сочитаемых продуктов, эта идея уже не показалась мне сумасбродной и дикой. Китайцы вон, во всю жарят огурцы и ничего. А вообще, я хотел сделать салат из огурцов, морковки и куриной печени, ну так, на пробу. А получилось это...
Ингредиенты такие же, как и на наши голубцы, но по вкусу, судя по отзывам, сильно отличается в лучшую сторону (хотя что может быть вкуснее голубцов?!!!)
Этот рецепт болгарской кухни можно взять на вооружение 1 января, чтобы реанимировать остатки языка на праздничном столе. Но и сама по себе получается чудесная горячая закуска.
Cвиная шея на пару,а потом в вине вареном,а ещё в молоке
Танцы от плиты до компа Хоть стреляйте а я танцую!!!!
Рецепт как в сказке "Конек горбунек!" Только у нас не царь и не Иван - дурак а свиная шея!
Должен челядь ты заставить
Три котла больших поставить
И костры под них сложить.
Первый надобно налить
До краев водой студеной,
А второй - водой вареной,
А последний - молоком,
Вскипятя его ключом.
Вот, коль хочешь ты жениться
И красавцем учиниться, --
Ты без платья, налегке,
Искупайся в молоке;
Тут побудь в воде вареной,
А потом еще в студеной,
И скажу тебе, отец,
Будешь знатный молодец!"
Итак приступим Помолясь!
Если вы думаете, что Серж уже давно поведал нам все секреты сербской кухни, то вы сильно ошибаетесь. Сегодня, например, он готовит блюдо из индейки под названием подварак - просто, вкусно, полезно и по-сербски!
Сегодня Серж готовит индейку так, как это делают на востоке. Впрочем, как утверждает наш шеф, вместо индейки можно использовать курицу или свинину. Так что кулинарного вам вдохновения и приятного аппетита!
Это шведское блюдо для детей с не меньшим удовольствием уплетают и взрослые. У меня, правда, не оказалась овсянки, но я ее с легкостью заменила сухарями.
Салат на удивление вкусный, вполне соответствует своему королевскому названию. Из-за присутствия кедровых орешков обладает легким смолистым ароматом. Украсит любой праздничный стол!
На 6 порций:200 г редьки (я использовал зеленую), 2 моркови, 200 г копченой говядины или cырокопченой колбасы, 30 г изюма без косточек, 50 г грецких орехов, 1-2 ст. л. очищенных кедровых орешков, 4 ст. л. оливкового масла, зеленый лук, соль.
Редьку и морковь почистить. Нарезать тонкой соломкой. Также тонкой соломкой нарезать мясо или колбасу (я порезал и то, и другое). Мелко порезать зеленый лук. Изюм промыть и замочить на 10 минут в теплой воде. Грецкие орехи измельчить (я просто прокатываю на столе скалкой). Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковородке. В подготовленные ингредиенты добавить обсушенный изюм, посолить, заправить маслом и перемешать. При подаче украсить зеленью.
Курица замечательно сочетается со многими фруктами, в том числе и с виноградом, которого сейчас на прилавках в изобилие. Если сделать такие шарики мелкими и наколоть зубочистками, то получится оригинальная фуршетная закуска. А если слегка укрупнить, то вполне можно подать и с гарниром как основное блюдо.