Ингредиенты

креветки - 500 граммов

крахмал - 1 столовая ложка

вода для крахмала - 4 столовые ложки

консервированный ананас - 225 граммов

сладкий перец – 1 штука

сахар - 100 граммов

кетчуп - 2 столовые ложки

помидоры – 2 штуки

чеснок - 1-2 зубчика

лимонный сок  

зелёный лук  

чёрный молотый перец  

соль  

Способ приготовления:

Разведите крахмал в воде, чтобы получилась однородная смесь. Перелейте её в кастрюлю, влейте ананасовый сок и всыпьте сахар. Всё перемешайте. Добавьте туда мелко нарезанный сладкий перец с измельчённым чесноком, кетчупом, солью, свежемолотым перцем и лимонным соком.  

Готовьте на сильном огне 1 минуту, потом хорошо перемешайте и готовьте ещё около 5 минут. Далее добавьте помидор, нарезав его небольшими ломтиками, кусочки ананаса и мелко нарезанный зелёный лук. Сбавьте огонь и готовьте ещё 5 минут.

Через 5 минут добавьте варёные креветки и варите ещё 3 минуты. Уберите с огня и моментально подавайте к столу. В качестве гарнира предпочтительно отварной рис.

http://www.priyatnogo.com/3163-recept-krevetok-v-sladkom-souse.html