Цитрусовый нектар

 

	Этот напиток — настоящий заряд бодрости, позитива и хорошего настроения. Цитрусовые можно брать любые, но наличие апельсинов в составе желательно.
	Ингредиенты: 1,5 кг цитрусовых (апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, лайм) 4,5 литра воды 2 стакана сахара (по вкусу)
Фрукты тщательно вымыть и измельчить вместе с кожурой в блендере или пропустить через мясорубку:
Воду вскипятить, добавить сахар и остудить до комнатной температуры:
Добавить цитрусовую массу, перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 8 часов:
Затем процедить через марлю, жмых хорошо отжать. Подавать охлажденным или со льдом:

harch.ru