"Пальчики" из куриного филе |
Дневник |
"Пальчики" из куриного филе
|
|
Куриное филе нарежьте небольшими продолговатыми кусочками, слегка посолите. Смешайте сметану и мед, замаринуйте мясо птицы в полученной смеси, поставьте на час (как минимум) в холодильник. Обваляйте куриное филе в панировочных сухарях, излишек стряхните. Запеките куриное филе в духовке до золотистого цвета (можете также попробовать приготовить во фритюре – тогда получите отличную закуску к пиву). Во время приготовления сбрызните «пальчики» растительным маслом.
Метки: курица мед сметана куриное филе кулинарный ежедневник |
Закусочные шарики "Когда часы двенадцать бьют" |
Дневник |
Метки: закуски |
Пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски |
Метки: курица мед горчица масло растительное |
Мясные рулетики с начинкой |
Дневник |
Это блюдо из серии обычных вечерних экспромтов: есть мясо и что-то еще, нужно приготовить, чтобы быстро и вкусно!
Метки: грибы мясо сыр Курага мясные рулетики |
Тефтели с кешью, бананами и карри |
Тефтели с кешью, бананами и карри
Метки: лук Банан телятина орехи кешью |
Плескавица с гарниром из хамона и острого перца |
Дневник |
Хамон это сыровяленый свиной окорок.
Метки: чили мясо фарш Чеснок хамон гарниры маркович серж маркович быть сержем марковичем |
Салат из куриной грудки с крабовыми палочками «Амстердам» |
Дневник |
Салат из куриной грудки с крабовыми палочками «Амстердам»
 |
Салат из тетрадки. Откуда взялся и почему так называется, теперь уже затрудняюсь ответить. Но могу сказать точно, что получается его много и, на мой взгляд, очень вкусно.
|
 |
Ингредиенты:
|
Метки: салат |
Маринованная говядина !!! |
Дневник |
Вот такое необычное блюдо я нашла....от natalija zinner
Такое маринованное мясо ,хорошо подойдет для мясной нарезки ,на праздничный стол.!!!
Ингредиенты:
Говядина мороженая ... 1,5 кг
Вода ... 1 л
Морская соль ... 125 г
Сахар ... 2 ст. ложки
Черный молотый перец ... 2 ст. ложки
Чеснок нарезанный ломтиками ... 3 зубчика
Разогрейте духовку до 140 °С. Говядину, не размораживая, положите на жаропрочное блюдо и поставьте его в нижнюю часть духовки. Запекайте мясо до готовности, периодически подливая воду. Положите все ингредиенты для маринада в кастрюлю, доведите до кипения и варите на слабом огне 4 минуты. Немного охладите. Положите мясо в неокисляющуюся посуду. Залейте маринадом так, чтобы он покрыл мясо. Охладите. Накройте крышкой и поставьте мясо в прохладное место примерно на 5 часов. Выньте мясо и обсушите. Заверните в пергамент
Метки: мясные блюда говыдина |
Куриные шарики в сливочном соусе |
Куриные шарики в сливочном соусе
Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
Метки: рецепты |
Кучмачи |
Дневник |
 |
Национальное грузинское блюдо из субпродуктов. Если используете говяжьи или телячьи потроха, то лучше сначала их отварить до готовности.
|
 |
Ингредиенты:
|
Метки: субпродукты |
Свинина, фаршированная шпинатом и грибами |
Дневник |
Метки: грибы мясо шпинат овощи маркович серж маркович быть сержем марковичем |
Жульен со свининой и фасолью |
Дневник |
Метки: мясо свинина овощи фасоль жульен маркович серж маркович быть сержем марковичем |
МЯСО ЗАПЕЧЕНОЕ С ГРИБАМИ. |
Дневник |
МЯСО ЗАПЕЧЕНОЕ С ГРИБАМИ.
800 г. свинной шеи,
200 г. свежих шампиньонов,
300 г. твердого сыра,
3 - 4 помидора,
соль и перец по вкусу.
Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим, перчим. Поверх мяса выкладываем порезанные грибы, накрываем кружочками помидоров, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 - 40 минут. Блюдо готово!
Метки: грибы мясо |
Цыплята лимонно-горчичные |
Дневник |
 |
Очень нежные и ароматные цыплята. Я использую цыплят корнишонов, но можно взять и хорошего крупного цыпленка.
|
Метки: цыплята |
Курица в пакете или домашняя ветчина в желе |
Дневник |
Предлагаю вам блюдо, достойное праздничного стола. При этом недорогое, не требующее особых кулинарных талантов и, главное, нетрудозатратное, и без всевозможных вредных и непонятных добавок.
Метки: курица ветчина ветчина в желе курица в пакете |
Мусака Греческая |
Дневник |
Иногда хочется приготовить что-то необычное. Вот решила поделится с вами...
Метки: блюда из овощей баклажаны греческая кухня блюда из фарша |
Видео-запись: Рулетики куриные с овощами "Вкусняшки" |
40 просмотров |
|
Аппетитноооо....!!!!! |
Метки: курица рулетики |
Свинина в кока-коле |
свинина в кока-коле
Это не совсем обычный рецепт – свинина в кока-коле. Она особенно понравится тем, кто любит сочетание кисло-сладкого и соленого. А мне больше всего нравится контрастное сочетание светлого мяса и красно-коричнего соуса.
Метки: мясо свинина |
Закуска "Белые шары" |
ПОХОЖИЙ РЕЦЕПТИК В ПРЕДЫДУЩЕМ ПОСТЕ. НО КАКОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ... НА НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ БУДЕТ СМОТРЕТЬСЯ ОЧЕНЬ ДАЖЕ КРАСИВО.
Метки: рецепт закуски кулинарная книга |
Мясные блюда к новогоднему столу |
Дневник |
Мясо, запеченное с грибами и помидорами
Ингредиенты:
800 г свиной шеи
200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные)
300 г сыра (хорошо подходит “Российский”)
3-4 помидора (в зависимости от размеров)
соль и перец по вкусу
Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим-перчим. Поверх мяса выкладываем порезанные грибы. Накрываем кружочками помидоров. Сверху посыпаем тертым сыром.
РУЛЕТИКИ ПИКАНТНЫЕ ИЛИ ТИРОЛЬСКИЙ ПОПЬЕТ. |
Дневник |
Это не мое произведение, но стоит того!!!!
•Упаковка нарезки бекона
•Мясной фарш (у меня свинной)400 г
•шампиньоны 200 г
•1 большая луковица
•2 яйца
•2 ложки сухарей панировочных
•тимьян, кинза, петрушка
•соль, перец
•растительное масло для пассировки
Метки: дневник блог вторые блюда закуски фарш бекон рулетики |
Видео-запись: мясо по-японски |
|
95 просмотров |
|
... |
Метки: дневник видео блог мясо мастер-класс китайская кухня говядина |
Мясное кольцо из курицы |
Мясное кольцо из курицы
Потребуется:
1 грудка куриная без костей
штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц
1 яйцо куриное для фарша
1 пласт слоеного теста (20см х 20см)
1 небольшая морковка
1 зубчик чеснока
1 луковкапучок пряной зелени
Метки: дневник блог рецепты блоги комментарии кольцо блюда из курицы курицы мясное |
Видео-запись: Бешбармак |
|
1215 просмотров |
|
Бешбармак - казахское национальное блюдо (насколько мне известно) -это скорее русский вариант названия этого кушанья). Если перевести |
Метки: дневник блоги мясо вторые блюда мастер-класс |
Видео-запись: Курица по китайски |
|
53 просмотров |
|
Вкусно!!! |
Метки: дневник видео блог курица мастер класс вторые блюда |
Ложные куриные ножки.... |
Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
Метки: дневник блог кулинария блоги комментарии куриные ложные ножки.... |
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ |
Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаск
Метки: дневник блог кулинария блоги комментарии розы колбасные |
