22 идеи вкусных, легких и оригинальных закусок

Пасхальный кулич без замесов «Радужный»

Пасхальные яйца служат не только украшением праздничного стола, но и являются символом Пасхи, как символ всего живого. Традиционно яйца красили только в красный цвет. Сейчас, в наше время принято раскрашивать яйца в очень яркие цвета, украшать их с помощью разнообразных  узоров и наклеек. Хочу поделиться несколькими оригинальными и не сложными способами раскраски пасхальных яиц, а Вы уже будете выбирать, какой вариант вам больше нравится и подходит. Приглашаю посмотреть мастер-класс по идеям окраски яиц на Пасху. 

САЛАТ «РАФАЭЛО»

Новогодние канапе.10 идей для фуршета! Красиво и вкусно!!!

Из «Страны мам» пришла интересная рассылочка. Диянчик разместила идеи канапе для праздничного стола. Мне очень понравились эти идеи и поэтому копирую полностью, может и нашим форумчанам что то понравится и пригодится к праздникам.

1. Ингредиенты для приготовления рецепта Новогодние канапе со свеклой и сельдью:

Как красиво сложить салфетки для праздничного стола

Сложение салфеток из ткани в различные фигуры - один из самых быстрых и дешевых способов для создания собственного стиля сервировки стола. Подчеркнет торжественность обеда, ужина и семейного торжества. 

Конверт.

Эту фигуру сложим из салфетки, сторона которой равна 50 см. Салфетку сложим по диагонали а боковые углы согнем к середине. Обе боковые стороны после этого сложим еще раз к середине.

Новогодний десерт «Ёлочки с секретом»

"Сладкая" Елочка!

Палитра вкусных красок
для оформления новогодних салатов

Попробуйте раскрасить пасхальные яйца обыкновенной иглой

Чем лучше раскрашивать?

Яички "от Диора".

Как вам нравятся такие яички? Думаете, что у вас так не получится ? Увидите, что это под силу каждому. 

Плюшка - подсолнух и плюшка цветочек.

Тесто замешивала в своей хлебопечке. от сюда и точные пропорции. Из получившегося количества теста. вышло 2 большие плюшки.

А теперь маленькая самоделочка: оригами из салфеток. Эта оригами, идеально подойдет для оформления праздничного стола. К примеру, кораблик, выполненный из салфеток в стиле оригами, будет довольно легко повторить любому вашему знакомому.

Такая, незамысловатая, на первый взгляд вещь, сможет вам создать праздничное настроение за праздничным столом. Да и можно приятно удивить окружающих своим мастерством и умением.

Будем делать не оригами роза или цветок, а оригами кораблик.  

"Мраморные яйца"

Пропустить через кофемолку ( мясорубку,блендер) луковую шелуху.Отдельно нарезать марлю на квадраты 15 * 15.Для окраски лучше использовать белые яйца,так цвета получаются насыщеннее.Каждое яйцо смачиваем водой и обваливаем в луковой крошке,затем кладём его на марлю,заворачиваем  и завязываем ниткой потуже.Так делаем со всеми яйцами.Укладываем в кастрюлю и варим яйца до закипания.Как закипят яйца,добавить 1-2 пузырька зелёнки(не бойтесь кастрюля отмывается хорошо,а вот руки советую одеть в резиновые перчатки),и варить 10 минут с зелёнкой.затем достать аккуратно яйца ,остудить,срезать марлю и хорошенько промыть их ещё раз.Вот и весь секрет

От °✿•.ღ Юля Баранова (Суркова) ღ.•✿°

Оформление пасхальных яиц

 Пасха - великий праздник! И не только в том смысле, в котором его знают взрослые люди! Для детей Пасха - это разноцветные яйца, украшение яиц, их раскрашивание. Мой сын просто обожает это дело! А пасхальные куличи.. Вся семья с нетерпеньем ждет, когда же можно будет надкусить кулич) Но это я уже от темы отхожу. Так вот об яйцах. Нашла интересный способ оформления пасхальных яиц.

Нам понадобятся:

1. Яйцо
2. Краситель желтый и синий
3. Уксус
4. Изолента
5. Бумажные салфетки

Берем яйцо и оборачиваем его изолентой

Пасхальные яйца: 63 варианта декора

Пасха приближается. Традиционной тематикой декора этого праздника являются, конечно же, яйца, зайцы (не знаю почему :)) и морковка; цвета - теплые и светлые, как сам праздник. В этой подборке вы найдете всяческие варианты яиц: от наивных и детских -  до гламурных и помпезных, а также некоторые идеи пасхальных композиций.
1.

Салат " ФИАЛКИ"

Украшение салата на 8 Марта.

Так можно украсить любой салат на 8 Марта.

Понадобится: зелёный болгарский перец, огурец, яйца, зелёный лук, пару зелёных оливок, две хрустящие палочки, майонез. Подснежники из белка и огурцa, верба  или мимоза из оливок и желтка , берёте оливку на зубочистку, мокаете в майонез и потом в желток потёртый на мелкой тёрке и с помощью другой зубочистки окуратно снимаем и ложим в салат.

От Олександра Іващук Тауразявічєнє

Креатив из лаваша для вашего необычного стола

лаваш армянский, масло растительное, мёд, канцелярский нож, дырокол, силиконовая кисточка, ножницы, тайский нож, зубочистки, бумага для выпечки

Доброго дня всем!

 Я-заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.

Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.

 

 

Кружевная шоколадная ваза

Ингредиенты:
2-3 плитки шоколада

Разноцветная глазурь для пасхального кулича

Не вынимай пасхальный кулич из духовки сразу же, как сочтешь его готовым. Пусть постоит, наполнится теплом.

А вот слегка остывший пасхальный кулич можно покрыть праздничной глазурью.

Что нужно:

• 200 г сахарной пудры
• 1 яйцо
• 1 лимон

Как приготовить праздничную глазурь для пасхального кулича:

1. Отдели желток от белка, белок хорошенько взбей до пушистой пены. Лимон выжми, а сок вместе с сахарной пудрой постепенно добавляй к взбитому белку.
2. Если тебе хочется, чтобы глазурь была цветной, добавь несколько капель вишневого, мятного или малинового сиропа на свой вкус.
3. Готовую глазурь аккуратно нанеси на верхнюю корочку кулича, слегка захватывая бока.

Пасхальный кулич готов!

http://www.wmj.ru/eda/kulinarnaya-shkola/pashalnyj-kulich/?page=6

Террин из запеченных перцев, баклажанов и брынзы

 

Этот террин приготовлен по мотивам рецепта шеф-повара Алекса Маккея.У него неповторимый вкус благодаря запеченным перцам и баклажанам. Такой террин украсит любой праздничный стол и порадует своим вкусом Ваших родных и близких!

В праздничный День всех влюблённых хочется, чтобы всё было красиво: убранство дома, подарки, праздничный стол и даже сахар к чаю. Сахар в форме сердца сделать очень просто, здесь главное, чтобы была специальная формочка с сердечками. Такую формочку можно купить и использовать  для работы с солёным тестом, баловать семью сердечной выпечкой и красивыми фигурками из сахара.

Бумажные цветы, в данном примере розы, сделаны из однотонной многослойной салфетки. Розы могут быть одного цвета для всех гостей, а можно подобрать любимые цвета и поразить присутствующих своим вниманием. А также цвет бумажной розы может меняться в зависимости от времени года или каждый Ваш праздник будет иметь свой цвет.

Для изготовления такой розы лучше всего взять мягкую однотонную салфетку.
Чтобы роза получилась нежной, необходимо разделить салфетку на три слоя.

1. Приготовление кондитерской мастики
из конфет Маршмеллоу
с добавкой сливочного масла и молока
Для приготовления мастики можно с успехом использовать самостоятельно приготовленную массу Маршмеллоу - см. выше "Рецепт массы и конфет Маршмэллоу" (который без яичного белка).

 

СЪЕДОБНЫЕ ФРУКТОВЫЕ БУКЕТЫ

Букет из фруктов и овощей эффектно смотрится на праздничном столе. Всегда можно придумать и изготовить особенный букет по конкретному поводу, используя атрибуты соответствующего праздника. Здесь все зависит от вашей фантазии.

Классический большой фруктовый букет для фуршетного стола

Ягоды и фигурно нарезанные фрукты насаживаются на остроконечные деревянные шпажки (шампурчики для барбекю).
Для хорошего крепления шампурчик вкалывается не менее, чем на 1/2-2/3 размера ягоды или кусочка фрукта.
Простые в изготовлении композиции из винограда и живых роз, из клубники.
 

Шикарные украшения праздничного стола

Источник

Как есть китайскими палочками?

Употребление пищи китайскими палочками это настоящее искусство.
Познакомьтесь с техникой их использования и с принципами поведения
во время употребления восточных блюд. 

Плетеные булки

1-й Чемпионат Европы по карвингу

В немецком городе Лейпциг прошел Чемпионат Европы по карвингу, на котором собрались лучшие мастера этого довольно нового вида кулинарного искусства, готовые поразить судей своими шедеврами из тыквы, огурцов и других овощей и фруктов.

Смотрите также: Мыльные цветы

(Всего 12 фото)

Пирожные-сердечки "Признание в любви!"

Дарите любовь и радость Вашим любимым!!!

Печенье "Грибочки "

Закуска для фуршета
«Цветочки из помидора»

Порционный салат «Жемчужина»