Девчонки и мальчишки! А так же их родители!
Вы мясо по-японски отведать не хотите ли?
Но.....
Детишек удалиться попросим мы сейчас,
А взрослые сегодня все сделают без вас!
Итак, мы начинаем!

Продукты: на 500 грамм мяса - 1 большая или 2 средних луковицы, 5 зубчиков чеснока, по 1 ч. ложке соли и сахара, 1 ст. ложка крахмала, 3 ст. ложки водки, растительное масло.

Возьмем кусочек мяса, немного подморозим...

И тонкою соломкой нарежем мы его...

Внимательно смотрите, как мясо надо резать:
Мы поперек волокон порезали его!
А дальше?

Чеснок порежем тоже и к мясу мы добавим...

Туда ж крахмал и сахар, соль...

Водкой все польем...
И все перемешаем... Ну, не сердись же, Рикки!
Японцы так придумали! Мы с Ромой не причем!
А дальше?

Мы лук порежем тонко и разберем на кольца,
И кипятком ошпарим, а можно проварить... (чуть-чуть).
Уйдет из лука горечь, потом сольем мы воду ,
А лук пока на время поставим остудить.

В сковороде глубокой мы масло разогреем
И будем жарить мясо минуток так 5-7...
Помешивая, смотрим: как только станет серым...
Уже оно готово? Нет, Рома, не совсем!
А дальше?

Мы к мясу лук добавим и все перемешаем,
Еще чуть-чуть пожарим и можно подавать!
А зелень?

Ее добавим тоже, хоть нет ее в рецепте...
Так то рецепт японский? Нууууу.... не уверен я!

Скорее на тарелочку!

С гарнирчиком из риса
Подать его желательно... Попробуйте, друзья!
Все!

http://stranamasterov.ru/node/38061