Семга под голландским соусом |
![]() |
Нежная, сочная рыбка под пикантным соусом...
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Рыбу нарезать на куски. Выложить на противень кожей вниз. Посолить, натереть специями, сбрызнуть лимонным соком: | |
![]() |
|
Через 15 минут поместить в духовку при 190-200 градусах: | |
![]() |
|
Параллельно на сковороде разогреть сливочное масло: | |
![]() |
|
Влить холодную воду, добавить желтки: | |
![]() |
|
Томить на небольшом огне, постоянно мешая, до однородности: | |
![]() |
|
Добавить горчицу, измельченный укроп и сразу снять с огня: | |
![]() |
|
Полученным соусом смазать ломтики рыбы и вернуть в духовку еще на 3 минуты: | |
![]() |
|
Подавать сразу с отварным картофелем и свежими овощами: | |
![]() |
Рубрики: | Рецепты/вторые блюда Рецепты/соусы/приправы/заготовки/пасты Рецепты/рыба / море продукты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |