Запеканка "Осенняя" с тыквой

Ингредиенты:

- 2 пачки творога

- 2 яйца

- 4 ст. ложки сахара

- з ст. ложки муки

- четвертинка тыквы

- 1 банан или яблоко

- соль, ванилин.

       Смешать творог с сахаром и яйцами

оставить на 15 мин. - дать сахату растаять. За это время приготовить начинку.

Тыкву почистить от кожуры и косточек, порезать маленькими кубиками ( крупными не делайте, а то плохо пропекутся и будут жесткими ).

Посыпать двумя щепотками сахара, перемешать.

Банан ( или яблоко ) также порезать кубиками, через 5 минут смешать с тыквой.

В творожную смесь добавить муку, соль, ванилин, перемешать.

На смазанную сливочным маслом форму выложить половину творожной смеси. Сверху выложить тыкву.

 

 

Сверху выложить остатки творожной массы, размазать по всей поверхности.

 

 

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

 

Достать из духовки, дать остыть, порезать на кусочки и пробовать! Будет вкусно!

 

 

Источник