Яблочно-карамельный соус к блинчикам, оладьям и сладким пирогам
|
|
Четверг, 22 Сентября 2011 г. 02:03
+ в цитатник
Яблочно-карамельный соус к блинчикам, оладьям и сладким пирогам
Ингредиенты
-
2 ст. ложки сахара
-
0,5 ст.л. воды
-
200 гр густых сливок
-
150 гр гомогенизированного яблочного пюре (подойдет детское питание)
-
0,5 ч.л. ванильного пудинга
-
палочка корицы
-
Сахар и корицу нагреваем с водой и "жарим" до коричневого цвета
-
Вливаем сливки и помешиваем до растворения сахара
-
Добавляем растворенный в воде пудинг, довоидим до кипения
-
Добавляем яблочное пюре и размешиваем до однородности
Яблочное пюре я делаю сама. Для него использую яблоки оставшиеся после соковарки - поэтому оно у меня совершенно не сладкое. Покупное пюре с сахаром, поэтому количество сахара в рецепте нужно уменьшить
Источник
Метки:
Яблочно-карамельный соус к блинчикам
оладьям и сладким пирогам
Процитировано 4 раз
-
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-