Как есть китайскими палочками?

Употребление пищи китайскими палочками это настоящее искусство.
Познакомьтесь с техникой их использования и с принципами поведения
во время употребления восточных блюд. 

1. Конец одной палочки зажимаем между большим и указательным пальцем, и придерживаем её безымённым и средним пальцами.
2. Вторую палочку держим параллельно большим и указательным пальцами. Указательный палец играет роль ведущего.
3. Верхняя палочка является движимой и должна свободно двигаться.
4. Сейчас остается только познавать очередные вкусы азиатской кухни и употреблять их с удовольствием.

Большинство любителей восточной кухни овладело искусством приема пищи с помощью палочек. Однако не многие знают этикет, обязующий во время традиционного приема пищи.
Вот несколько полезных советов:

• Если Вы не используете палочки, положите их острыми концами влево.
• Никогда не втыкайте палочки в еду.
• Не нанизывайте еду на палочки.
• Если берете еду с общей тарелки, используйте другой конец палочек (а не тот, который берете в рот).
• Никогда не подавайте еду палочками.
• Ни на кого и ни на что не показывайте с помощью палочек. 
• Супы также едятся с помощью палочек. Выньте палочками твердые составляющие, а жидкость выпейте прямо из тарелки.
• Не держите палочки в руках, которые сжаты в кулаки.

Как есть китайскими палочками?

Наиболее важные правила еды палочками:

Никогда не втыкайте палочки в еду, особенно в рис. Это дурной тон.
Когда вы не пользуетесь палочками, кладите их острыми концами влево.
Никогда не передавайте еду палочками другому человеку непосредственно.
Не подносите чашку или тарелку слишком близко ко рту и не сгребайте в рот пищу при помощи палочек. Это не только неприлично, но и некрасиво.
Также не принято бесцельно «бродить» палочками вокруг еды. Прежде чем протянуть руку, решите, что именно вы хотите взять.
Старайтесь не капать соусом ни с палочек, ни с пищи.
Не накалывайте пищу на палочки.
Старайтесь не набивать рот пищей и уж тем более не утрамбовывайте ее там при помощи палочек.
Не облизывайте палочки.
Никогда не указывайте палочками на что-либо или кого-либо, и не размахивайте ими в воздухе.
Никогда не стучите палочками по чашке или тарелке для того, чтобы привлечь к себе чье-то внимание.
Не подтягивайте к себе блюда при помощи палочек. Всегда берите его в руки. Не кладите палочки поперек чашки.
Не «рисуйте» палочками на столе.
Не зажимайте две палочки в кулаке. Японцы воспринимают этот жест как угрожающий.



Источник