Голубцы на томате или томатным соком необычно вкусные!!!

Сегодня предлагаю вам голубцы в томатном соусе

Нам нужно:

- фарш или мясо мелкими кубиками(у меня свинина и говядина 50Х50)

- морковь,

- лук репчатый

- рис

- кусочек квашеной капусты

- томатная паста, сок томатный, консервированные помидоры или свежие помидоры на терке( что у вас есть)

- зеленный лук, чуть петрушки и по больше укропа( у меня в холодильнике не нашлось)

- соль, перец и чуть оригано

- растительное масло

 

Листья капусты вымыть в воде.

Рис вымыть и минимум на 30 минут поставить в воду.

На сковородке поджариваем лук репчатый, морковку,и мясо+ специи и чуть нашинкованной капусты. Когда мясо готово добавляем помидоры. Минутку поджариваем и выключаем. Добавляем рис и зелень.

 

На дно чауна добавляем 1/2 чашки растительного масла и накрываем листьями капусты

Накрываем листьями капусты

Сверху тарелочку и  добавляем 3 лавровых листика по краям и заливаем соком или томат развести водой.

Накрываем крышкой. Ставим на большой огонь до закипания. Потом на самом маленьком огне доводим до готовности.

Получается ОБЪЕДЕНИЕ!!! НАДЕЮСЬ ВАМ ПОНРАВИТСЯ !

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!