Рис, жареный с соевым соусом и яйцом

 

	Таким образом можно очень легко разнообразить простой рисовый гарнир, придав ему легкую восточную нотку.
	Ингредиенты: 1/3 стакана длиннозерного риса 1 яйцо 1 луковица 2-3 столовые ложки соевого соуса Зеленый лук Масло для жарки (у меня — сливочное) Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, куркума
Рис сварить с солью до готовности, промыть:
На масле пассировать луковицу, посыпать специями:
Выложить рис, перемешать:
Влить соевый соус, вбить яйцо, быстро перемешать:
Прогреть, мешая, посыпать зеленым луком и снять с огня:
Сразу подать:

harch.ru